Недалеко от Москвы есть место, от названия которого трясутся все жены и мужья иностранцев Москвы. Место это ММЦ Сахарово.
На этой неделе мне «посчастливилось» провести целых два дня там в очередях ради получения одного крошечного штампика.
Зато по дороге на ферму мы проехали через один из наших любимых городков - Боровск. Сам городок очень красивый и уютный, а в нем можно найти необычный старый рынок, на котором бабушки-дедушки продают свой вкусный урожай.
Зашли мы в местную столовую пообедать. Просто, вкусно и невероятно дешево (670 руб за все!) - центральная столовая Боровска.
Будете проезжать мимо, зайдите перекусить!
На этой неделе мне «посчастливилось» провести целых два дня там в очередях ради получения одного крошечного штампика.
Зато по дороге на ферму мы проехали через один из наших любимых городков - Боровск. Сам городок очень красивый и уютный, а в нем можно найти необычный старый рынок, на котором бабушки-дедушки продают свой вкусный урожай.
Зашли мы в местную столовую пообедать. Просто, вкусно и невероятно дешево (670 руб за все!) - центральная столовая Боровска.
Будете проезжать мимо, зайдите перекусить!
❤16🔥6✍4👍2
Каждый год нас с мужем накрывает страшная тоска по Азии, поэтому мы стараемся раз в два-три года выбираться куда-нибудь в его родные края.
Начала я было смотреть цены на билеты в Тайланд, ужаснулась и закрыла. Очень хочется, но оооооочень дорого. Поездки не будет, а желание поесть чего-нибудь тайского сохранилось.
Так сложились звезды, что все ингредиенты оказались в холодильнике, и как раз можно было провести зачистку холодильника.
Угадайте, что приготовила и какой рецепт для вас сняла?
Начала я было смотреть цены на билеты в Тайланд, ужаснулась и закрыла. Очень хочется, но оооооочень дорого. Поездки не будет, а желание поесть чего-нибудь тайского сохранилось.
Так сложились звезды, что все ингредиенты оказались в холодильнике, и как раз можно было провести зачистку холодильника.
Угадайте, что приготовила и какой рецепт для вас сняла?
🤔15❤7🥰5
Аларм! Фикс прайс распродает декорации к Хэллоуину и Новому году за 35 рублей!
Мы как обычно закупились в Медыни для нашего ежегодного праздника.
Проверяйте ваш местный Фикс Прайс!
Мы как обычно закупились в Медыни для нашего ежегодного праздника.
Проверяйте ваш местный Фикс Прайс!
✍8❤6🎃4
Конечно же это был пад тай! Именно с него для меня начинается тайская кухня, поэтому ловите рецепт!
Пад тай с креветками и курицей
Ингредиенты на 4 порции:
- 12 шт креветок
- 200г куриной грудки
- 70г тофу
- 200г рисовой лапши
- 3 яйца
- 1 лук-шалот
- 3-5 зубчиков чеснока
- соевые отростки
- зеленый лук
- 30г арахиса для подачи
- 1 лайм
Маринад для курицы и креветок:
- 30мл соевого соуса
- 30мл рыбного соуса
- 1 ч. л. сушеного чеснока
- 1 ч. л. коричневого сахара
Соус для лапши:
- 2 ст. л. тамариндовой пасты
- 2 ст. л. устричного соуса
- 2 ст. л. коричневого сахара
- сок половины лайма
- 1 ч. л. рыбного соуса
Как готовить?
1. Креветки и нарезанную курицу замариновать с соевым соусом, рыбным соусом, сахаром и сушеным чесноком, оставить на минут 30-40
2. Замочить рисовую лапшу или отварить по инструкции
3. Промыть соевые ростки, нарезать зеленый лук длиной по 2 см, мелко нарезать лук, чеснок и тофу, взбить 3 яйца
4. Обжарить креветки и курицу, убрать со сковороды
5. Обжарить лук и чеснок, затем добавить тофу, обжарить и все сдвинуть в сторону, затем обжарить яйца
6. В сковороду к яйцам вернуть курицу и креветки, добавить лапшу, соевые отростки и зеленый лук
7. Смешать тамариндовую пасту, устричный соус, рыбный соус, сахар и сок лайма - получится соус для пад тая
8. Добавить соус в сковороду, все перемешать и тушить минуты три
9. Лапшу выложить на тарелки, посыпать мелко нарубленным арахисом и положить четвертинку лайма
На 10 минут вы точно окажетесь на тайских берегах 😌
Пад тай с креветками и курицей
Ингредиенты на 4 порции:
- 12 шт креветок
- 200г куриной грудки
- 70г тофу
- 200г рисовой лапши
- 3 яйца
- 1 лук-шалот
- 3-5 зубчиков чеснока
- соевые отростки
- зеленый лук
- 30г арахиса для подачи
- 1 лайм
Маринад для курицы и креветок:
- 30мл соевого соуса
- 30мл рыбного соуса
- 1 ч. л. сушеного чеснока
- 1 ч. л. коричневого сахара
Соус для лапши:
- 2 ст. л. тамариндовой пасты
- 2 ст. л. устричного соуса
- 2 ст. л. коричневого сахара
- сок половины лайма
- 1 ч. л. рыбного соуса
Как готовить?
1. Креветки и нарезанную курицу замариновать с соевым соусом, рыбным соусом, сахаром и сушеным чесноком, оставить на минут 30-40
2. Замочить рисовую лапшу или отварить по инструкции
3. Промыть соевые ростки, нарезать зеленый лук длиной по 2 см, мелко нарезать лук, чеснок и тофу, взбить 3 яйца
4. Обжарить креветки и курицу, убрать со сковороды
5. Обжарить лук и чеснок, затем добавить тофу, обжарить и все сдвинуть в сторону, затем обжарить яйца
6. В сковороду к яйцам вернуть курицу и креветки, добавить лапшу, соевые отростки и зеленый лук
7. Смешать тамариндовую пасту, устричный соус, рыбный соус, сахар и сок лайма - получится соус для пад тая
8. Добавить соус в сковороду, все перемешать и тушить минуты три
9. Лапшу выложить на тарелки, посыпать мелко нарубленным арахисом и положить четвертинку лайма
🔥15❤11🦄7
Проснулась сегодня утром, и пришло осознание, что наступила осень.
В 5.45 еще кромешная тьма, даже не верилось, что часы не обманывают.
Пора готовиться к темному сезону морально и физически.
В этом году будет уже 8 лет, как мы переехали в Москву из Пекина, а я все никак привыкнуть не могу к этой особенности столицы 🥲
В 5.45 еще кромешная тьма, даже не верилось, что часы не обманывают.
Пора готовиться к темному сезону морально и физически.
В этом году будет уже 8 лет, как мы переехали в Москву из Пекина, а я все никак привыкнуть не могу к этой особенности столицы 🥲
🔥14❤11🤝4
Больничный закончился, а с ним и халява, и зарплата…
Поэтому решила я вчера разобрать морозильник. Решила, что надо убить двух зайцев - и место освободить, и финансы сэкономить.
Скажете, откуда все это богатство? Иду в магазин, покупаю на неделю, планы меняются и что-то летит в морозилку. В следующий раз разморозить займёт время, легче купить свеженькое. Результат - морозилка забита так, что две недели абсолютно точно можно питаться только оттуда.
Вот, что достала на эту неделю, а вот что планирую приготовить:
- классический куриный суп из куриных окорочков
- куриные бедра «женись на мне» с пюре и брюссельской капустой
- треску в сметане с луком и гречкой
- боул с лососем и эдамаме
- чесночную фасоль по-китайски с беконом
- грушевый тарт-перевертыш
Покупать разрешаю себе только свежие овощи, фрукты и если чего-то точно не хватает для приготовления блюда.
Какие рецепты снимаю?
Поэтому решила я вчера разобрать морозильник. Решила, что надо убить двух зайцев - и место освободить, и финансы сэкономить.
Скажете, откуда все это богатство? Иду в магазин, покупаю на неделю, планы меняются и что-то летит в морозилку. В следующий раз разморозить займёт время, легче купить свеженькое. Результат - морозилка забита так, что две недели абсолютно точно можно питаться только оттуда.
Вот, что достала на эту неделю, а вот что планирую приготовить:
- классический куриный суп из куриных окорочков
- куриные бедра «женись на мне» с пюре и брюссельской капустой
- треску в сметане с луком и гречкой
- боул с лососем и эдамаме
- чесночную фасоль по-китайски с беконом
- грушевый тарт-перевертыш
Покупать разрешаю себе только свежие овощи, фрукты и если чего-то точно не хватает для приготовления блюда.
Какие рецепты снимаю?
❤24👍7🔥3🤝1