Не успеваю я все никак показать вам рецепт самой вкусной запеченной курицы с саааамой вкусной чесночной фасолью.

А все почему? Потому что кто-то решил стать китаистом и теперь все время посвящает иероглифам… и детям этим 😅 итог: за два часа занятия +0 новых иероглифов выучено, +12 моти накручено, +1 пациент вылечен, + 1 динозавр спасен 😅

И это еще выходные не начались.

Ну а если серьезно, то получилась у меня на этой неделе невероятно вкусная курица из того, что нашлось в холодильнике.

Куриные бедра в медово-горчичном соусе

Ингредиенты:
8 бедер куриных
5 долек чеснока
Соль, перец
1 ч. л. уксуса (если рисового легкого, то 2)
2 ст. л. горчично-медового соуса
1 ст. л. соевого соуса
сушеный чеснок

Как готовить?
1. Замариновать курицу с тертым чесноком, солью, перцем, сушеный чесноком, уксусом и соевым соусом. Оставить на 30 минут
2. Добавить в курицу горчично-медовый соус (или 2 ст. л. горчицы дижонской + 1 ст. л. меда). Мариновать еще 30 минут (лучше больше)
3. Выложить бедра в форму и запекать 45 минут при температуре 185С.

В идеале подавать с пюре ❤️

Мой выбор пюрешка картофельная, чесночная фасоль и курица.

Что может быть более по-домашнему?

Еще только 11 часов, а у меня уже половина планов на выходные выполнены.

Конечно за это решила наградить всю семью шикарным завтраком-бранчем.

Показывайте ваши тарелочки!

Если вы не знаете, куда сегодня пойти, то предлагаю вам сходить в китайскую чифаньку, которую мы заценили в пятницу.

Знакомьтесь, Джан Лян Мала Тан! Сетевая китайская чифанька, где можно за пару минут собрать свой суп-лапшу на 500-700 рублей за тазик 🤣

В ассортименте есть китайские полуфабрикаты (я всегда беру бело-оранжевые рыбные шарики, белые с красными вкраплениями крабовые шарики и шарики из крабовых палочек), нарезанная слайсами говядина, лапша на выбор, шпинат, китайская капуста и тд. Видела здесь и деликатесы - свиную кровь, лотос, таро и водоросли.

Как обычно тут же есть соусная станция. Моя любимая комбинация - очень много кинзы, очень много чеснока, много зеленого лука, кунжутный соус, китайский уксус и соевый соус. Чем больше зелени, тем вкуснее! А вот с чесноком я в пятницу переборщила 😅

В общем, абсолютный рекомендасьон!

📍 метро Юго-Западная, проспект Вернадского, д. 105, к. 4 (слева от Ассортиды, через дорогу от моей любимой китайской лавки)

Как же быстро пролетают выходные, особенно когда так долго их ждешь, а в итоге проводишь за домашними делами или в поисках мебели.

Но у нас есть очень долгожданный результат этих выходных - мы купили стол после полугода поисков!

На самом деле еще в августе мы заказали стол мечты La Redoute с доставкой из Франции. Ждали его 6 недель, при доставке увидели, что он приехал весь побитый. Опять я была готова рыдать.

Но вчера взяли себя в руки, поехали в БЦ Румянцево и купили стол!

Жду доставку 🔥 надеюсь без косяков

На этом ремонт и меблировка будут официально окончены, начнется процесс декорирования!

Закрываем сезон инжира!

Тост с инжиром и бурратой

Берём любой хлеб (в идеале зерновой), на него чуточку масла или творожного сыра, дальше инжир и помидорки, сверху буратту или страчателлу, посолить, капнуть масла и крем-бальзамика, украсить малиной и кайфануть.

Вперед за инжиром!

борщ палочками

Сегодня хочу показать вам набор продуктов на эту неделю. Много чего нашла в морозилке, что-то перекатилось на эту неделю после прошлой, что-то пришлось докупить.

План по меню:
- яйца-маяк в корейском маринаде на завтраки
- суши-бейк - для любителей теплых суши (и для экономных людей)
- мое любимое корейское жаркое (просто хит в моей семье!)
- суп с вонтонами и пакчоем (для тех, кто не боится челленджей)
- роти-шаурма с курицей

По банчанам на эту неделю:
- пакчой и грибы
- кабачки
- лосось
- шпинат

Вот такая очень азиатская неделя получается…