борщ палочками
2.28K subscribers
537 photos
138 videos
2 files
52 links
Ем палочками, варю борщи и ламиены, постигаю искусство межкультурного брака и получаю черный пояс по билингвальному материнству.

По всем вопросам: @hahnini
Download Telegram
На этой неделе закупки не будет… мы были на ферме, нахватались там вкусняшек. И я решила «разгрузить» холодильники-морозильники и пережить время до зарплаты.

План на эту неделю:
- суп из бобовых (покажу, как их пакета сделать вкусняшку)
- гречка с курицей аля пп-строганов в йогурте
- паста ц/з с лососем

На ужины с собой у меня тунцовый салат и буррито с курицей.
20🔥1331
Зашла вчера во ВкусВилл, а там глаза разбегаются от выбора десертов моего детства. Они решили взять тем самым, самым родным и близким со школьных лет…

Не сдержалась, схватила один, угадайте какой!
28
Сегодня мы снова ужинаем в машине, поэтому у меня сегодня салат-бокс с собой.

Салат с тунцом

Ингредиенты:
- 120г тунца в собственном соку
- 20-25г микрозелени
- немного лука
- 1 огурец
- 1 маринованный огурец
- 2 ст. л. кукурузы

Заправка:
- 15г майонеза
- 30г йогурта
- 7 мл соевого соуса
- 5г дижонской горчицы

Все смешать, подавать с питой!

А на десерт у меня мини-сочники, мимо которых я не смогла пройти!
148🔥267🌭54👍3
Все новости среды:

- в московских поликлиниках подготовились к новому году

- мне муж принёс шикарнейшие яичные тарты (традиционные десерты из Макао)

Это все!
🔥25112
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Месяц назад я начала работу с эндокринологом-диетологом, для того чтобы раз и навсегда наладить питание.

Всегда очень полезно получить оценку своего питания со стороны. За все мои годы, потраченные на похудение, я поняла, что я стала бояться и исключать любые формы зерновых углеводов.

Вот уже месяц я делаю усилие, чтобы включить их в рацион. Но мой доктор до сих пор отмечает, что на завтрак у меня всегда только хлебные изделия, а требуется разнообразие.

Причина этому завтрак из ланчбокса без микроволновки…

Вчера я увидела два черных банана в моей фруктовой вазе и поняла, что это знак!

И приготовила овсяный ….. банановый хлеб!

Ловите рецепт!
🔥2353🥰3
Овсяный банановый хлеб

Ингредиенты:
- 2 спелых банана
- 2 яйца
- 2 ст. л. сахара или меда или другого источника сладости
- 140г овсяной муки или перемолотого геркулеса
- 2г разрыхлителя
- 4г ванильного сахара
- 1г соли
(Можно добавить еще 60мл молока, но у меня оно кончилось)

Топпинги: орехи, шоколадные капли, карамельки

Как готовить?
1. Размять бананы с яйцом, добавить сахар, овсяную муку, разрыхлитель и ванильный сахар, все перемешать

2. Добавить выбранные топпинги. Можно в само тесто, а можно сверху для декора

3. Выпекать при температуре 180-185С в течение 40-45 минут.

По итогу выходит блюдо, в котором есть углеводы и жиры, но на 1 кусочек всего лишь 4,5г белка, поэтому желательно добавить йогурт или творог в качестве крема :)

Вот еще варианты:

Шоколадный кекс
Морковный кекс
27👍5🔥4
Как мой китайский муж осваивает русскую еду 🤭

Случай первый в 2016 году

Много лет назад, когда мы жили в Пекине, моя мама привезла нам русские гостинцы.

Я в то время не стала тратить время и рассматривать. Просто все бросила в шкафчик.

Пару дней спустя мой муж мне утром говорит, что вчера ночью он съел банку самого вкусного тунца в его жизни. Самым вкусным тунцом в его жизни оказалась печень трески, которую он ложкой радостно с съел без хлеба 🥹

Случай второй в 2019 году

Муж мой вернулся из Индонезии на ПМЖ в Москву. Мы жили у мамы (у меня была операция на колено после родов), я жила на диване около кухни.

В какой-то из вечеров он пришел с работы, я махнула на холодильник и сказала, чтобы что-нибудь нашел сам. Через две минуты почувствовала запах мяса тушеного, которого я точно знала, что в холодильнике нет.

Оказалось, он нашел холодец и решил его согреть 🥹 занавес.

Случай третий

Случился вчера. После уже 7 лет жизни здесь в России.

Вчера пока я была на тренировке с ребенком, он у меня остался без еды. Вернее без источника белка на ужин (потому что уже все съел раньше). Когда я вернулась, он мне сказал, что нашел какую-то сосиску в холодильнике, которую отварил и съел половину… опять занавес, потому что этой сосиской оказалась краковская колбаса, которую брат привёз в подарок 🥹

Вот такие вот утренние истории.
🤣10821😁17👍5👻1
Кстати, о русских блюдах. Самый невкусный борщ я пробовала именно в Китае.

В Пекине есть «русский район» известный всем под именем Ябаолу (или на всеобщий манер ЕбалУ), где можно было купить наши продукты, сходить в наши кафешки и клубы и тд.

Привезла я туда мужа с обещанием, что он сейчас поест самый вкусный суп на земле.

Каково же было мое удивление, когда нам вынесли томатную бурду из пакетика с плавающими кусочками моркови, а ля свеклы и картофеля 🤭

Больше мы так не рисковали…. и если хотелось русской еды, то готовила я ее дома в мультиварке (она со мной прошла Индонезию, Эмираты, Китай и уже 8 лет семейной жизни).

Еще заметила, что где бы я ни жила, нигде в русских ресторанах почему-то не было горохового супа 🤔
Хотя для меня он второй главный суп нашей кухни.

Любите гороховый суп?
47🔥16👍15
Для меня гороховый суп это всегда челлендж. Неважно, как сильно я его люблю, я его не готовлю.

Но тут нашла я годный лайфхак по его приготовлению. Да, не совсем классический вкус, но вчера после тренировки я от него очень кайфанула.

Ленивый гороховый суп

Ингредиенты:
- 1,5 л бульона или воды
- 2-3 копченые куриные ножки
- 1-2 копченых рёбра
- 1 упаковка супа “Суп-пюре из гороха с карри»
- 1 морковь
- 1 перец
- 1 луковица
- 1 ч. л. томатной пасты или 1 ст. л. кетчупа

Как готовить?
1. Мелко нарезать перец и лук, натереть морковь. Обжарить на небольшом количестве масла. Посолить, добавить чесночный порошок. Затем добавить кетчуп и все перемешать
2. В бульон закинуть куриные ножки и свиные рёбрышки, варить минимум 40 минут, но лучше подольше, особенно если вы используете воду (важно попробовать на соль и тут добавлять при необходимости)
3. Дальше добавить гороховую смесь, затем зажарку, варить еще 45 минут. Можно перебить блендером, можно частично, можно оставить как есть :)
4. Мясо достать, отчистить от костей и вернуть в суп. Если еще и денек постоит в холодильнике и настоится, то вообще будет 🔥

PS. Я вчера после тренировки умирала, как хотела бутерброд с малиновым вареньем и сыром (мой личный извращенный вкус, который не понимает мой муж). Попробуйте, может и вам зайдёт, особенно если вместо хлеба печенье «Топленое молоко»!
🔥251251
Нам вот подарки раздали на работе. Новиночки из подарка этого года - Чио Рио золотые.

Разобрала конфеты, какие сразу унести, какие отдать детям.

А вы уже с подарочками?
23🎄6🦄6🔥1