Для меня гороховый суп это всегда челлендж. Неважно, как сильно я его люблю, я его не готовлю.

Но тут нашла я годный лайфхак по его приготовлению. Да, не совсем классический вкус, но вчера после тренировки я от него очень кайфанула.

Ленивый гороховый суп

Ингредиенты:
- 1,5 л бульона или воды
- 2-3 копченые куриные ножки
- 1-2 копченых рёбра
- 1 упаковка супа “Суп-пюре из гороха с карри»
- 1 морковь
- 1 перец
- 1 луковица
- 1 ч. л. томатной пасты или 1 ст. л. кетчупа

Как готовить?
1. Мелко нарезать перец и лук, натереть морковь. Обжарить на небольшом количестве масла. Посолить, добавить чесночный порошок. Затем добавить кетчуп и все перемешать
2. В бульон закинуть куриные ножки и свиные рёбрышки, варить минимум 40 минут, но лучше подольше, особенно если вы используете воду (важно попробовать на соль и тут добавлять при необходимости)
3. Дальше добавить гороховую смесь, затем зажарку, варить еще 45 минут. Можно перебить блендером, можно частично, можно оставить как есть :)
4. Мясо достать, отчистить от костей и вернуть в суп. Если еще и денек постоит в холодильнике и настоится, то вообще будет 🔥

PS. Я вчера после тренировки умирала, как хотела бутерброд с малиновым вареньем и сыром (мой личный извращенный вкус, который не понимает мой муж). Попробуйте, может и вам зайдёт, особенно если вместо хлеба печенье «Топленое молоко»!

Нам вот подарки раздали на работе. Новиночки из подарка этого года - Чио Рио золотые.

Разобрала конфеты, какие сразу унести, какие отдать детям.

А вы уже с подарочками?

Уже завтра дома у нас начнет работать фабрика домашнего печенья для подарков перед Новым годом 😎

Ходили сегодня на елку с детьми. А ужин я совсем не продумала… дети получили стандарточку - макароны с сосиской и крудите из овощей.

А себе сделала салат-спаситель: романо + копченая куриная грудка + черрики + сухарики + заправка Цезарь от Dr. Djemus.

Быстро, вкусно, легко!

Затею можно считать почти успешной. Завтра будем заполнять коробочки!

Подарки готовы, но мой миксер решил сгореть в разгар готовки перед Новым годом. Теперь нужно колдовать на мечту - миксер Kitchen Aid, иначе ни тортов, ни печенья 🥲

Ребята! Знаете, что может сделать утро понедельника лучше, кроме мысли о том, что уже скоро 12 дней отдыха? Фоточки с фотосессии!

Если вы забыли, как выглядит админ канала борщ палочками, то вот она я! Хвастаюсь, что снова села на шпагат.

Вчера снова у меня случился шоппинг в новой китайской лавке недалеко от дома.
Здесь и заморозка, и мясные рулетики, и свежие овощи.

Взяла свой стандартный набор: пакчой, говядина, эноки и ростки. Добавила еще в этот раз пасту из креветок и бульон для горячего самовара. Очень давно дома не делали 🥲