Чем мы занимались последние 4 месяца? Запускали доставку еды. Сегодня она заработала) 8956 теперь не только хотдожная, но и ДОСТАВКА роллов, пиццы и супов.
Пока район доставки супер-мелкий (север Спб).
Кто сделает заказ - пожалуйста, кидайте фотки как приехало! Фидбек супер-важен!

https://deli.8956.kiosky.io/

Это НЕ коллаборация! Все рецептуры мы с Вованом утверждали сами. Мы всё сделали как сами любим! Курьеры тоже наши.

Огромное спасибо за советы что можно показать о нашей доставке еды!! Короче, самым гемором оказалась СЛОЖНОСТЬ нарезать рыбу "в круг" -чтобы один кусочек был равномерным, толстеньким и не состоял из 100500 обрезков какой-то трухи. Это прям МЕГА-навык, которым пацаны овладевали постепенно. Кстати я сам хоть и неплохо умею кромсать всякое - вот ТАК нифига не умею)))) Так что радуйтесь что это делаю не я))) Кстати, если рыба - НЕ супер-свежая, то такие пластинки нарезать НЕ возможно! =) Просто развалится и всё!
Я Вовану сразу сказал - или делаем как НАМ нравится или нафиг такой бизнес. И мы часа два обсуждали как нравится НАМ. Супер мягкий творожный сыр (мы даже чутка взбиваем его чтобы он был не куском а именно кремом! А то многие доставки просто отколупывают "камушек" ледяной от кирпича сыра и кладут твердой "какулей"). Ну и рыбу мы могли положить СУПЕР-шмат сверху или ровным слоем вокруг - оказалось что вокруг - вкуснее! Огурец - тока соломкой. Рис - нежный но чтобы чувствовался и чуууть-чуть с кислинкой. КСТАТИ! Мы даже пробовали класть БОЛЬШЕ рыбы, но оказалось что тогда она забивает все остальное и ни сыра ни огурчика не чувствуется ваще, поэтому толщину рыбы откатили до идеальной!
Сча думаем как бы сделать подписчикам пожизненную скидку по номерам телефонов...
А, ДА! Народ! Мы работаем сча два дня и потом ЗАКРЫВАЕМСЯ на понедельник и вторник! Будем устранять ВСЕ косяки! Так что кто помогает нам в эти два дня своими отзывами - респект и уважуха!
Заказать можно тут -
https://deli.8956.kiosky.io/

Часто вижу каменты типа "ДРУЖИ! Ты же сам всегда гнобил тех, у кого большое меню! А теперь сам сделал доставку и супов и ролов и пицц! Как-так?! Переобулся? Лицемерие! Двойные стандарты!! АААААА!!!"😡😡😡

Ну, во-первых НЕТ! 😇 Я никогда не имел ничего против большого меню! Я против того что 9 из 10 доставок ЕСЛИ имеют большое меню - значит будет ЛАЖА! То-есть само по себе меню из 200 позиций - не вопрос! Просто это ПРИЗНАК что скорее всего - шляпа-шляпная.
"Ну и? А сам-то?" 😝
А всё просто! Мы сделали меню чуть ли не меньше чем в хотдожной! А производственное помещение сняли БОЛЬШЕ чем в хотдожной! =) То-есть у нас отдельная станция сушная, отдельный пицца-мастер, отдельный вокодел и т.п.
Таким раком, за счет разностороннего, но микро-меню, мы планируем войти в те 10 процентов доставок которые СМОГЛИ не обкекаться, доставляя и суши и пиццу. Судя по первым дням работы - вроде получается! Осталось пофиксить косяки и не скатиться за пол года))))
Идея была в том чтобы даже компания подписчиков могла заказать что-то что подойдет ВСЕМ. Девочка-дюймовочка может заказать небольшие диетические маки с кучей рыбы. Пацаны могут заказать пиццу на троих. А какой-нибудь мега-сыч может получить суп и ваще унести его домой))) Такая была конва. Но чтобы не косячить с огромными техкартами, миллионом ингредиентов и обучением ста поваров миллиону рецептов - меню было сделано МЕГА-мелким и каждый чел занимается СВОИМ делом!
Поэтому повторюсь еще раз - я НИЧЕГО не имею против разностороннего меню, но если оно разностороннее и огромное - для меня это просто признак что СКОРЕЕ-ВСЕГО будет лажа...в 9 случаях из 10. А наш план - попасть в оставшиеся 10 процентов. Надеюсь объяснил. Кто будет опять писать про "а ты жи сам гаварил...." - просто копируйте людям этот текст!😊