#影视更新 #云海
[剧集]
片名: 风味人间 鸡肉风情说 (2020)
已更新至 第2季 第5集
评分: 9.0
上映日期: 2020-05-24
内容简介: 作为最常见的肉食,鸡在烹调上可繁可简:取用农家土鸡和野生菌菇炖出的小鸡炖蘑菇,汤鲜浓厚,鸡肉香嫩,是东北人餐桌上不可缺少的一道美味;被誉为“王者之禽”的布雷斯鸡,价格昂贵,做法却“大道至简”,仅用白葡萄酒和奶油调制,便能让法国人魂牵梦萦;日本的烧鸟店将整只鸡按照部位精细地进行拆分之后,分别进行烧烤,让鸡的食用方式极为体面。除此之外,世界各地对鸡的做法和吃法数不胜数,本期《风味人间》中所呈现的“鸡的一百种吃法”让观众大呼大开眼界。
相关链接: TMDB
[剧集]
片名: 风味人间 鸡肉风情说 (2020)
已更新至 第2季 第5集
评分: 9.0
上映日期: 2020-05-24
内容简介: 作为最常见的肉食,鸡在烹调上可繁可简:取用农家土鸡和野生菌菇炖出的小鸡炖蘑菇,汤鲜浓厚,鸡肉香嫩,是东北人餐桌上不可缺少的一道美味;被誉为“王者之禽”的布雷斯鸡,价格昂贵,做法却“大道至简”,仅用白葡萄酒和奶油调制,便能让法国人魂牵梦萦;日本的烧鸟店将整只鸡按照部位精细地进行拆分之后,分别进行烧烤,让鸡的食用方式极为体面。除此之外,世界各地对鸡的做法和吃法数不胜数,本期《风味人间》中所呈现的“鸡的一百种吃法”让观众大呼大开眼界。
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#影视更新 #云海
[剧集]
片名: 风味人间 酱料四海谈 (2020)
已更新至 第2季 第3集
评分: 9.0
上映日期: 2020-05-10
内容简介: 无论日常佐餐还是给菜品调味,国人的一日三餐大多离不开酱料。而在更多国家,酱料还被附加了别样情感寄托。在喜马拉雅山脉上的庆典中,由牦牛肉制成的生食肉酱还在被藏族人享用;在中原腹地,芝麻酱是人们对香醇味道的向往,更是河南人对故土的感情;由于原料混杂了烤辣椒、巧克力,在外人看来颇似“黑暗料理”的墨西哥“魔力酱”,本地人却将之称为“妈妈酱”。在食物选择多元的今天,不少人出走他乡仍会随身带瓶家乡盛产的酱料一解乡愁。酱料跨越空间与时间的维度,构成了最平凡却又最不可缺少的味觉记忆。
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[剧集]
片名: 风味人间 酱料四海谈 (2020)
已更新至 第2季 第3集
评分: 9.0
上映日期: 2020-05-10
内容简介: 无论日常佐餐还是给菜品调味,国人的一日三餐大多离不开酱料。而在更多国家,酱料还被附加了别样情感寄托。在喜马拉雅山脉上的庆典中,由牦牛肉制成的生食肉酱还在被藏族人享用;在中原腹地,芝麻酱是人们对香醇味道的向往,更是河南人对故土的感情;由于原料混杂了烤辣椒、巧克力,在外人看来颇似“黑暗料理”的墨西哥“魔力酱”,本地人却将之称为“妈妈酱”。在食物选择多元的今天,不少人出走他乡仍会随身带瓶家乡盛产的酱料一解乡愁。酱料跨越空间与时间的维度,构成了最平凡却又最不可缺少的味觉记忆。
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