Нежная куриная печень с луком и кокосовыми аминокислотами

Ингредиенты

Куриная печень 500 г
Лук 1 шт.
Масло авокадо 1,5-2 ст. л.
Кокосовые аминокислоты 2 ст. л.
Перец по вкусу
Соль по желанию (обычно не нужна)
Хмели-сунели по вкусу

Приготовление

1. Лук нарезать крупными кусочками. На масле авокадо слегка протушить лук на низко-среднем огне 3–4 минуты, помешивая. Не жарить до сильной золотистости.
2. Куриную печень промыть, удалить лишнее. Резать не нужно. Выложить печень к луку. Готовить, пока она слегка не схватится с обеих сторон.
3. Затем добавить кокосовые аминокислоты, перец и хмели-сунели. Перемешать.Накрыть крышкой и готовить еще примерно 7 минут.

✏️ Важно не передержать - печень должна только приготовиться внутри и остаться мягкой. Выключить сразу, как печень перестанет быть сырой внутри.

Лук получается слегка карамелизированным и хрустящим, а печень - очень нежной, почти как паштет - мягкой, сочной и тающей во рту👌

🤩 Клещи очень активны

Только с начала сезона зарегистрированы десятки тысяч обращений после укусов.

Для прогулок, дачи, леса и парков можно использовать не только классические репелленты, но и более мягкие натуральные смеси для обработки одежды и обуви 👇

⚠️ Натуральные средства - это дополнительная мера защиты, а не замена внимательному осмотру тела и базовым мерам профилактики.

Сохраняйте рецепт натурального спрея от клещей и защитите близких ❤️

🎉 Нас уже 250 человек в канале! 🥹🌿

И мне очень хочется сказать вам спасибо ❤️

За доверие.
За вопросы.
За вашу включенность.
За то, что здесь собрались люди, которым действительно важно понимать свой организм, а не просто пить что-нибудь для здоровья.

И по традиции, когда в канале собирается новая круглая цифра участников мы делаем пост вопрос-ответ ✨

👇 Поэтому запускаем новый "Вопрос-ответ" послезавтра 17 мая.

📅 Вопросы можно будет задать в комментариях под этим постом в это воскресенье с 11:00 до 14:00 по Мск.

📌 Формат:
• коротко и по делу
• 1 сообщение = 1 вопрос
• без длинных историй и больших разборов анализов
• объемные кейсы разбираются только в рамках консультации или полноценного анализа

💬 О чем можно спрашивать:
— ЖКТ, гастриты, камни, СИБР, дисбиоз
— щитовидная железа, АИТ
— дефициты и восстановление
— энергия, стресс, сон, СУН
— сердце и сосуды, холестерин
— детское здоровье

🎙 Ответы будут как обычно в формате голосовых сообщений с тайм-кодами, чтобы вам было удобно слушать и возвращаться к нужным темам.

Спасибо, что вы здесь! Очень ценю наше сообщество 🤍

Всем привет!❤️
Напоминаю, что сегодня с 11:00 до 14:00 можно писать вопросы здесь в комментариях

Спасибо за ваши сегодняшние вопросы. Ответы дам завтра🌺

⚡️Разбор вопросов к посту "Вопрос-ответ"

00:08 — Почему снова появляются узлы в щитовидной железе и когда это не онкология
02:36 — Как отличить СИБР от ферментативной недостаточности: симптомы и анализы
06:06 — Поздний завтрак при инсулинорезистентности и застое желчи: чем опасен и можно ли заменить коктейлем
10:22 — Что помогает при возрастной дальнозоркости кроме лютеина и зеаксантина
12:47 — Инъекции для снижения холестерина (инклиссиран): когда они оправданы
15:48 — Почему при СД2 нужно осторожно принимать селен и какие дозировки допустимы
18:08 — DIM, индол, экстракт брокколи: кому подходят, а кому могут навредить
22:31 — Синдром усталых надпочечников: как понять, что проблема есть на самом деле
24:40 — Инъекционные пептиды для ЖКТ: работают ли они и кому подходят
27:28 — Лактоферин: самые ценные эффекты помимо влияния на железо
31:40 — Как правильно сочетать протеолитические ферменты и добавки для слизистой ЖКТ

🌟 Рецепт овсяной белковой каши

В последнее время у меня на ведении много клиентов с чувствительным ЖКТ и воспаленными слизистыми.

И в таких случаях на завтрак часто хорошо заходят мягкие, разваренные каши, потому что они теплые, нежные, не раздражают слизистую и дают ощущение комфорта.

Но у обычной каши есть один минус - в ней мало белка.

Плюс добавлять жирные продукты не всегда получается - кто-то плохо переносит даже одно цельное яйцо, кому-то тяжело от орехов, масла или плотных белковых завтраков.

Поэтому делюсь с вами простым лайфхаком, который сейчас очень популярен у людей, занимающихся фитнесом - добавить в готовую кашу взбитые яичные белки.

Так каша становится более белковой, воздушной и сытной, но при этом не перегружается жирами.

Забирайте себе рецепт, особенно если хочется мягкий, теплый и более сбалансированный завтрак🤍