Пришло время возвращаться в Москву. Сделать это оказалось непросто. Сначала нужно было вызвать три машины такси для всей группы и доехать до станции Тарусской. Потом добраться на электричке до Серпухова и уж потом – до Москвы. Главная проблема состояла в том, что Yandex упорно отказывался искать здесь таксистов, да и вообще сеть практически не ловила. Пришлось обращаться за помощью к официантам в местном кафе. Те помогли чем смогли: к Поленово выдвинулся всего один автомобиль. Естественно, я оказалась в числе первой партии, которая отправилась к Тарусской. Армянские номера и разбойничье лицо – за двухминутное ожидание (от усадьбы нужно было еще дойти пешком до шлагбаума на выезде) нам набросили пару десятков рублей. Обрадовалась, что на этот случай у меня была припасена наличность – ребята устроили какую-то жуткую возню с деньгами, доведя таксиста до того, что он отказался от наценки за ожидание. Бонусом водилу добили чтением авторских стихов с последовавшим за этим разбором ритмов и рифм. От попыток сдержать хохот у меня на глазах выступили слезы.

Финалом поездки стала короткая пробежка до второй платформы перед приближающимся поездом – билет на него я взяла за четыре минуты до предполагаемого расписанием отправления. Что ж, Русь, бесспорно, красива и хороша, но что-то я сильно сомневаюсь, что лет через 20 мне придутся по душе подобные подвиги в спартанских условиях и алогичной сферой услуг.

​​Альма-матер может мной гордиться: написала за ночь реферат на 60 тысяч знаков о национализме и получила комплиментарный отзыв от научника в виде фразы "очень интересная работа:))"

Как я чувствую себя после этой бессонной ночи? Отвратительно. При этом могу смело заявить, что превзошла себя – не самая простая тема для анализа, особенно в столь сжатые сроки 🤓 Это вселяет надежду, что за две-три ночи до кандмина можно выучить весь курс философии, на освоение которого по факту выделено полгода. Эх, вспоминаю лето, когда мы с товарищами-абитуриентами аспирантуры под гранатовое вино спорили о практическом применении императивов Канта и обсуждали отличия монад у Лейбница. Чудесное было время!

А теперь о важном. Я, конечно, не против сделаться знаменитым исследователем и путешественником вроде Пржевальского или Ливингстона. Но обстоятельства диктуют свои условия. Обидно будет растратить благородную страсть к приключениям на беспорядочное и бесплодное скитальчество. В ближайших планах – путешествия в пределах МКАДа (ладно, чуть дальше тоже можно), классные тексты и новые ролики на YouTube.

Кстати, недавно мое видео о Ново-Переделкине опубликовало довольно крупное районное медиа. Узнала об этом, когда посыпались уведомления о комментариях про бобров. Вот что, оказывается, волнует людей! Вероятно, стоит продолжать в том же духе. Будьте зайками, оформите подписку – тогда мне откроется опция публиковать тексты и на этой платформе ❤️

Вкусны ли улитки? 🐌

Уверена, вы не задавались таким вопросом вплоть до этого момента. Что ж, мне есть чем вас удивить 😅

Неделю назад я была в Калязине. За один день посмотрела все достопримечательности крошечного городка. Не зная, чем себя еще занять, нагуглила улиточную ферму с дегустационным залом. Сложно представить человека, который по доброй воле согласится попробовать виноградных улиток, но я ведь журналист, а это ко многому обязывает. Фантазия рисовала скользкую массу с рожками-глазами, которую я беспощадно буду поглощать живьем, уподобившись какой-нибудь птице. Все оказалось лучше, чем предполагалось.

Сначала я прослушала часовую лекцию об улитках, которые живут на ферме, и о том, какие виды этих моллюсков вообще существуют в природе. Ужаснул факт, что красивые консусообразные улитки, которые обитают в морях, крайне опасны для человека. Они способны со скоростью летящей пули выстреливать ядом, против которого нет антидота. За этим следует паралич и остановка сердца. Мораль такова: забудьте о нырянии с маской или хотя бы не трогайте всякую красивую дрянь на дне морском.

Но я отвлеклась. После экскурсии последовала дегустация. Чтоб вы не подумали, что я совсем уж рехнулась, улитки считаются деликатесом в Италии, Испании и Франции. Их подают в хороших ресторанах с хлебом и белым вином. Кстати, улиточная икра стоит дороже осетровой: за 100 г просят порядка $1000.

Прежде чем улитка станет блюдом, ее неделю держат на диете (чтоб очистить пищеварительную систему), затем лишают головы и отправляют ее ногу вариться на медленном огне. Затем дополненная соусом улитка возвращается в свой панцирь и подается к столу. Звучит, конечно, жутко, но в итоге получается вполне себе съедобное блюдо, напоминающее по вкусу мидий или кальмара.

Признавайтесь, попробовали бы улиток? 😉