Конечно же без рецептов я вас не оставлю!
Корейские банчаны
Из шпината:
- 700-800г шпината
- 80м воды
- 5г китайского гранулированного бульона (или просто добавить соли)
- 2 ч. л. соевого соуса
- 1 ч. л. кунжутного масла
- 1 ч. л. кунжута
- парочка перьев зеленого лука
⚡️ перед подачей можно посыпать жареным луком
Как готовить?
Нагреть сотейник, капнуть капельку масла, затем высыпать обработанный шпинат (помытый и без корней), добавить воду и посыпать бульоном.
Из огурцов:
- 300г огурцов (штук 5 примерно)
- щепотка соли
- 1 ч. л. сахара или пакетик сахзама
- 20 мл соевого соуса
- 20 мл рисового уксуса или мирина
- 10 мл кунжутного масла
- 5г сушеного чеснока
- по желанию - лук-шалот, кунжут, чеснок, паста или приправа кочудян (для остроты)
Как готовить?
1. Огурцы тонко нарезать или натереть
2. Посолить, перемешать и оставить минут на 10
3. Можно промыть, если слишком солоно, отжать лишнюю жидкость и добавить сахар, соевый соус, кунжутное масло, уксус и сушеный чеснок, перемешать.
Все по контейнерам и в холодильник. Получаются супер добавки к вашему ужину без трудозатрат в будние вечера, когда хочется просто свалиться.
Перчики и черри покажу чуть позже и расскажу, что с ними можно сделать для готовых блюд!
Корейские банчаны
Из шпината:
- 700-800г шпината
- 80м воды
- 5г китайского гранулированного бульона (или просто добавить соли)
- 2 ч. л. соевого соуса
- 1 ч. л. кунжутного масла
- 1 ч. л. кунжута
- парочка перьев зеленого лука
⚡️ перед подачей можно посыпать жареным луком
Как готовить?
Нагреть сотейник, капнуть капельку масла, затем высыпать обработанный шпинат (помытый и без корней), добавить воду и посыпать бульоном.
Из огурцов:
- 300г огурцов (штук 5 примерно)
- щепотка соли
- 1 ч. л. сахара или пакетик сахзама
- 20 мл соевого соуса
- 20 мл рисового уксуса или мирина
- 10 мл кунжутного масла
- 5г сушеного чеснока
- по желанию - лук-шалот, кунжут, чеснок, паста или приправа кочудян (для остроты)
Как готовить?
1. Огурцы тонко нарезать или натереть
2. Посолить, перемешать и оставить минут на 10
3. Можно промыть, если слишком солоно, отжать лишнюю жидкость и добавить сахар, соевый соус, кунжутное масло, уксус и сушеный чеснок, перемешать.
Все по контейнерам и в холодильник. Получаются супер добавки к вашему ужину без трудозатрат в будние вечера, когда хочется просто свалиться.
2✍37❤24🔥21👍1
борщ палочками pinned «Вуаля, ловите! Кулинарная книга в 5 томах теперь здесь: Кулинарная книга «БОРЩ ПАЛОЧКАМИ» К концу недели все откорректирую и ссылки заменю, все будет работать как часы :) а завтра новый день, с новым настроением и контентом на этом новом канале ❤️»
Четверг!
День кофе с корицей и ориентации на финансовые успехи.
Я сегодня к вам с интересным ритуалом на привлечение финансовых благ по феншую ☺️
Вытираете верх холодильника, выкладываете на него 5 монет, ставите стакан риса, стопку соли и зеленое растение и ждёте, что энергия в вашем доме меняется ❤️
И идем пить кофе!
День кофе с корицей и ориентации на финансовые успехи.
Я сегодня к вам с интересным ритуалом на привлечение финансовых благ по феншую ☺️
Вытираете верх холодильника, выкладываете на него 5 монет, ставите стакан риса, стопку соли и зеленое растение и ждёте, что энергия в вашем доме меняется ❤️
И идем пить кофе!
😁27⚡8✍7❤5
Если серьезно, то в последние пару месяцев я начала осознавать, что трачу очень много. Что-то на бездумные покупки, что-то на свои кулинарные эксперименты, что-то просто так.
Поэтому в отпуске я создала форму семейного бюджета для трекинга наших расходов.
Уже почти месяц я фиксирую все траты.
Как взять свои финансы под контроль:
Первый шаг
Фиксация в течение 1-3 месяцев, чтобы понять, как распределять бюджет (очень много бывает мелких трат, о которых мы не забываем, а они могут оказаться кругленькой суммой в конце месяца).
Второй шаг
Сформировать финансовые цели. Определить, какие в семье бывают ежегодные траты, есть ли финансовая подушка и сколько нужно отложить на отпуск. Установить сумму, которая будет уходить в долгосрочные сбережения.
Третий шаг
Анализ зафиксированных трат, посмотреть, что можно оставить, а что оптимизировать - сократить - убрать для достижения финансовых целей.
Четвертый шаг
Сформировать бюджет, определить график платежей и подход к отчислению сбережений.
Пятый шаг
Продолжать фиксировать траты ежедневно, проверять расходы и сравнивать с бюджетом еженедельно и делать сравнительный анализ ежемесячно.
Если вдруг к Новому году вы хотите также взять финансовое положение под контроль не только с помощью феншуя, то ловите форму (приложена внизу), вдруг будет полезно ❤️
Поэтому в отпуске я создала форму семейного бюджета для трекинга наших расходов.
Уже почти месяц я фиксирую все траты.
Как взять свои финансы под контроль:
Первый шаг
Фиксация в течение 1-3 месяцев, чтобы понять, как распределять бюджет (очень много бывает мелких трат, о которых мы не забываем, а они могут оказаться кругленькой суммой в конце месяца).
Второй шаг
Сформировать финансовые цели. Определить, какие в семье бывают ежегодные траты, есть ли финансовая подушка и сколько нужно отложить на отпуск. Установить сумму, которая будет уходить в долгосрочные сбережения.
Третий шаг
Анализ зафиксированных трат, посмотреть, что можно оставить, а что оптимизировать - сократить - убрать для достижения финансовых целей.
Четвертый шаг
Сформировать бюджет, определить график платежей и подход к отчислению сбережений.
Пятый шаг
Продолжать фиксировать траты ежедневно, проверять расходы и сравнивать с бюджетом еженедельно и делать сравнительный анализ ежемесячно.
Если вдруг к Новому году вы хотите также взять финансовое положение под контроль не только с помощью феншуя, то ловите форму (приложена внизу), вдруг будет полезно ❤️
❤21✍8⚡7👍4
Сегодня решила перед зимним сезоном помыть окна, чтобы больничный раем не казался.
Тестила штуку с озона за 500р и робота-мойщика. Желтую акулу выбросила, магнит даже не схватился, зато робот это конечно новая ❤️ особенно теперь когда мы живем в высотном доме.
На третьем фото разница между вымытым и грязным окнами.
Робот мой вот здесь.
Рекомендасьон!
Тестила штуку с озона за 500р и робота-мойщика. Желтую акулу выбросила, магнит даже не схватился, зато робот это конечно новая ❤️ особенно теперь когда мы живем в высотном доме.
На третьем фото разница между вымытым и грязным окнами.
Робот мой вот здесь.
Рекомендасьон!
❤22⚡8🥰7
Недалеко от Москвы есть место, от названия которого трясутся все жены и мужья иностранцев Москвы. Место это ММЦ Сахарово.
На этой неделе мне «посчастливилось» провести целых два дня там в очередях ради получения одного крошечного штампика.
Зато по дороге на ферму мы проехали через один из наших любимых городков - Боровск. Сам городок очень красивый и уютный, а в нем можно найти необычный старый рынок, на котором бабушки-дедушки продают свой вкусный урожай.
Зашли мы в местную столовую пообедать. Просто, вкусно и невероятно дешево (670 руб за все!) - центральная столовая Боровска.
Будете проезжать мимо, зайдите перекусить!
На этой неделе мне «посчастливилось» провести целых два дня там в очередях ради получения одного крошечного штампика.
Зато по дороге на ферму мы проехали через один из наших любимых городков - Боровск. Сам городок очень красивый и уютный, а в нем можно найти необычный старый рынок, на котором бабушки-дедушки продают свой вкусный урожай.
Зашли мы в местную столовую пообедать. Просто, вкусно и невероятно дешево (670 руб за все!) - центральная столовая Боровска.
Будете проезжать мимо, зайдите перекусить!
❤16🔥6✍4👍2
Каждый год нас с мужем накрывает страшная тоска по Азии, поэтому мы стараемся раз в два-три года выбираться куда-нибудь в его родные края.
Начала я было смотреть цены на билеты в Тайланд, ужаснулась и закрыла. Очень хочется, но оооооочень дорого. Поездки не будет, а желание поесть чего-нибудь тайского сохранилось.
Так сложились звезды, что все ингредиенты оказались в холодильнике, и как раз можно было провести зачистку холодильника.
Угадайте, что приготовила и какой рецепт для вас сняла?
Начала я было смотреть цены на билеты в Тайланд, ужаснулась и закрыла. Очень хочется, но оооооочень дорого. Поездки не будет, а желание поесть чего-нибудь тайского сохранилось.
Так сложились звезды, что все ингредиенты оказались в холодильнике, и как раз можно было провести зачистку холодильника.
Угадайте, что приготовила и какой рецепт для вас сняла?
🤔15❤7🥰5
Аларм! Фикс прайс распродает декорации к Хэллоуину и Новому году за 35 рублей!
Мы как обычно закупились в Медыни для нашего ежегодного праздника.
Проверяйте ваш местный Фикс Прайс!
Мы как обычно закупились в Медыни для нашего ежегодного праздника.
Проверяйте ваш местный Фикс Прайс!
✍8❤6🎃4
Конечно же это был пад тай! Именно с него для меня начинается тайская кухня, поэтому ловите рецепт!
Пад тай с креветками и курицей
Ингредиенты на 4 порции:
- 12 шт креветок
- 200г куриной грудки
- 70г тофу
- 200г рисовой лапши
- 3 яйца
- 1 лук-шалот
- 3-5 зубчиков чеснока
- соевые отростки
- зеленый лук
- 30г арахиса для подачи
- 1 лайм
Маринад для курицы и креветок:
- 30мл соевого соуса
- 30мл рыбного соуса
- 1 ч. л. сушеного чеснока
- 1 ч. л. коричневого сахара
Соус для лапши:
- 2 ст. л. тамариндовой пасты
- 2 ст. л. устричного соуса
- 2 ст. л. коричневого сахара
- сок половины лайма
- 1 ч. л. рыбного соуса
Как готовить?
1. Креветки и нарезанную курицу замариновать с соевым соусом, рыбным соусом, сахаром и сушеным чесноком, оставить на минут 30-40
2. Замочить рисовую лапшу или отварить по инструкции
3. Промыть соевые ростки, нарезать зеленый лук длиной по 2 см, мелко нарезать лук, чеснок и тофу, взбить 3 яйца
4. Обжарить креветки и курицу, убрать со сковороды
5. Обжарить лук и чеснок, затем добавить тофу, обжарить и все сдвинуть в сторону, затем обжарить яйца
6. В сковороду к яйцам вернуть курицу и креветки, добавить лапшу, соевые отростки и зеленый лук
7. Смешать тамариндовую пасту, устричный соус, рыбный соус, сахар и сок лайма - получится соус для пад тая
8. Добавить соус в сковороду, все перемешать и тушить минуты три
9. Лапшу выложить на тарелки, посыпать мелко нарубленным арахисом и положить четвертинку лайма
На 10 минут вы точно окажетесь на тайских берегах 😌
Пад тай с креветками и курицей
Ингредиенты на 4 порции:
- 12 шт креветок
- 200г куриной грудки
- 70г тофу
- 200г рисовой лапши
- 3 яйца
- 1 лук-шалот
- 3-5 зубчиков чеснока
- соевые отростки
- зеленый лук
- 30г арахиса для подачи
- 1 лайм
Маринад для курицы и креветок:
- 30мл соевого соуса
- 30мл рыбного соуса
- 1 ч. л. сушеного чеснока
- 1 ч. л. коричневого сахара
Соус для лапши:
- 2 ст. л. тамариндовой пасты
- 2 ст. л. устричного соуса
- 2 ст. л. коричневого сахара
- сок половины лайма
- 1 ч. л. рыбного соуса
Как готовить?
1. Креветки и нарезанную курицу замариновать с соевым соусом, рыбным соусом, сахаром и сушеным чесноком, оставить на минут 30-40
2. Замочить рисовую лапшу или отварить по инструкции
3. Промыть соевые ростки, нарезать зеленый лук длиной по 2 см, мелко нарезать лук, чеснок и тофу, взбить 3 яйца
4. Обжарить креветки и курицу, убрать со сковороды
5. Обжарить лук и чеснок, затем добавить тофу, обжарить и все сдвинуть в сторону, затем обжарить яйца
6. В сковороду к яйцам вернуть курицу и креветки, добавить лапшу, соевые отростки и зеленый лук
7. Смешать тамариндовую пасту, устричный соус, рыбный соус, сахар и сок лайма - получится соус для пад тая
8. Добавить соус в сковороду, все перемешать и тушить минуты три
9. Лапшу выложить на тарелки, посыпать мелко нарубленным арахисом и положить четвертинку лайма
🔥15❤11🦄7