Больничный закончился, а с ним и халява, и зарплата…
Поэтому решила я вчера разобрать морозильник. Решила, что надо убить двух зайцев - и место освободить, и финансы сэкономить.
Скажете, откуда все это богатство? Иду в магазин, покупаю на неделю, планы меняются и что-то летит в морозилку. В следующий раз разморозить займёт время, легче купить свеженькое. Результат - морозилка забита так, что две недели абсолютно точно можно питаться только оттуда.
Вот, что достала на эту неделю, а вот что планирую приготовить:
- классический куриный суп из куриных окорочков
- куриные бедра «женись на мне» с пюре и брюссельской капустой
- треску в сметане с луком и гречкой
- боул с лососем и эдамаме
- чесночную фасоль по-китайски с беконом
- грушевый тарт-перевертыш
Покупать разрешаю себе только свежие овощи, фрукты и если чего-то точно не хватает для приготовления блюда.
Какие рецепты снимаю?
Поэтому решила я вчера разобрать морозильник. Решила, что надо убить двух зайцев - и место освободить, и финансы сэкономить.
Скажете, откуда все это богатство? Иду в магазин, покупаю на неделю, планы меняются и что-то летит в морозилку. В следующий раз разморозить займёт время, легче купить свеженькое. Результат - морозилка забита так, что две недели абсолютно точно можно питаться только оттуда.
Вот, что достала на эту неделю, а вот что планирую приготовить:
- классический куриный суп из куриных окорочков
- куриные бедра «женись на мне» с пюре и брюссельской капустой
- треску в сметане с луком и гречкой
- боул с лососем и эдамаме
- чесночную фасоль по-китайски с беконом
- грушевый тарт-перевертыш
Покупать разрешаю себе только свежие овощи, фрукты и если чего-то точно не хватает для приготовления блюда.
Какие рецепты снимаю?
❤24👍7🔥3🤝1
борщ палочками
Больничный закончился, а с ним и халява, и зарплата… Поэтому решила я вчера разобрать морозильник. Решила, что надо убить двух зайцев - и место освободить, и финансы сэкономить. Скажете, откуда все это богатство? Иду в магазин, покупаю на неделю, планы…
Чтобы дополнить набор продуктов на эту неделю, я добавила в корзину сметану, овощи, тесто и мой любимый десерт. Итого на этой неделе расход на продукты 2500руб.
В течение недели скорее всего будет еще парочка мини закупок, но уже это будет октябрь.
А сейчас начинаю готовить и снимать рецептики!
В течение недели скорее всего будет еще парочка мини закупок, но уже это будет октябрь.
А сейчас начинаю готовить и снимать рецептики!
❤18🔥12⚡7
Вечерние переписки с мамой 🤣
И тут же знак…
Вы за что?
❤️ купи ей шаурму
🔥 худенькая жопка
И тут же знак…
Вы за что?
❤️ купи ей шаурму
🔥 худенькая жопка
❤34🔥14👍2
Я вчера была дважды трижды совершила героические действия.
Сначала я заставила себя пойти в бассейн, хоть и холодно, хоть и лениво. 1 километр за 24 минуты - done!
Затем зашла в Пятерочку за йогуртом, накидала в корзинку чипсов и вкусняшек, йогурта на нашла, вернула все на полки и ушла.
Ну и наконец, прошла мимо завлекающего мужчины с шаурмой, которая очень влекла запахом, особенно сильно после рабочего дня и плавания.
В общем, сдержалась, а все потому, что меня дома ждал ужин из моего детства по бабушкиному рецепту.
Не помню, чтобы она готовила рыбу как-то иначе, кроме как в сметане.
Готовится легко, а получается прямо нереально вкусно!
А вы как готовите рыбу?
Сначала я заставила себя пойти в бассейн, хоть и холодно, хоть и лениво. 1 километр за 24 минуты - done!
Затем зашла в Пятерочку за йогуртом, накидала в корзинку чипсов и вкусняшек, йогурта на нашла, вернула все на полки и ушла.
Ну и наконец, прошла мимо завлекающего мужчины с шаурмой, которая очень влекла запахом, особенно сильно после рабочего дня и плавания.
В общем, сдержалась, а все потому, что меня дома ждал ужин из моего детства по бабушкиному рецепту.
Не помню, чтобы она готовила рыбу как-то иначе, кроме как в сметане.
Готовится легко, а получается прямо нереально вкусно!
А вы как готовите рыбу?
🔥13❤7😁6
Вот она, самая простая, самая ленивая, но самая вкусная рыба в сметане. 5 ингредиентов и 20 минут вашего времени.
Рыба в сметане
Ингредиенты:
500г рыбы в тушке - треска или минтай (нарезать на куски-стейки)
100г сметаны
1 крупная луковица
соль-перец
лавровый лист
Как готовить?
1. Нарезать лук полукольцами, добавить каплю масла на сковороду и выложить лук, томить на маленьком огне, хорошо посолив
2. Выложить на лук рыбу, опять посолить, закрыть крышкой и готовить минут 5-7 на среднем огне
3. К рыбе добавить сметану, 30-50мл воды, лавровый лист и поперчить, перемешать
4. Снова закрыть крышкой и оставить еще на 8-10 минут на среднем огне.
Подавать с пюре или с гречкой и деревенским салатом из огурцов и помидоров с зеленым луком.
Прямо как в детстве у бабушки в деревне ❤️
Рыба в сметане
Ингредиенты:
500г рыбы в тушке - треска или минтай (нарезать на куски-стейки)
100г сметаны
1 крупная луковица
соль-перец
лавровый лист
Как готовить?
1. Нарезать лук полукольцами, добавить каплю масла на сковороду и выложить лук, томить на маленьком огне, хорошо посолив
2. Выложить на лук рыбу, опять посолить, закрыть крышкой и готовить минут 5-7 на среднем огне
3. К рыбе добавить сметану, 30-50мл воды, лавровый лист и поперчить, перемешать
4. Снова закрыть крышкой и оставить еще на 8-10 минут на среднем огне.
Подавать с пюре или с гречкой и деревенским салатом из огурцов и помидоров с зеленым луком.
Прямо как в детстве у бабушки в деревне ❤️
❤24⚡8🔥7
Кстати, некоторые продукты я покупаю действительно впрок, когда знаю, что качество меня порадует.
Поэтому рыбу я всегда закупаю большим количеством в Рыбной Мануфактуре.
Что планирую сделать из закупленного?
- закуски из гребешка в беконе на праздничный стол
- суши боул с угрем вместо традиционных суши в пятницу
- сушибейк для тех, кто боится сырой рыбы, но хочет суши
- гуакамоле в заморозке для мексиканского ужина
- том ям для ленивых вечером (или больных, когда у меня возникает огромное желание съесть остренького).
Еще при каждом магазине работают отделы кулинарии. Очень часто захожу и беру себе (ни с кем не делюсь!) самую вкусную Мимозу ❤️
В общем, отрываю рекомендасьон от души!
Поэтому рыбу я всегда закупаю большим количеством в Рыбной Мануфактуре.
Что планирую сделать из закупленного?
- закуски из гребешка в беконе на праздничный стол
- суши боул с угрем вместо традиционных суши в пятницу
- сушибейк для тех, кто боится сырой рыбы, но хочет суши
- гуакамоле в заморозке для мексиканского ужина
- том ям для ленивых вечером (или больных, когда у меня возникает огромное желание съесть остренького).
Еще при каждом магазине работают отделы кулинарии. Очень часто захожу и беру себе (ни с кем не делюсь!) самую вкусную Мимозу ❤️
В общем, отрываю рекомендасьон от души!
❤16
Сегодня в Китае начинается Осенний фестиваль, и с 1 по 8 октября большие города опустеют, все будет закрыто, ведь все разъезжаются по домам. На этой неделе не будет огромных праздников и гуляний, это очень спокойное семейное время. Жизнь замирает.
У меня же с этим праздником связано одно из первых ярких воспоминаний о Китае.
Начало моего первого контракта в Пекине выпало как раз на время фестиваля.
Как иностранцы мы продолжали работать, так как отели не закрываются на время праздников. Но при этом закрывались кафешки, рестораны и едальни. А в Пекине это значило, что город вымер.
В отеле, где я работала, было разделение на две столовые - для менеджмента (европеизированная) и для линейных сотрудников (традиционная китайская). Так вот во время праздников открыта была только обычная, куда мы и пошли.
На обед в тот день предлагалижареных кузнечиков с рисом и стир-фраем из пакчоя, а на десерт - лунные тортики с начинкой из соленого яичного желтка.
Увидев все это, мое нежное русское сердце не выдержало, я развернулась и ушла. Сейчас бы может и осталась ради «экспириенса», как говорит мой муж.
Вот такое получилось у меня знакомство с аутентичной кухней Китая 🤣
У меня же с этим праздником связано одно из первых ярких воспоминаний о Китае.
Начало моего первого контракта в Пекине выпало как раз на время фестиваля.
Как иностранцы мы продолжали работать, так как отели не закрываются на время праздников. Но при этом закрывались кафешки, рестораны и едальни. А в Пекине это значило, что город вымер.
В отеле, где я работала, было разделение на две столовые - для менеджмента (европеизированная) и для линейных сотрудников (традиционная китайская). Так вот во время праздников открыта была только обычная, куда мы и пошли.
На обед в тот день предлагали
Увидев все это, мое нежное русское сердце не выдержало, я развернулась и ушла. Сейчас бы может и осталась ради «экспириенса», как говорит мой муж.
Вот такое получилось у меня знакомство с аутентичной кухней Китая 🤣
😁20❤8🔥5🙉3
Сегодня конечно мы не могли пройти мимо этого события и поэтому у меня для вас РАСПАКОВКА.
Ловите!
Ловите!
❤18🔥5
Сейчас в разгар праздников все китайские лавки продают эти пряники - лунные тортики - мункейки.
Вот мои любимые китайские лавки в Москве:
Великий Китай - китайский супермаркет на Юго-Западной
Много заморозки, много свежих овощей, ростки и мясо в рулетиках. Можно найти любые соусы, лапшу на любой вкус, сладости и практически все, что потребуется для повторения рецептов этого канала (и не только!)
Адрес: ул. Покрышкина, д. 2к1, вход в Ростикс на второй этаж по лестнице
Янхэ - китайская лавка
Очень тоже люблю это место, покупаю там соусы и китайский хлеб, если оказываюсь рядом.
Адрес: Ломоносовский проспект, д. 32/10
ТайБро - магазин азиатских товаров.
Здесь собрано все: тайские пасты, индийские специи, зеленая папайя, галангал, готовые замороженные полуфабрикаты. Классно, что можно заранее позвонить и узнать наличие конкретных продуктов.
Адрес: ул. Дмитрия Ульянова, д. 1/61
NE cakes - место, где можно купить азиатские десерты и сладости.
На первом этаже здания можно купить разные китайские штучки (но выбор не такой как в моих любимых лавках), а на втором у ребят есть и яичные торты, и мункейки, и сандо.
Адрес: площадь Джавархалала Неру, д. 1 (второй этаж ТЦ Университи)
Ну и конечно, все почти есть в наличии на яндекс маркете и озоне! Но я люблю сам этот процесс, хожу, смотрю трогаю и наконец-то пробую.
Вот мои любимые китайские лавки в Москве:
Великий Китай - китайский супермаркет на Юго-Западной
Много заморозки, много свежих овощей, ростки и мясо в рулетиках. Можно найти любые соусы, лапшу на любой вкус, сладости и практически все, что потребуется для повторения рецептов этого канала (и не только!)
Адрес: ул. Покрышкина, д. 2к1, вход в Ростикс на второй этаж по лестнице
Янхэ - китайская лавка
Очень тоже люблю это место, покупаю там соусы и китайский хлеб, если оказываюсь рядом.
Адрес: Ломоносовский проспект, д. 32/10
ТайБро - магазин азиатских товаров.
Здесь собрано все: тайские пасты, индийские специи, зеленая папайя, галангал, готовые замороженные полуфабрикаты. Классно, что можно заранее позвонить и узнать наличие конкретных продуктов.
Адрес: ул. Дмитрия Ульянова, д. 1/61
NE cakes - место, где можно купить азиатские десерты и сладости.
На первом этаже здания можно купить разные китайские штучки (но выбор не такой как в моих любимых лавках), а на втором у ребят есть и яичные торты, и мункейки, и сандо.
Адрес: площадь Джавархалала Неру, д. 1 (второй этаж ТЦ Университи)
Ну и конечно, все почти есть в наличии на яндекс маркете и озоне! Но я люблю сам этот процесс, хожу, смотрю трогаю и наконец-то пробую.
✍14🔥10⚡7❤3
Четверг
Пьем кофе с корицей, притягиваем деньги и выполняем новый феншуй-ритуал.
В Китае рис это жизнь, большинство ритуалов связано именно с использованием этого ключевого продукта.
Сегодня предлагаю вам такой ритуал на привлечение финансового успеха и удачи.
Нужно взять по щепотку риса каждого цвета - белого, черного, красного, желтого и фиолетового риса, завернуть в красную бумажку и повесить над входной дверью.
Это создаст магнит для удачи 🤞 теперь осталось только рис найти….
Пьем кофе с корицей, притягиваем деньги и выполняем новый феншуй-ритуал.
В Китае рис это жизнь, большинство ритуалов связано именно с использованием этого ключевого продукта.
Сегодня предлагаю вам такой ритуал на привлечение финансового успеха и удачи.
Нужно взять по щепотку риса каждого цвета - белого, черного, красного, желтого и фиолетового риса, завернуть в красную бумажку и повесить над входной дверью.
Это создаст магнит для удачи 🤞 теперь осталось только рис найти….
😁21⚡10✍7🤯1🤣1