борщ палочками
2.28K subscribers
538 photos
138 videos
2 files
53 links
Ем палочками, варю борщи и ламиены, постигаю искусство межкультурного брака и получаю черный пояс по билингвальному материнству.

По всем вопросам: @hahnini
Download Telegram
Кстати, о русских блюдах. Самый невкусный борщ я пробовала именно в Китае.

В Пекине есть «русский район» известный всем под именем Ябаолу (или на всеобщий манер ЕбалУ), где можно было купить наши продукты, сходить в наши кафешки и клубы и тд.

Привезла я туда мужа с обещанием, что он сейчас поест самый вкусный суп на земле.

Каково же было мое удивление, когда нам вынесли томатную бурду из пакетика с плавающими кусочками моркови, а ля свеклы и картофеля 🤭

Больше мы так не рисковали…. и если хотелось русской еды, то готовила я ее дома в мультиварке (она со мной прошла Индонезию, Эмираты, Китай и уже 8 лет семейной жизни).

Еще заметила, что где бы я ни жила, нигде в русских ресторанах почему-то не было горохового супа 🤔
Хотя для меня он второй главный суп нашей кухни.

Любите гороховый суп?
47🔥16👍15
Для меня гороховый суп это всегда челлендж. Неважно, как сильно я его люблю, я его не готовлю.

Но тут нашла я годный лайфхак по его приготовлению. Да, не совсем классический вкус, но вчера после тренировки я от него очень кайфанула.

Ленивый гороховый суп

Ингредиенты:
- 1,5 л бульона или воды
- 2-3 копченые куриные ножки
- 1-2 копченых рёбра
- 1 упаковка супа “Суп-пюре из гороха с карри»
- 1 морковь
- 1 перец
- 1 луковица
- 1 ч. л. томатной пасты или 1 ст. л. кетчупа

Как готовить?
1. Мелко нарезать перец и лук, натереть морковь. Обжарить на небольшом количестве масла. Посолить, добавить чесночный порошок. Затем добавить кетчуп и все перемешать
2. В бульон закинуть куриные ножки и свиные рёбрышки, варить минимум 40 минут, но лучше подольше, особенно если вы используете воду (важно попробовать на соль и тут добавлять при необходимости)
3. Дальше добавить гороховую смесь, затем зажарку, варить еще 45 минут. Можно перебить блендером, можно частично, можно оставить как есть :)
4. Мясо достать, отчистить от костей и вернуть в суп. Если еще и денек постоит в холодильнике и настоится, то вообще будет 🔥

PS. Я вчера после тренировки умирала, как хотела бутерброд с малиновым вареньем и сыром (мой личный извращенный вкус, который не понимает мой муж). Попробуйте, может и вам зайдёт, особенно если вместо хлеба печенье «Топленое молоко»!
🔥251251
Нам вот подарки раздали на работе. Новиночки из подарка этого года - Чио Рио золотые.

Разобрала конфеты, какие сразу унести, какие отдать детям.

А вы уже с подарочками?
23🎄6🦄6🔥1
Уже завтра дома у нас начнет работать фабрика домашнего печенья для подарков перед Новым годом 😎
🔥37👍11🥰43
Ходили сегодня на елку с детьми. А ужин я совсем не продумала… дети получили стандарточку - макароны с сосиской и крудите из овощей.

А себе сделала салат-спаситель: романо + копченая куриная грудка + черрики + сухарики + заправка Цезарь от Dr. Djemus.

Быстро, вкусно, легко!
🔥2914🥰8👍1
Затею можно считать почти успешной. Завтра будем заполнять коробочки!

Подарки готовы, но мой миксер решил сгореть в разгар готовки перед Новым годом. Теперь нужно колдовать на мечту - миксер Kitchen Aid, иначе ни тортов, ни печенья 🥲
🔥29👍12🥰52
Ребята! Знаете, что может сделать утро понедельника лучше, кроме мысли о том, что уже скоро 12 дней отдыха? Фоточки с фотосессии!

Если вы забыли, как выглядит админ канала борщ палочками, то вот она я! Хвастаюсь, что снова села на шпагат.
58👍7🔥2