Конечно же вчера мы пробовали корейскую кухню, но не традиционную южнокорейскую, а кухню Северной Корее.

Нам действительно очень понравилось. Особенный хит заведения это сырая говядина с яйцом и грушей, звучит конечно не очень, но это очень вкусно!

Жареная говядина на гриле тоже очень ярко, особенно собранная в роллы с салатом.

Картофель фри здесь был наверное самым вкусным в моей жизни.

Бибимбап, китайская лапша и кимчи тоже вкусно, но нам наверное на один раз, потому что очень хочется попробовать остальные блюда.

Единственное, о чем хочу предупредить, планируйте долгий ужин, потому что обслуживание очень медленное, но это позволяет попробовать каждое блюдо отдельно и насладиться вкусом.

В общем, рекомендасьон! Обязательно стоит посетить:

📍 Пхеньян Рынрадо, ул. Вавилова, д. 81, к. 1

«Чем бы дитя ни тешилось, лишь бы не ворчало» - наверное именно так думает о моих хобби муж.

Начинаю очередной эксперимент. Это уже раз пятый, еще ни разу до хлеба не доходило. Посмотрим.

А вы дружите с тестом и закваской?

Чем русско-китайская семья занимается в воскресенье вечером?

Конечно же ест!

Сегодня семейная игра - лепим вонтоны, а потом их ловим в супе. Угадайте, кто лепил красавчиков, а кто уродцев?

Вонтоны со свининой, курицей и креветками

Ингредиенты:
- 80г куриного филе
- 80г свинины
- 80г креветок
- пара перьев зеленого лука или лук-порей
- 1 ст. л. устричного соуса
- 1 ч. л. рыбного соуса
- 1 ч. л. сахара тростникого
- 1 ч. л. кунжутного масла
- 1 ч. л. шаосиньского вина (необязательно)
- 1 упаковка теста для вонтонов

Как готовить?
1. Замариновать кусочки свинины, курицы и креветок с устричным соусом, луком, рыбным соусом и сахаром
2. Перебить все в блендере до однородной массы, добавить кунжутное масло
3. Завернуть треугольничками, затем соединить кончики
4. Варить в соленой воде с каплей масла в течение 5-7 минут
5. Подавать с соусом из китайского уксуса, имбиря и соевого соуса, с зеленым луком или с прозрачным бульоном и пакчоем

Классное блюдо, чтобы приготовить и насладиться всей семьей!

Рандомный факт

Осталось 80 дней до нового года! А значит золотая осень скоро закончится, но это не значит, что активность тоже заканчивается.

Много лет между летними каникулами и Новым годом я расслабляюсь, ленюсь, много ем и набираю запасы.

В этом году хочу все же не попасть в обычную осеннюю ловушку. Поэтому продолжаю готовить себе дома, следить за питанием, ходить пешком и шевелиться.

Готовимся к Новому году?

Воскресенье у меня как обычно день закупок и подготовки к неделе.

Не могу я привыкнуть к другим магазинам и снова и снова возвращаюсь в свой любимый Глобус.

На этой неделе закупочка продуктовая вышла на 11000 с учётом того, что на выходные мы поедем на ферму, а там надо готовить что-нибудь вкусное.

Заметила, что цены чувствительно растут, но пока главный фокус корзины на базовые овощи и продукты, разница не слишком существенная.

На этой неделе хочу готовить максимально просто, потому что ничего не успеваю 😅