Давно не было закупочек!

Так как мы всю неделю будем дома лечиться, то закупка была большая.

План на неделю:

- куриный суп в китайском стиле
- цветная капуста по-корейски
- соленая скумбрия
- сибас на пару по-гонконгски

Все уже слышали о волшебном супе «итальянский пенициллин».

Теперь пришло время китайского «пенициллина» или куриного супа без воды.

Куриный суп без воды

Ингредиенты:
- 1 целая курица
- 0,5 вилка пекинской капусты
- 0,5 луковицы
- 3-4 дольки чеснока
- пара слайсов имбиря
- 2 картошки
- соль

Как готовить?
1. Нарезать капусту полосками, лук и чеснок мелко и картофель по вашему усмотрению
2. Выложить в кастрюлю или мультиварку слоями, посолить
3. На овощи положить курицу целиком
4. Варить на среднем огне под крышкой в течение 1,5-2 часов
5. Подавать с рисом

Можно добавить бомбезный соус:
зеленый лук, кинза, соевый соус, кунжутное масло и рыбный соус.

Курица получается мягкая и сочная, бульон насыщенный, а овощи очень яркие.

Попробуйте!

С этим детьми и их болячками, я почти пропустила свою любимую рубрику «все новости к вечеру».

Но исправляюсь!

Во-первых, я решила, что на волне всего фурора фильма «Служанка», нужно заказать книжку и прочитать ее. Неделю спустя она наконец-то у меня. За 1500 рублей это конечно очень маленькая книжка 🫣

Во-вторых, я нашла бомбезное сочетание продуктов. Ловите, простой завтрак-обед-перекус. Халлуми-мед-гранат. Не благодарите!

В-третьих, я тут обнаружила, что стала тем самым «нелюбимым» клиентом спортзалов. Раньше я покупала карточку и за весь год ходила максимум 10-15 раз. Сейчас же даже в -20С я в зале 2-3 раза в неделю, потому что даже там тише, чем дома 🤪

В-четвертых, в азбуке появился хлеб-банан со вкусом банана, еще одна булочка из Китая за 100рублей.

Ну и наконец, я освоила еще два вкуса моти - ванильный манго и милка два шоколада. Скоро будет целая линейка, возможно даже запущу продажи 🤣 но это не точно.

Бонус! Секрет красоты в видео, которым я пойду пользоваться сегодня.

Делитесь вашими новостями!

Люблю же я Fix Pricе, зашел 3000 потратил, зато радости на душе и развлечений детям на весь больничный и пару выходных. Сегодня меня особенно порадовало количество азиатских товаров.

Можно найти: декор для нового года (уже 17.02 у нас начинается праздник), вкусняшки сладкие и соленые, напитки и мой личный фаворит - карамельные семечки.

Как вечно худеющая я прошла мимо много, но детские запасы пластилина и фломастеров пополнила.

Решила поиграть в свою любимую игру «разбери запасы».

Решила сделать новую рубрику «не покупаю продукты», пока не разгребу.

Из консерв, заготовок и свежих продуктов хочу приготовить максимально много блюд, чтобы сократить бюджет на продукты в этом месяце.

Сейчас составляю список блюд того, что планирую приготовить.

Скоро покажу!

Пока я думаю, что приготовить, покажу вам салатик, от которого я без ума.

Большой зеленый салат

Ингредиенты:
- салатные листья (мне нравится корн + руккола)
- редис
- огурец
- шалот
- кабачок
- авокадо
- бобы эдамаме
- зеленая фасоль
- семечки любые

Заправка:
- половина сока лайма
- чайная ложка соевого соуса
- 1 чайная ложка рисового уксуса
- 1 чайная ложка медово-горчичного соуса

Как готовить?
Все легко и просто. Режем на тонкие слайсы (у меня есть чудесная терка) кабачки, огурцы, редис и шалот. Кубиком нарезать авокадо. Отварить фасоль и бобы эдамаме. Выложить подушку из зеленого салата, затем огурцы, редис, авокадо, кабачки, шалот, затем фасоль и эдамаме. Посыпать все семечками.

Смешать соевый соус, медово-горчичный соус, сок лайма и рисовый уксус.

Заправить салат.

Если у вас был дефицит клетчатки и овощей в организме, то он вас спасет. Даст чувство насыщения и «здоровья». Можно есть и на завтрак, и на обед, и на ужин. В любой комбинации ❤️ просто обожаю его.

Попробуйте!