Тело.Движ.Еда/Нутрициолог Филатова
540 subscribers
758 photos
138 videos
11 files
113 links
🔥 Нутрициолог и бегун-любитель без тормозов.
💪 Вытащу из диванного анабиоза и заставлю бегать, ходить, тренить и жрать нормально.
Без тупого ПП, никчёмных диет, БАДов и детокс-истерик.
🍀 ЗОЖ без фанатизма.
🖊️ Пиши, если надоело ныть → @filatova911
Download Telegram
Лень и время.
Вчера был день бега. Когда -20, иду бегать в зал на дорожку. Но мне так лень было собирать рюкзак, переться в зал, мыться там в душе, идти домой, разбирать рюкзак.

Еще я считаю, что по сравнению с бегом на улице, бег на дорожке – это суходрочка. Кайф получишь, но все равно не то пальто.

Ну и что, думаю, в - 20 бегать не холодно, главное дышать через баф. В -15 бегала, - 20 -это рядом. Пойду на улицу, сэкономлю время, которое сожрут сборы и поход в зал. 
 
Лень это или грамотный тайм менеджмент? А хуй его знает, но идут они рука об руку. 

Что еще я не делаю, потому что лень и жалко времени?
🥊не хожу по магазинам, а заказываю доставку.
💪сюда же: ставлю значок «оставить у двери». Не нужно быть дома и ждать курьера, чтобы открыть дверь.
💸делегирую рабочие задачи по бухгалтерии, которые могут сделать без меня 
🔥заставляю малого крестника, когда он у меня, носить мне воду из автомата в баклажках 
💦использую робот-пылесос 
🥕готовлю простую еду, книга рецептов Гордона Рамзи пылится на полке и ждет моей пенсии

Накидайте свои лайфкаки, как сохранить время и не делать лишних телодвижений?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤‍🔥8🔥8👍5
Хорошо, когда рутина в еде крепко стоит на рельсах, и ты на автомате собираешь завтрак обед и ужин за 10-15 минут. Привычная яичница, мясо, рис и овощи.

Но нужно иногда смотреть на мир шире, во вкусовых качествах тоже. Разнообразие во всех сферах, кроме беспорядочного секса добавляет красок в жизни.

Поэтому, я отряхнула от пыли книгу Гордона Рамзи с рецептами, постараюсь смотреть на нее не так скептически, и начать раз в неделю готовить по ней что-то эдакое.

Напоминаю, что вы можете загадать страницу от 26 до 278 и кто первый напишет цифру, тот рецепт я делаю. Вы тоже можете сделать.

Перый сказал Игорь, это страница 182. В принципе не такой сложный рецепт, «Кокосовое печенье макарон с морковью»
Итак погнали, обещаю сделать за неделю и выставить обзор.

Кто тоже решит попробовать испечь такое- отмечайтесь в комментариях 🤩🤩🤩
🔥6❤‍🔥5👍1😁1
Хотели личного контента-нате

Вы уже в курсе, что я делаю ремонт с нуля в новой квартире. Денег, отложенных на ремонт мне хватает ровно ДО укладки пола. И только после укладки пола я смогу туда переехать.

Но как говорится, хуйня война- главное маневры. И поэтому я…. Смотрю как изъебнуться, и купить кухню подешевле. Про Леруа и Озон я знаю, но как всегда мой живой ум хочет наебать систему по-крупному.

И вот как:
Я узнала, что существует много производств, где можно выбрать фасады, каркас , столешку и даже фурнитуру, прислать чертеж (дизайн) кухни, выполненный в программе мебельщиков Базис, и тебе распилят кухню по твоим размерам.

Выйдет это в два раза дешевле кухни, которую ты закажешь в салоне и сами салоны именно так и работают с этими фабриками распилов. Как тебе такое Илон Маск?

А теперь скажите, вдруг у нас есть дизайнеры, которые могут отрисовать мне кухню проге Базис , естественно за деньги?

Есть ли кто здесь такой же хитрожопый, кто себе сделал так кухню?
❤‍🔥7👍5🔥4
Как обещала, в воскресенье испекла то самое  печенье
Чат жпт определил себестоимсость печенья - 570 рублей, 61 копейка.
Получилось 20 печений, значит одно - 26,5 рублей. По ценнику не слишком конски, купить подобное печенье во ВкусВилах выйдет дороже. 

Трудозатраты как у коучей-эзотериков - В ЛЕГКОСТИ. Рецепт осилит даже ребенок младших классов, если у него отобрать телефон с роблоксом.

Белки по совету Оксаны взбила миксером, остальное тупо перемешала руками. Орехи измельчила сама, морковку натер мой мч (делегировала ненавистную работу).

На вкус - как поженить баунти, имбирный пряник и морковный кекс. Попахивает извращением, но лишних тут нет. Зайдет противникам глютена, здесь ни грамма муки. Печеньки не хрустящее, внутри мягкие.


Буду я еще раз печь это печенье ? Ноу. Баунти, рафаэло, и морковный торт можно съесть по отдельности, без всей этой ебонтеи.

Что понравилось: сам вайб готовки. Невероятный пряный запах на всю квартиру, легко делать, когда ты не «весь в муке, жопа в кислом молоке» *так говорила моя бабушка*, а с тобой вовлечены, немного помогают, это романтично🥰

Кто тоже испек, пишите свои ощущения. Жду новую страницу от 26 до 278  от первого комментатора , что готовить следующее.
🔥14❤‍🔥4👍3
Кстати, этот рецепт мне импонирует, в нем много белка 💪💪💪
❤‍🔥6👍3🔥2
Полезный контент подъехал, загружай.
Что лучше съесть: йогурт с наполнителем, или греческий, в который добавим чайную ложку варенья?

Для примера я взяла две любимки маркетинга: Эпика вишня и греческий Теос.

По калориям
Эпика - 130 г (4,8%)
На 100 г: Б 5,7 / Ж 4,8 / У 13,9 → ≈ 122 ккал
На баночку 130 г: ≈ 158 ккал
Б ≈ 7,4 г / Ж ≈ 6,2 г / У ≈ 18,1 г

TEOS греческий - (2%), 140 г + 1 ч. л. варенья
TEOS на 140 г:≈ 88 ккал
Б ≈ 9,8 г / Ж ≈ 2,8 г / У ≈ 5,9 г
Варенье 1 ч. л. (7 г): + ~13–18 ккал (в основном сахар)
Итого: ≈ 101–106 ккал.

Вывод по калориям: TEOS + чайная ложка варенья выигрывает у Эпики примерно на 50–60 ккал за перекус.

По “полезности”
TEOS + варенье лучше потому что:
✌️Больше белка (≈10 г против ≈7 г)

В Эпике наполнитель с сахаром, крахмалом, ароматизаторами, загустителем —это лишние добавки ради вкуса, которые вы и так можете ощутить чайной ложкой варенья.

Поэтому я никогда не беру йогурты с наполнителями, но в холодильнике у меня всегда есть Греческий с Самоката, Яндекс Лавки, ВкусВилла, тот же Теос. В зависимости, какую боженька, то есть я, доставку нажмет.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥9❤‍🔥3👍3😁3
Я не только человеческий нутрициолог, а  ещё и собачий.
Напомню, я счастливый обладатель карликового пуделя.
Пудели занимают второе место в рейтинге самых умных пород. Умный, не значит идеальный.

Вот «редфлаги» моего Бублика:

🚩 Кухонный жрец
Когда дома никого нет, он лазает по столам, запрыгивает на столешку, и если что лежит не так,  сожрёт. Однажды заточил  за раз 10 конфет и еще 5 заныкал в кровати в подушках.

🚩Деструктивный пакостник
Если ему попадётся туалетная бумага, пакет с мусором - нужно разгрызть и разбросать. А я буду собирать фрагменты по всей квартире.

🚩Протестный ссык
Если его оставлять одного, может нассать на диван или кровать, вне зависимо от того, что с ним недавно гуляли. Это тревожка созависимого, и ссыт он туда, где мною сильнее всего пахнет.

🚩 Садо-мазо
Когда нервничает, передержка / один дома, выгрызает шерсть на ляжках, боках, и лапах. Поэтому выглядит как бомжара, которого только что подобрали с помойки или забрали из приюта. Ну ладно, первые пару недель после грумера еще держится.

🚩Ушные и другие болячки
Часто чешет уши, вечные отиты. Дома не выводятся таблетки от аллергии, капли, лосьоны.
Думаю, я потратила на его лечение и ветеринаров больше, чем на свои болячки за жизнь.

🚩Гурман, ёпта
Если ест сухой корм - начинает чесаться,  лизать жопу, которая краснеет как у тайской макаки.
Поэтому  кормлю его натуралкой.

Покупаю индейку, сердце, желудки, печень. Два часа нарезаю, тушу овощи, добавляю витамины, взвешиваю и фасую по пакетикам. Раз в две недели минус 2 часа жизни на кулинарные извращения для кучерявого. И это блядь, не Галкин!!!

Единственный грин флаг 🟢, который я с трудом выжала из сознания, это то, что он заставляет меня гулять в любую погоду.
Минус 20, ветер, снег, апокалипсис -  одевайся и пиздуй.

Так я получаю больше движения. Будем считать это за плюс, иначе придётся признать, что я просто тащу собачий крест.

Я купила его за 50 тысяч, когда бешеная нагрузка на работе снизилась, ушла из найма, дети выросли, стало легче. Не умея отдыхать, решила нахлобучить себя собакой, чтобы не расслабляться. 

Недавно встретила девушку в лесу,  гуляла с собакой, ветеринар. Пожаловалась на выгрызенную шерсть, ссанину, и 
она мне выдала рецепт решения проблемы:
«Заведи ещё одну собаку. Тогда он перестанет грызть шерсть и ссаться, ему просто скучно и тревожно».

Спасибо блядь. Мне тогда завести еще одного психолога?

Бубличку 5 лет. Некоторые говорили - отдай его, сдай, передари. Как сказал о нем мой друг – это младенец, который никогда не вырастет.  И я, как всякая заебавшая мать, жалуюсь, ною, но никому не отдам.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤‍🔥12😁6👍5🔥4
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Рубрика «рецепты Гордона Рамзи» Севиче из сибаса с помидорами, лимоном и чили
Для тех, кто не любит смотреть видео:
На вкус сочно, рыба маринуется быстро, много белка, нет жира. Готовить можно, но я больше не буду.
Напишите, кто любит заказывать в ресторанах или делать севиче дома? Хочу узнать ваш отзыв)

Фото с рецептом в первом комментарии.
Жду от вас следующий номер страницы с 26 по 278 🙈
👍9🔥3❤‍🔥2
Всем привет! Щас расскажу, как вчера бежала трейл «Масленица» в Боровске. В прошлом году хотела зарегистрироваться, но побоялась, что мало опыта. В этом году решила не сливаться, и взяла слот на 10 км. Со мной никто не поехал, пришлось пилить туда одной.

Честно скажу, сама чуть не слилась, так не хотелось ехать. Мои беговые объемы в эту зиму упали. Если в прошлом году в феврале набегала по 130–150 км, то сейчас еле-еле 50–60 км. Морозы и снегопады принесли с собой лень.

Итак трейл. Это полный пиздохен  экзамен на выносливость в экстремальных условиях. Путь нельзя было назвать трассой, это тропа, по которой пару раз проехали снегоходом. 

Организаторы красиво пели, как будем наслаждаться красотами зимнего леса, но хуй то там, дорогие. Требовалась такая концентрация внимания, что я даже на часы посмотрела от силы два раза, чтобы почекать пульс. Достать телефон,  чтобы снять для вас видео было не реально. Стоило отвести взгляд от следов впереди идущего  - сразу встряешь в нежную кашу или падаешь. Шаг в сторону, и проваливаешься выше колена.
Бежать было невозможно, только идти след в след за человеком впереди.

Представьте лесную тропу, по которой до вас прошло пара человек. И так 10 километров.
Плюс еще было штук 8 оврагов. Спуски - это прыжок в неизвестность, когда несет лавина снега вместе с ногами. Подъем- ползешь по чужим  следам-ступенькам вверх.

Обгонять сложно и не за чем. Я обогнала несколько ребят в начале, а потом пристроилась за группой, с которой шли до финиша в одном темпе. 

В итоге 10 км 400 м я преодолела за 3 часа 4 минуты. Чтобы вы понимали: это темп  17 минут на километр. Я гуляю с собакой быстрее, а по асфальту хожу спокойным шагом за 11 минут. Но здесь это пик возможностей, это была огромная силовая работа.

Отдельно про экипировку. Организаторы советовали утеплиться, потому что придется идти пешком. Я послушала и надела лыжные штаны и куртку, вместо ветровки лосин. Было жарко, организм потерял дохерища воды, а на дистанции не было ни одного пункта питания. Впервые в жизни на забеге я мечтала о безалкогольном пиве.  Бегуны поймут, пиво б/а хорошо идет  для восстановления водно-солевого баланса.

После финиша я не могла сказать «мяу». Дома скинула одежду, час  лежала пластом, заказала блинов во «ВкусВилл» и три бутылки безалкогольного пива. Всё съела, выпила и, только под вечер малехо ожила.

А сегодня почувствовала, что этот тяжелый путь меня не хило так встряхнул. Как старую шмотку, которую достали с полки и выбили из нее пыль. Появилось вдохновение и желание тренироваться и работать с бегом дальше. После этого забега я почувствовала приход весны
🌸🌸🌸
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥14❤‍🔥10👍6
🍺 Пиво пенное - маркетининг или польза охуенная?

Если вы хоть раз были на финише марафона или листали рилсы бегуна, то видели: в конце тренировки бегун бежит в КБшку за заветной баночкой пива.
Сразу мысли:
«Ну ясно, он тоже человек, и хочет кайфануть».
Или:
«Пиар пивных брендов»


По горячим следам трейла расскажу о причине культа пива у бегунов и почему не все так однозначно.

Безалкогольное пиво – это обогащенный солодовый напиток, из которого удалили спирт или не дали ему появиться.

Состав там такой:
1️⃣ Природный изотоник

В б/а пиве есть калий и немного магния - электролиты, которые мы теряем с потом.
Для бегуна это значит, что после тренировки такой напиток помогает восстановить водно-солевой баланс лучше, чем вода. 

2️⃣Кремний для костей
Пиво - источник биодоступного кремния. Этот элемент критически важен для синтеза коллагена и прочности костей.
Для бегуна это значит, что суставы и связки, которые постоянно испытывают ударную нагрузку, получают дополнительную поддержку. Кость становится плотнее.

3️⃣Противовоспалительный эффект за счет  хмеля
В хмеле содержатся вещества (полифенолы и ксантохумол), это природные антиоксиданты. Они гасят воспаление в мышцах, вызванное интенсивной нагрузкой.
Для бегуна это значит меньше крепатуры на следующий день после длинного кросса.

🧠 Маркетинг, мать его за ногу
Производителям выгодно, чтобы спортсмены ассоциировались с пивом, хоть и безалкогольным. Это создает «здоровый» имидж бренду.

НО! Исследования действительно подтверждают: б/а пиво и правда помогает быстрее восстановиться после нагрузок. Именно из-за сочетания жидкости, микроэлементов и противовоспалительных компонентов солода и хмеля.

⚠️ Нюанс 
✔️Не заливай в себя рекой.  Два литра «нулевки» на диване - это нагрузка на печень и лишние углеводы.
✔️  Проверяй состав. Полезно пиво, сваренное из классического солода. «Пиво» с ароматизаторами и непонятной химией не даст ничего, кроме жажды.

NO ALCOHOL Алкогольное пиво работает ровно наоборот: обезвоживает и разрушает мышцы. Так что выбор в пользу «нулевки» здесь принципиален.

Если назвать культ б/а пива в беговом сообществе маркетингом, то он того стоит. Б/а пиво закрывает сразу три потребности заебаного бегуна: поит, кормит микроэлементами и помогает мышцам быстрее отойти. Ну и четвертая, для любителей вкуса пива – это центр наслаждения😋

Лично я не любитель вкуса пива, но после трейла с удовольствием всосала 3 бутылки из-за дикого обезвоживания.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥8👍7❤‍🔥5