борщ палочками
2.28K subscribers
537 photos
138 videos
2 files
52 links
Ем палочками, варю борщи и ламиены, постигаю искусство межкультурного брака и получаю черный пояс по билингвальному материнству.

По всем вопросам: @hahnini
Download Telegram
Все, что нужно знать о моей последней парочке дней.

Позавчера меня вызвали в садик на разговор. Оказалось, что моя трехлетка выстроила девочек-подружек в рядок и накрасила всем губы стащенной красной помадой.

Вчера меня вызвали в школу и сказали, что мой шестилетка вчера нагло срывал урок и пел песню:

«В лесу родилась елочка,
И кто ее родил,
Четыре пьяных ежика,
И Гена крокодил».


И вот как теперь всех убедить, что я приличная мать 🤣
🤣81😁23🔥95👍3
Поделюсь с вами находочкой

Купила и положила в заморозку гедза, чтобы было на всякий случай.

Сегодня как раз такой случай случился. Прокис мой бульон, и суп сделать не получилось. Пришлось расчехлить морозилку и приготовить дамплинги.

Взяла со вкусом бульгоги со свининой, прижарила на сковороде, довела до готовности с водой под крышкой. Сделала салат из свежих овощей, получился сбалансированный ужин.

Дамплинги вкусные, но остренькие! Я одалела полторы штучки, остальные отдала мужу ❤️

Рекомендасьон! Брала в Перекрестке.
👍28🔥138
К завтрашнему дню я решила приготовиться заранее.

Угадайте одно из моих любимых блюд ❤️
🔥25158👍1
Утро выходного дня начинается как праздник!

Насколько же просто осчастливить ребенка… просто купить самые химические в мире сливки 😆

Зато находка в копилку - хэшбрауны по 40г в заморозке из Вкусвилла. Идеальны для аэрогриля!
22🔥3
В азбуке новая коллекция киндеров с лошадками!

Каждый год по выходным балуемся с детьми ❤️
26🔥3
К нам приехали подарочки из Австралии!

Печенье, шоколадки и хлопья ❤️
🔥244
Декабрь, ребята!

Пора готовиться к Новому году:

Новогодний венок - салат

Елочные шары - закуска

Змейки-елочки - закуска

Новогодняя елка - десерт

Имбирно-шоколадный трайфл - десерт

Новые рецепты скоро в ленте!
26🔥14🎄6
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Знаете, что самое главное заранее приготовить на Новый год?

Ростбиф!

Просто универсальное блюдо, которое можно использовать хоть для чего.

Берём кусок говядины (у меня 700г), очень хорошо солим со !всех! сторон, добавляем сушеный чеснок, перец, далее специи по желанию (я люблю без них, чисто соль, чеснок и перец), маринуем 1 час.

Разогреваем сковородку до очень горячей, добавляем масло для жарки и обжариваем со всех сторон, как бы запечатывая вкусы.

Затем в фольгу в духовку на минут 30-40 в зависимости от пожеланий по прожарки при температуре 175С.

Достаем, даем «отдохнуть», затем уже достаем из фольги.

Сок я сохраняю, ростбиф нарезаю. Часть использую, часть морожу для будущих застолий.

Ростбиф
- 700г говядины на ростбиф
- соль, перец, чеснок гранулированный, ветка розмарина по желанию


Идеальный топпинг для брускетт и салатов готов!
39🔥135👍5👏1
Вчера мы отгуляли первый семейный день варенья в моем декабрьском марафоне праздников.

Сегодня покажу, как я накрыть стол за час (плюс час заготовочный с вечера).

Но для начала шоппинг.
Ловите список!

Закуски:
- багет зерновой или серый
- багет белый
- 700г говядины
- творожный сыр + хрен (или творожный сыр со вкусом огурчиков)
- упаковка паштета (ну или вы можете его сделать сами по рецепту)
- 2 луковицы
- маринованные огурчики
- микрозелень

Салаты:
- упаковка шпината
- упаковка рукколы
- упаковка томата черри
- 1-2 перца
- 5-6 огурцов
- оливки
- фетакса
- страчателла
- хамон (по желанию)

Сырная тарелка:
- сыр бри
- сыр дорблю
- сыр маасдам (или любой любимый)
- колбаса (обожаю фуэт, но у меня не было)

Горячее:
Я заказывала утку по-пекински здесь, как делаю каждый год. Если нет, то сделаю для вас подборку горячих блюд, которые быстро и легко приготовить.
3017🔥9
Заготовка с вечера

Для начала маринуем ростбиф.

Карамелизированный лук
Режем лук полукольцами. Разогреваем сковородку, добавляем масло и обжариваем. Уменьшаем огонь до 3 и медленно тушим - карамелизируем, периодически перемешивая.

Доготавливаем ростбиф, остужаем, убираем в холодильник.

Также по желанию можно приготовить десерт по одному из этих рецептов:

Гигантская печенька (заготовить с вечера, испечь утром)

Персиковый чизкейк

Медовик

Я готовила мини-ромовые бабы (любимый десерт моих детей), хотите рецептик?
🔥29146
Ловите, что получилось:

Брускетта с ростбифом:
1 багет порезать на кусочки по 1,5см, смешать творожный сыр и хрен, выложить на подсушенный хлеб, затем ростбиф, маринованный огурец и микрозелень

Брускетта с фуагра:
- 1 белый багет порезать, подсушить, выложить паштет, затем карамельный лук, украсить микрозеленью

Салат со страчателлой:
Вымыть и высушить рукколу, выложить на тарелку, добавить черри томаты, посолить, добавить уксус и оливковое масло и перемешать. Выложить прошутто, страчателлу, украсить бальзамик-кремом и посыпать семечками

Овощной салат
Порезать овощи на средние кусочки, выложить подушку шпината, затем овощи, заправить салат маслом и солью, затем все перемешать (можно добавить оливки). Натереть сверху горку фетаксы.

Сырная тарелка
На тарелку выложить нарезанные колбасу и сыры, украсить орешками.
🔥46116