🥩Производство мяса для шашлыка растет на старте высокого сезона
Поесть шашлык после Великого поста в этом году обойдется на 10-20% дороже (в зависимости от мяса), чем в прошлом году.
📈Шашлычный набор на майские праздники дорожает всегда. Но в этот раз риски роста цен усугубляются возможным увеличением экспорта свинины в Китай, где своей сейчас не хватает.
По расчетам "Руспродсоюза", в 2024 году средняя стоимость шашлыка из курицы выросла на 20%, из свинины - на 13%, из индейки - на 10,3%. В этом году наблюдается повышенный рост спроса на мясо для шашлыка по сравнению с прошлогодним периодом и более ранний старт шашлычного сезона в связи с тем, что период весенних праздников начался в конце апреля, а также из-за более теплой погоды, рассказал "РГ" председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Игорь Караваев
Источник | @nsmnew
Поесть шашлык после Великого поста в этом году обойдется на 10-20% дороже (в зависимости от мяса), чем в прошлом году.
📈Шашлычный набор на майские праздники дорожает всегда. Но в этот раз риски роста цен усугубляются возможным увеличением экспорта свинины в Китай, где своей сейчас не хватает.
По расчетам "Руспродсоюза", в 2024 году средняя стоимость шашлыка из курицы выросла на 20%, из свинины - на 13%, из индейки - на 10,3%. В этом году наблюдается повышенный рост спроса на мясо для шашлыка по сравнению с прошлогодним периодом и более ранний старт шашлычного сезона в связи с тем, что период весенних праздников начался в конце апреля, а также из-за более теплой погоды, рассказал "РГ" председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Игорь Караваев
Источник | @nsmnew
Поздравляем всех православных с праздником Светлой Пасхи✨
Желаем вам прекрасного весеннего настроения, мира, добра, процветания, счастья и любви 🌿 Христос Воскрес!
Ваша команда, @nsmnew
Желаем вам прекрасного весеннего настроения, мира, добра, процветания, счастья и любви 🌿 Христос Воскрес!
Ваша команда, @nsmnew
🍗Куриное мясо в Пермском крае подорожало на 23,3% перед майскими праздниками
В преддверии долгожданных майских праздников жители Пермского края столкнулись с ростом цен на куриное мясо. Согласно данным мониторинга рынка, проведенного аналитиками Пермьстата, стоимость килограмма охлажденного и мороженного мяса в настоящее время составляет 206 рублей. Это на 23,3% выше, чем год назад, когда цена за аналогичный продукт составляла 167 рублей.
Следует отметить, что в России в целом средняя цена на курицу составляет 219 рублей за килограмм, что означает годовой прирост в 22%. Однако, именно в Пермском крае рост цен на куриное мясо оказался более значительным. Аналитики указывают на увеличенный спрос, вызванный приближающимися праздниками, как основную причину подорожания.
Сначала цены на оптовом рынке начали расти, где курица и свинина стали продаваться дороже на 6-8%. Постепенно повышение цен перекочевало в розничную торговлю.
Источник | @nsmnew
В преддверии долгожданных майских праздников жители Пермского края столкнулись с ростом цен на куриное мясо. Согласно данным мониторинга рынка, проведенного аналитиками Пермьстата, стоимость килограмма охлажденного и мороженного мяса в настоящее время составляет 206 рублей. Это на 23,3% выше, чем год назад, когда цена за аналогичный продукт составляла 167 рублей.
Следует отметить, что в России в целом средняя цена на курицу составляет 219 рублей за килограмм, что означает годовой прирост в 22%. Однако, именно в Пермском крае рост цен на куриное мясо оказался более значительным. Аналитики указывают на увеличенный спрос, вызванный приближающимися праздниками, как основную причину подорожания.
Сначала цены на оптовом рынке начали расти, где курица и свинина стали продаваться дороже на 6-8%. Постепенно повышение цен перекочевало в розничную торговлю.
Источник | @nsmnew
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔥Делимся новым выпуском рубрики: обзор от Национального Союза мясопереработчиков🔥
❗️Сегодня на повестке дня: «Обзор ключевых событий в мясопереработке и продуктовом ритейле»
В выпуске обсуждаем следующее:
▫️Жизнеутверждающие новости отрасли мясопереработки
▫️Работа по защите товарных знаков
▫️Перспективы экспорта колбасной продукции
▫️Нацстандарт о требованиях к органам по сертификации халяль
🔹Спонсором выпуска является член Национального Союза мясопереработчиков, компания ЭДВАНТА
@nsmnew
❗️Сегодня на повестке дня: «Обзор ключевых событий в мясопереработке и продуктовом ритейле»
В выпуске обсуждаем следующее:
▫️Жизнеутверждающие новости отрасли мясопереработки
▫️Работа по защите товарных знаков
▫️Перспективы экспорта колбасной продукции
▫️Нацстандарт о требованиях к органам по сертификации халяль
🔹Спонсором выпуска является член Национального Союза мясопереработчиков, компания ЭДВАНТА
@nsmnew
🥩Свыше 13 тыс. тонн мяса импортировали в Приморье в 2024 году
🥩Как стейки повлияли на формирование новой мясной культуры?
🥩«Мираторг» запустил проект подготовки управленцев и экспертных специалистов «AGRO-LEAD»
🥩Абрамченко призвала бизнес перестать клеить неудаляемые этикетки на упаковку
@nsmnew
🥩Как стейки повлияли на формирование новой мясной культуры?
🥩«Мираторг» запустил проект подготовки управленцев и экспертных специалистов «AGRO-LEAD»
🥩Абрамченко призвала бизнес перестать клеить неудаляемые этикетки на упаковку
@nsmnew
🥩Перед майскими праздниками подорожала баранина
🥩В Омской области возводят свинокомплекс
🥩Британский актер Мартин Фримен публично отказался от вегетарианства
🥩Российский рынок остается закрытым для мяса из Казахстана
@nsmnew
🥩В Омской области возводят свинокомплекс
🥩Британский актер Мартин Фримен публично отказался от вегетарианства
🥩Российский рынок остается закрытым для мяса из Казахстана
@nsmnew
Москва, 7 мая – Аби, член Национального Союза мясопереработчиков, сообщает о старте федеральной рекламной кампании ветчины «Филейская» от бренда «Вязанка».
🎥С 6 мая на федеральные каналы России вышел новый рекламный ролик бренда «Вязанка». Впервые его героем стала многодетная семья, готовящая свои любимые блюда с ветчиной «Филейская» от «Вязанки» под кавер-версию песни «Ты узнаешь её» группы «Корни».
«Вязанка» уже более 10 лет предлагает продукты по классическим рецептам с особым вниманием к качеству и помогает мамам и папам заботиться о своих близких. Именно поэтому на протяжении своей истории бренд делает главными героями роликов семьи.
В центре внимания нового ролика многодетная семья, в которой мама, папа и трое детей весело и с любовью делятся обязанностями по дому. Бренд «Вязанка» стремится подчеркнуть, что семья — это источник поддержки, любви и вдохновения.
@nsmnew
🎥С 6 мая на федеральные каналы России вышел новый рекламный ролик бренда «Вязанка». Впервые его героем стала многодетная семья, готовящая свои любимые блюда с ветчиной «Филейская» от «Вязанки» под кавер-версию песни «Ты узнаешь её» группы «Корни».
«Вязанка» уже более 10 лет предлагает продукты по классическим рецептам с особым вниманием к качеству и помогает мамам и папам заботиться о своих близких. Именно поэтому на протяжении своей истории бренд делает главными героями роликов семьи.
В центре внимания нового ролика многодетная семья, в которой мама, папа и трое детей весело и с любовью делятся обязанностями по дому. Бренд «Вязанка» стремится подчеркнуть, что семья — это источник поддержки, любви и вдохновения.
@nsmnew
Ценовые_индексы_от_НСМ_20_неделя_2024.pdf
2.8 MB
🔥Уважаемые коллеги!🔥
Готов новый выпуск ценовых индексов на 20 неделю!
Готов новый выпуск ценовых индексов на 20 неделю!
🥩В Астраханской области на птицефабрике "Владимирская" сняли карантин по птичьему гриппу
🥩Какие эпизоотические риски несут паводки в регионах
🥩Шашлычный набор в мае подорожал до 25%, а осенью цены на мясо взлетят еще
🥩Эксперты составили топ мясных пород КРС
🥩Экспорт животноводческой продукции из Чувашской Республики увеличился на 45%
@nsmnew
🥩Какие эпизоотические риски несут паводки в регионах
🥩Шашлычный набор в мае подорожал до 25%, а осенью цены на мясо взлетят еще
🥩Эксперты составили топ мясных пород КРС
🥩Экспорт животноводческой продукции из Чувашской Республики увеличился на 45%
@nsmnew
С днём Победы, дорогие коллеги!
9 мая стало олицетворением силы и единства нашего народа, нашей страны. В этот день мы с благодарностью вспоминаем защитников России разных поколений, чествуем людей, посвятивших свою жизнь служению Отечеству.
💪🏻Пусть память об этой победе будет для всех вечным примером, образцом мужества и стойкости. Пусть этот великий праздник подарит вам счастливую весну, наполненную светом гордости и радости за своих близких, прошедших суровые годы войны!
🕊️Желаем всем здоровья, успехов в труде, мирного неба над головой, любви и благополучия во всех сферах жизни! Любите мир и жизнь, они бесценны!
Ваша команда, @nsmnew
9 мая стало олицетворением силы и единства нашего народа, нашей страны. В этот день мы с благодарностью вспоминаем защитников России разных поколений, чествуем людей, посвятивших свою жизнь служению Отечеству.
💪🏻Пусть память об этой победе будет для всех вечным примером, образцом мужества и стойкости. Пусть этот великий праздник подарит вам счастливую весну, наполненную светом гордости и радости за своих близких, прошедших суровые годы войны!
🕊️Желаем всем здоровья, успехов в труде, мирного неба над головой, любви и благополучия во всех сферах жизни! Любите мир и жизнь, они бесценны!
Ваша команда, @nsmnew
🥩Стали известны самые шашлычные регионы России
Самыми шашлычными регионами России оказались Центральный, Северо-Западный и Уральский. В них жители готовят мясо на огне от 6 до 12 раз в год. В Приволжском, Северо-Кавказском, Сибирском, Южном и Дальневосточном регионах — от 2 до 5 раз в год. Это показало исследование СберМаркет.
Согласно исследованию, россияне чаще всего называют приготовленное на огне мясо шашлыком, мясом на углях, грилем, барбекю и кебабом. Жители Северо-Кавказского федерального округа отметили, что в их регионе для названия блюда используют «мясо на углях», а в Сибирском округе — «гриль».
Чаще всего россияне делают шашлыки из свинины и курицы: так ответили 88% и 57% респондентов соответственно. Также популярны баранина (23%) и говядина (22%). Менее популярна индейка (10%). Шашлык из свинины больше других выбирают в Южном и Уральском федеральных округах, из курицы и баранины — на Северном Кавказе, а из говядины — также на Северном Кавказе и Дальнем Востоке
Источник | @nsmnew
Самыми шашлычными регионами России оказались Центральный, Северо-Западный и Уральский. В них жители готовят мясо на огне от 6 до 12 раз в год. В Приволжском, Северо-Кавказском, Сибирском, Южном и Дальневосточном регионах — от 2 до 5 раз в год. Это показало исследование СберМаркет.
Согласно исследованию, россияне чаще всего называют приготовленное на огне мясо шашлыком, мясом на углях, грилем, барбекю и кебабом. Жители Северо-Кавказского федерального округа отметили, что в их регионе для названия блюда используют «мясо на углях», а в Сибирском округе — «гриль».
Чаще всего россияне делают шашлыки из свинины и курицы: так ответили 88% и 57% респондентов соответственно. Также популярны баранина (23%) и говядина (22%). Менее популярна индейка (10%). Шашлык из свинины больше других выбирают в Южном и Уральском федеральных округах, из курицы и баранины — на Северном Кавказе, а из говядины — также на Северном Кавказе и Дальнем Востоке
Источник | @nsmnew
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Доброго дня, дорогие подписчики!
А у нас рубрика по выходным - вкусные идеи для вашего завтрака/обеда/ужина 😋
Сегодня готовим нежнейшуюлазанью 😍
ЧТО НАДО:
▫️Листы лазаньи 250 гр
▫️Фарш 800 гр
▫️Лук репчатый 2 шт
▫️Морковь 1 шт
▫️Томаты перетертые 500 гр
▫️Сыр 200 гр
▫️Соль, перец, травы
Бешамель:
▫️Масло сливочное 80 гр
▫️Мука 80 гр
▫️Молоко 900 мл
Готовим как на видео ❤️
Источник видео. Если у вас, наши дорогие подписчики, есть рецепт интересного блюда с продуктами, которые вы производите, можете прислать @meetpolli 💌 с радостью разместим рецепт с вашим продуктом 🌟
#готовимсНСМ
А у нас рубрика по выходным - вкусные идеи для вашего завтрака/обеда/ужина 😋
Сегодня готовим нежнейшую
ЧТО НАДО:
▫️Листы лазаньи 250 гр
▫️Фарш 800 гр
▫️Лук репчатый 2 шт
▫️Морковь 1 шт
▫️Томаты перетертые 500 гр
▫️Сыр 200 гр
▫️Соль, перец, травы
Бешамель:
▫️Масло сливочное 80 гр
▫️Мука 80 гр
▫️Молоко 900 мл
Готовим как на видео ❤️
Источник видео. Если у вас, наши дорогие подписчики, есть рецепт интересного блюда с продуктами, которые вы производите, можете прислать @meetpolli 💌 с радостью разместим рецепт с вашим продуктом 🌟
#готовимсНСМ
🛒Доля онлайн-торговли в структуре продаж FMCG-рынка впервые превысила 10% в I квартале 2024
В январе-марте 2024 года на сегмент электронной торговли пришлись рекордные 10,6% продаж на омниканальном рынке FMCG.
📈Несмотря на укрепление значимости, интернет-магазины и маркетплейсы остаются в списке лидеров по темпам роста среди каналов продаж: за 12 месяцев по март 2024 года их динамика составила 45,5% в денежном и 51,8% в натуральном выражении.
С точки зрения восприятия онлайн-рынку в этом году впервые удалось переместиться из «репертуарных» каналов в группу основных для совершения покупок. По словам самих потребителей, они предпочитают заказывать товары в интернете из-за экономии времени, более низких цен и удобства доставки. Помимо этого, одной из ключевых причин роста является появление и усиление сервисов доставки в регионах страны, которое происходит по мере развития ритейла — особенно в Южном, Приволжском, Уральском ФО, Сибири и на Дальнем Востоке.
Источник | @nsmnew
В январе-марте 2024 года на сегмент электронной торговли пришлись рекордные 10,6% продаж на омниканальном рынке FMCG.
📈Несмотря на укрепление значимости, интернет-магазины и маркетплейсы остаются в списке лидеров по темпам роста среди каналов продаж: за 12 месяцев по март 2024 года их динамика составила 45,5% в денежном и 51,8% в натуральном выражении.
С точки зрения восприятия онлайн-рынку в этом году впервые удалось переместиться из «репертуарных» каналов в группу основных для совершения покупок. По словам самих потребителей, они предпочитают заказывать товары в интернете из-за экономии времени, более низких цен и удобства доставки. Помимо этого, одной из ключевых причин роста является появление и усиление сервисов доставки в регионах страны, которое происходит по мере развития ритейла — особенно в Южном, Приволжском, Уральском ФО, Сибири и на Дальнем Востоке.
Источник | @nsmnew
🐂В фермерских хозяйствах Крыма появились коровы уникальной породы
Лимузинская порода коров – мясная. Была выведена путем селекции местного скота в провинции Лимузен (Франция) в XVIII-XIX веках. На территорию России лимузинские коровы были завезены в 1961 году. Скот этой породы часто используется для скрещивания с молочными породами, и при создании новых пород мясного скота.
Аграрий Урие Мустафаева более 10 лет занимается выращиванием коров лимузинской и абердин-ангусской породы. Первое поголовье завезли в 2014 году из Европы. И они сразу прижились в крымском климате: адаптировались к жаре, не мерзнут и когда температура опускается до -20 градусов. Не склонны к болезням.
🥈Сейчас племенное поголовье покупают в основном в Татарстане и в других регионах России. Более того, КФХ заняло второе место по выращиванию мясного направления в Южном федеральном округе.
Источник | @nsmnew
Лимузинская порода коров – мясная. Была выведена путем селекции местного скота в провинции Лимузен (Франция) в XVIII-XIX веках. На территорию России лимузинские коровы были завезены в 1961 году. Скот этой породы часто используется для скрещивания с молочными породами, и при создании новых пород мясного скота.
Аграрий Урие Мустафаева более 10 лет занимается выращиванием коров лимузинской и абердин-ангусской породы. Первое поголовье завезли в 2014 году из Европы. И они сразу прижились в крымском климате: адаптировались к жаре, не мерзнут и когда температура опускается до -20 градусов. Не склонны к болезням.
🥈Сейчас племенное поголовье покупают в основном в Татарстане и в других регионах России. Более того, КФХ заняло второе место по выращиванию мясного направления в Южном федеральном округе.
Источник | @nsmnew
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔥Делимся новым выпуском рубрики: обзор от Национального Союза мясопереработчиков🔥
❗️Сегодня на повестке дня: «Обзор новинок рынка мясопереработки»
В выпуске обсуждаем следующее:
▫️Производство свиной и говяжьей тушенки в Мурманске; мясорастительные консервы (говядина с фасолью и луком, говядина со сладким перцем, свинина с горохом и луком); сырокопченые колбасы с трюфелем, колбасы с жареным беконом; пельмени «Дарья».
🔹Спонсором выпуска является член Национального Союза мясопереработчиков, компания ЭДВАНТА
@nsmnew
❗️Сегодня на повестке дня: «Обзор новинок рынка мясопереработки»
В выпуске обсуждаем следующее:
▫️Производство свиной и говяжьей тушенки в Мурманске; мясорастительные консервы (говядина с фасолью и луком, говядина со сладким перцем, свинина с горохом и луком); сырокопченые колбасы с трюфелем, колбасы с жареным беконом; пельмени «Дарья».
🔹Спонсором выпуска является член Национального Союза мясопереработчиков, компания ЭДВАНТА
@nsmnew
🥩«Черкизово» планирует развивать прямые железнодорожные поставки в Китай
🥩Ульяновский производитель мяса повысит свои показатели
🥩Россельхознадзор проконтролировал в Томской области почти 14 тысяч тонн животноводческой продукции и кормов при внутрироссийских железнодорожных перевозках
@nsmnew
🥩Ульяновский производитель мяса повысит свои показатели
🥩Россельхознадзор проконтролировал в Томской области почти 14 тысяч тонн животноводческой продукции и кормов при внутрироссийских железнодорожных перевозках
@nsmnew