борщ палочками
2.29K subscribers
537 photos
138 videos
2 files
52 links
Ем палочками, варю борщи и ламиены, постигаю искусство межкультурного брака и получаю черный пояс по билингвальному материнству.

По всем вопросам: @hahnini
Download Telegram
Знаете, куда пропала ваша админ?

Админ решила, что нужно стать еще спортивнее и пошла на ушу. Не просто куда-то, а сразу в школу, где тренируют чемпионов, где располагается федерация.

Теперь будущий чемпион—админ лежит в машине и ждёт своих не менее чемпионистых детей.
😁30😎7👍2
Я тут подумала и решила вам показать блюдо, которое не очень любят девушки и очень любят мужчины.

Блюдо это - тартар. Для вас сегодня и для ваших мужчин я вам покажу два варианта - корейский и стандартный европейский.

Тартар классический

Ингредиенты:
- 100г говядины рубленой (можно купить в мираторге готовый тартар )
- 1 ч.л. дижонской горчицы
- 1 ч. л. соевого соуса
- 4-5 капелек вурчершинского соуса
- 1 ч. л. кетчупа
- 5шт каперсов
- 1-2 корнишона
- 0,5шт лука-шалот
- 1 яичный желток

Как готовить?
1. Нарезать мелко шалот, каперсы, корнишоны
2. Смешать горчицу, кетчуп, соевый соус, вурчерширский соус с шалотом, каперсами и корнишонами. Посолить, поперчить по вкусу.
3. Вмешать мясо, поставить минут на 20 в холодильник

Приготовить гренки (или просто взять чесночный багет), сервировать с желтком и со сливочным маслом, рукколой, картофелем фри или чипсиками ❤️

Вуаля, вы прекрасны! … и ужин на 23 февраля для защитников без особых мучений!
🔥2584🙉2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В корейской версии все немножко по-другому. Мясо должно быть нарезано мелкими полосочками и приморожено. Но опять же мираторговский тартар сойдет. Вместе кетчупа и горчица у нас рыбный соус, соевый соус и кунжутное масло. Вместо рукколы китайская груша и мелко нарезанные полоски из огурцов. Добавляем я желток в мясо, соусы, солим, перчим, перемешиваем. Затем выкладываем в тарелку, рядом огурцы полосками, груши также, добавляем микрозелень и посыпаем все это кедровыми орешками.

Для любителей жести, можно добавить любой острый соус.

Вот так французское блюдо стало корейским ❤️
🔥204
Она захотела стать кондитером.

Не скажет об этом, но будут знаки 🤣
🔥3418😁7
Накануне мужского праздника мы вернулись в Москву, и сейчас после всех поздравлений я возвращаюсь в строй и начинаю подготовку к этой неделе ❤️

С праздником дорогие наши мужчины и Защитники!

А пока несколько фотокарточек выходных!
23🔥9
Итак, уже вторник! Рабочая неделя началась.

Давайте покажу, что купила для кормления своих подопечных и себя.

По плану на этой неделе:

- рыба в конвертике с овощами (рыба досталась на халяву от мамы)
- тайские митболы в соусе том ям (из заготовок)
- говядина пульгоги (из заготовок)
- китайский куриный салат
- суп грибной с перловкой


Детям отдельно будет стейк из говядины и обжаренные куриные наггетсы.

Вчера сделала заготовки на новые десерты - мункейки!

Как попробую, дам вам знать!
24🔥74
Когда я шла сегодня на работу, думала, что скоро весна. И ничего, что каждое утро у меня бесплатный спорт!

А потом поняла…. что лучше не будет 🫣
😁1713
Дорогие мои!

Понимаю, что я вас в последнее время не успеваю радовать новыми рецептами, потому что поступаю в школу с ребенком. Поэтому жутко не успеваю…

НО! Я нашла для вас шикарную подборочку того, что можно приготовить и порадовать себя и родных ❤️ там и паста со сливочным соусом, и закуски на пятничный вечер, и мои любимые персики!
13🔥7🥰2
Почитала вчера новости о блокировке Телеграмма. Вспомнила сентябрь, когда мой большой канал пропал с просторов телеги. Пролистала список всех рецептов, которые я когда-либо постила на канале.

Стало грустно 😢 очень сложно начинать заново. Даже после первой потери канала, я уже вот полгода пытаюсь войти в ритм, но не могу…

Сейчас снова. Новая попытка и новый шанс.

Ребята, я не сдаюсь, но я приняла решение, что перенесу в канал в Максе свои любимые рецепты, а не все, и начну выкладывать там новые.

Там будут тарелочки, ПП-китайские рецепты и немножко о пищевой промышленности.

Конечно же рандомные истории о моих сумасшедших детях никуда не денутся тоже 🤣

Поэтому жду вас в опять новом борще палочками.
44🤝13👎6🥰6