Крымская граппа
Я люблю граппу, из всех самогонов она прям неплоха. Большим плюсом является природа исходного спирта, которым можно запить после бурного винного вечера на десерт бокальчик-другой граппы. Что, конечно, будет лучше, чем стакан виски. При условии, что к коньяку сегодня рука не тянется.
Вот относительно новый участник на рынке граппы: Коктебель Граппа резерв. Вкус граппы мягкий, приятный, с легкими фруктовыми оттенками и едва уловимыми карамельными нюансами в послевкусии. Приятный золотистый цвет напитка достигается путем выдержки граппы в течение полугода в дубовых бочках. За бутылку 05 в ресторане, где я попробовал с вас попросят примерно 1000 руб., как впрочем и в магазине.
Не советую брать обычную белую граппу без выдержки в бочке, стоит она чуть меньше, но ввиду отсутствия бочки, вкус и аромат на порядок слабее.
Я люблю граппу, из всех самогонов она прям неплоха. Большим плюсом является природа исходного спирта, которым можно запить после бурного винного вечера на десерт бокальчик-другой граппы. Что, конечно, будет лучше, чем стакан виски. При условии, что к коньяку сегодня рука не тянется.
Вот относительно новый участник на рынке граппы: Коктебель Граппа резерв. Вкус граппы мягкий, приятный, с легкими фруктовыми оттенками и едва уловимыми карамельными нюансами в послевкусии. Приятный золотистый цвет напитка достигается путем выдержки граппы в течение полугода в дубовых бочках. За бутылку 05 в ресторане, где я попробовал с вас попросят примерно 1000 руб., как впрочем и в магазине.
Не советую брать обычную белую граппу без выдержки в бочке, стоит она чуть меньше, но ввиду отсутствия бочки, вкус и аромат на порядок слабее.
👍9
Три корабля и один шанс вернуться домой Ч.1
Пятница, все праздные дела сходят на «нет», и я в окрылённом состоянии в Ялте, болтаюсь глупым мальчиком по набережной, вальяжно попиваю смрадный крымский копченый эль Rauchwein. (Не рекомендую ни в коем случае, сколько бы денег у вас ни было на кармане, прошу вас, не покупайте)
Мои компаньоны добрые и милые люди, всячески помогают мне в моем непростом состоянии. За отведенное время в Ялте я успел пострелять в тире, сфотографироваться в будке, получить прогноз на основании отпечатка ладони. Настоящие русский отпуск.
На прощание с Ялтой я забежал в магазин возле порта и прикупил на дорогу обратно всего-то ничего: 8 бутылок коньяка, сгрузил их в рюкзачок и двинулся по направлению в порт, откуда через считанные минуты отходил мой корабль обратно в Алушту.
Пятница, все праздные дела сходят на «нет», и я в окрылённом состоянии в Ялте, болтаюсь глупым мальчиком по набережной, вальяжно попиваю смрадный крымский копченый эль Rauchwein. (Не рекомендую ни в коем случае, сколько бы денег у вас ни было на кармане, прошу вас, не покупайте)
Мои компаньоны добрые и милые люди, всячески помогают мне в моем непростом состоянии. За отведенное время в Ялте я успел пострелять в тире, сфотографироваться в будке, получить прогноз на основании отпечатка ладони. Настоящие русский отпуск.
На прощание с Ялтой я забежал в магазин возле порта и прикупил на дорогу обратно всего-то ничего: 8 бутылок коньяка, сгрузил их в рюкзачок и двинулся по направлению в порт, откуда через считанные минуты отходил мой корабль обратно в Алушту.
❤8
Три корабля и один шанс вернуться домой Ч.2
Я почувствовал, как лямки рюкзака прижимали меня к земле все сильнее, не успев и пройти 5 метров. Звонкое стекло было смиренно молчаливым и в страхе боялась моих резких движений - настолько полный был мой рюкзак. Путь от магазина до входа в порт был недолог, но очень сложен. Меня встретила И., протянула билет, махнула рукой в сторону пирса и сказала поторопиться. В моем непростом состоянии нести такую ношу было издевательством. Я заприметил первый корабль слева на пирсе и двинулся к нему.
Зайдя на нижнюю палубу, меня поприветствовал администратор, который предложил занять стол на верхней палубе (она платная). Мы и на пути в Ялту выкупили столики, поэтому я с радостью согласился. Поднялся наверх, занял единственный большой стол посередине, достал две бутылочки коньяка, уселся по середине и начал ждать товарищей.
Нет в русском языке эпитетов, способных описать тот ужас, который я испытал, когда услышал приветствие капитана и планируемый маршрут следования корабля: Ялта-Балаклава. Это же а противоположную сторону!
Я почувствовал, как лямки рюкзака прижимали меня к земле все сильнее, не успев и пройти 5 метров. Звонкое стекло было смиренно молчаливым и в страхе боялась моих резких движений - настолько полный был мой рюкзак. Путь от магазина до входа в порт был недолог, но очень сложен. Меня встретила И., протянула билет, махнула рукой в сторону пирса и сказала поторопиться. В моем непростом состоянии нести такую ношу было издевательством. Я заприметил первый корабль слева на пирсе и двинулся к нему.
Зайдя на нижнюю палубу, меня поприветствовал администратор, который предложил занять стол на верхней палубе (она платная). Мы и на пути в Ялту выкупили столики, поэтому я с радостью согласился. Поднялся наверх, занял единственный большой стол посередине, достал две бутылочки коньяка, уселся по середине и начал ждать товарищей.
Нет в русском языке эпитетов, способных описать тот ужас, который я испытал, когда услышал приветствие капитана и планируемый маршрут следования корабля: Ялта-Балаклава. Это же а противоположную сторону!
❤4👍1
Три корабля и один шанс вернуться домой Ч.3
Я мигом забираю две бутылки со стола, набрасываю похудевший рюкзак и бегу на встречу к лестнице на нижнюю палубу. Заплетающимися ногами сбегаю с лестницы, поворачиваюсь к носу и бегу к выходу. У входа на корабль администратор неспешно вешает цепочку. Наш корабль уже отплывает.
Пока я это вижу и одновременно бегу, я кричу, что это не мой корабль. Как гром среди ясного неба прозвучали мои возгласы в сердце администратора. От испуга он убрал цепочку и сказал мне: «прыгай». Уверен, если бы события не развивались так стремительно, администратор бы точно сориентировался и запретил мне это делать.
Широкий и мощный прыжок (с разбега) с 12килограмовым рюкзаком и двумя бутылками коньяка в руках - и я снова на пирсе.
Что мне делать теперь? Где мой корабль? - спрашиваю я себя
Я мигом забираю две бутылки со стола, набрасываю похудевший рюкзак и бегу на встречу к лестнице на нижнюю палубу. Заплетающимися ногами сбегаю с лестницы, поворачиваюсь к носу и бегу к выходу. У входа на корабль администратор неспешно вешает цепочку. Наш корабль уже отплывает.
Пока я это вижу и одновременно бегу, я кричу, что это не мой корабль. Как гром среди ясного неба прозвучали мои возгласы в сердце администратора. От испуга он убрал цепочку и сказал мне: «прыгай». Уверен, если бы события не развивались так стремительно, администратор бы точно сориентировался и запретил мне это делать.
Широкий и мощный прыжок (с разбега) с 12килограмовым рюкзаком и двумя бутылками коньяка в руках - и я снова на пирсе.
Что мне делать теперь? Где мой корабль? - спрашиваю я себя
🔥11❤2
Forwarded from iditenaxyiplz (Diana)
буду готовить до посинения, чтоб ни о чем не думать
как круто жить с человеком, который прячет свою тревожность в готовку.
всегда есть, что пожрать 😂
как круто жить с человеком, который прячет свою тревожность в готовку.
всегда есть, что пожрать 😂
Три корабля и один шанс вернуться домой Ч.4
Мое смятение было недолгим. Вдали я увидел бегущих Д. и С., которые тоже опаздывали на корабль. Я побежал к ним навстречу. Мы объединились и пошли на корабль.
При входе на палубу администратор попросил у нас билет, а у нас их забрали при входе в порт. - так мы узнали, что пришли не на свой корабль. О П Я Т Ь.
Мое смятение было недолгим. Вдали я увидел бегущих Д. и С., которые тоже опаздывали на корабль. Я побежал к ним навстречу. Мы объединились и пошли на корабль.
При входе на палубу администратор попросил у нас билет, а у нас их забрали при входе в порт. - так мы узнали, что пришли не на свой корабль. О П Я Т Ь.
😁6
Три корабля и один шанс вернуться домой Ч.5
Как хорошо, что ответственный администратор спрашивал про билеты. А то бы так и снова сел на другой корабль и точно бы уплыл не туда.
Методом исключения на пирсе было три корабля, первый идет в Балаклаву, и он уже отплыл, во второй меня не пустили. Значит третий -точно мой. Так оно и произошло.
Мы залетаем с Д. и С. на корабль и он сразу отплывает. Я поднимают на верхнюю палубу, ставлю рюкзак. Достаю привычно бутылки. Один мой знакомый - сильный мужик пытается поднять мой рюкзак и ничего не выходит. Как же я с ним бегал и прыгал до сих пор никто не знает.
Как хорошо, что ответственный администратор спрашивал про билеты. А то бы так и снова сел на другой корабль и точно бы уплыл не туда.
Методом исключения на пирсе было три корабля, первый идет в Балаклаву, и он уже отплыл, во второй меня не пустили. Значит третий -точно мой. Так оно и произошло.
Мы залетаем с Д. и С. на корабль и он сразу отплывает. Я поднимают на верхнюю палубу, ставлю рюкзак. Достаю привычно бутылки. Один мой знакомый - сильный мужик пытается поднять мой рюкзак и ничего не выходит. Как же я с ним бегал и прыгал до сих пор никто не знает.
💘5
Сахарные вина Массандры
Сколько раз был в Крыму, но только в этом году нашел время заехать на экскурсию в Массандру. Если кто забыл, то я пару лет назад учился на сомелье-кависта и считаю, что в вине я что-то, но понимаю.
Конечно, давайте вы накидаете огонечков и я расскажу вам историю Массандры.
Сколько раз был в Крыму, но только в этом году нашел время заехать на экскурсию в Массандру. Если кто забыл, то я пару лет назад учился на сомелье-кависта и считаю, что в вине я что-то, но понимаю.
Конечно, давайте вы накидаете огонечков и я расскажу вам историю Массандры.
🔥18
История Массандры Ч.1
Поселение появилось в античные времена. Тогда же греки здесь построили церковь во имя Рождества Иоанна Предтечи, рядом с источником Ай-Ян (святой Иоанн), в окружении вековых дубов и возле нынешнего дворца Александра III. И хотя , в последствии, храм был разрушен татарами (после выхода христиан из Крыма), греки все равно приходили сюда в день Рождества Иоанна Предтечи, совершали богослужения, пили чистую воду святого источника.
После присоединения Крыма к России земли на Южном берегу стали раздавать вельможам.
Первым владельцем Массандры стал французский маршал Карл Нассау-Зиген. Красота этих мест произвела на маршала неизгладимое впечатление, здесь он хотел поселиться, но вскоре уехал на родину и больше в Россию не возвращался.
Земли Массандры перешли в казну. В 1815 году их приобрела Софья Константиновна Потоцкая, в этом удивительном месте с чистым воздухом она собиралась основать город «Софиеполь».
Поселение появилось в античные времена. Тогда же греки здесь построили церковь во имя Рождества Иоанна Предтечи, рядом с источником Ай-Ян (святой Иоанн), в окружении вековых дубов и возле нынешнего дворца Александра III. И хотя , в последствии, храм был разрушен татарами (после выхода христиан из Крыма), греки все равно приходили сюда в день Рождества Иоанна Предтечи, совершали богослужения, пили чистую воду святого источника.
После присоединения Крыма к России земли на Южном берегу стали раздавать вельможам.
Первым владельцем Массандры стал французский маршал Карл Нассау-Зиген. Красота этих мест произвела на маршала неизгладимое впечатление, здесь он хотел поселиться, но вскоре уехал на родину и больше в Россию не возвращался.
Земли Массандры перешли в казну. В 1815 году их приобрела Софья Константиновна Потоцкая, в этом удивительном месте с чистым воздухом она собиралась основать город «Софиеполь».
❤7💘1
История Массандры Ч.2
В 1828 году Массандру у Нарышкиной приобретает графиня А. В. Браницкая, мать супруги графа С. М. Воронцова и завещает ее своим внукам. Пока дети были несовершеннолетними, обустройством поместья занимался Воронцов.
После смерти Воронцова Массандра вместе с имением «Ай-Даниль» была приобретена за 1млн. 800тыс. рублей Удельным ведомством Министерства Двора, то есть вошла в число недвижимых имуществ, служивших источником содержания членов Российского Императорского дома.
В 1892 году на должность главного винодела Удельных имений Крыма и Кавказа приглашается владелец знаменитого уже к тому времени в России и за границей винодельческого имения «Новый Свет», что под Судаком, князь Лев Сергеевич Голицын. Он соглашается на эту ответственную должность ради двух главных, по его мнению, задач: поднять качество вин и, ознакомив широкую публику с русским вином, завоевать для него рынок сбыта.
По инициативе Л.С. Голицына в Массандровском урочище закладывается Главный подвал Удельного ведомства для выдержки столовых, крепких и десертных вин.
В 1828 году Массандру у Нарышкиной приобретает графиня А. В. Браницкая, мать супруги графа С. М. Воронцова и завещает ее своим внукам. Пока дети были несовершеннолетними, обустройством поместья занимался Воронцов.
После смерти Воронцова Массандра вместе с имением «Ай-Даниль» была приобретена за 1млн. 800тыс. рублей Удельным ведомством Министерства Двора, то есть вошла в число недвижимых имуществ, служивших источником содержания членов Российского Императорского дома.
В 1892 году на должность главного винодела Удельных имений Крыма и Кавказа приглашается владелец знаменитого уже к тому времени в России и за границей винодельческого имения «Новый Свет», что под Судаком, князь Лев Сергеевич Голицын. Он соглашается на эту ответственную должность ради двух главных, по его мнению, задач: поднять качество вин и, ознакомив широкую публику с русским вином, завоевать для него рынок сбыта.
По инициативе Л.С. Голицына в Массандровском урочище закладывается Главный подвал Удельного ведомства для выдержки столовых, крепких и десертных вин.
❤3👍1💘1
История Массандры Ч.3
Не менее хороша массандровская коллекция крепких вин типа хереса и мадеры. Самый старый образец – «Херес де-ля Фронтера» 1775 года урожая — возглавляет серию испанских хересов. А массандровские хересы в коллекции представлены всеми образцами начиная с 1944 года – с этого года в Крыму разработана своя оригинальная технология производства хереса.
Украшением массандровской коллекции, несомненно, являются десертные и ликерные вина. Прежде всего, это мускаты.
Самые старые — образцы 1892 года: Мускат белый «Ливадия» (бывший №85), Мускат белый десертный (бывший №35), Мускат белый и розовый «Массандра»; мускаты черные разных годов урожая из аборигенного сорта Кальяба (теперь не выпускается). И, конечно, король мускатов, шедевр крымского виноделия – Мускат белый «Красного камня». В коллекции он представлен всеми годами начиная с года его рождения – 1944. Конечно, есть и старинные французские, итальянские, испанские мускаты. Когда-то они были эталонами, а теперь почетная часть музейного фонд
Не менее хороша массандровская коллекция крепких вин типа хереса и мадеры. Самый старый образец – «Херес де-ля Фронтера» 1775 года урожая — возглавляет серию испанских хересов. А массандровские хересы в коллекции представлены всеми образцами начиная с 1944 года – с этого года в Крыму разработана своя оригинальная технология производства хереса.
Украшением массандровской коллекции, несомненно, являются десертные и ликерные вина. Прежде всего, это мускаты.
Самые старые — образцы 1892 года: Мускат белый «Ливадия» (бывший №85), Мускат белый десертный (бывший №35), Мускат белый и розовый «Массандра»; мускаты черные разных годов урожая из аборигенного сорта Кальяба (теперь не выпускается). И, конечно, король мускатов, шедевр крымского виноделия – Мускат белый «Красного камня». В коллекции он представлен всеми годами начиная с года его рождения – 1944. Конечно, есть и старинные французские, итальянские, испанские мускаты. Когда-то они были эталонами, а теперь почетная часть музейного фонд
👍4
Честно
На дегустации я попробовал 9 вин. От новых линеек сухих белых и красных (кстати неплохих), до портвейнов 🍾🍾🍾
Бело сухое - ок
Красное сухое - ок
Херес - более менее
Все остальное - пить невозможно. Вкус утренней головной боли. Редкая дегустация, после которой я оставил большинство бокалов недопитыми.
Сахарный передоз
На дегустации я попробовал 9 вин. От новых линеек сухих белых и красных (кстати неплохих), до портвейнов 🍾🍾🍾
Бело сухое - ок
Красное сухое - ок
Херес - более менее
Все остальное - пить невозможно. Вкус утренней головной боли. Редкая дегустация, после которой я оставил большинство бокалов недопитыми.
Сахарный передоз
👍2
Обратите внимание
Прекрасный экстра брют розовый выпустил инкерман. "Зеро досаж" свидетельствует о минимальном сахаре в конечно продукте, что, безусловно, очень даже хорошо.
На вкус очень приятно, не кислое, в аромате смеси полевых цветов, цветов плодовых деревьев: яблока, груши, персика.
Газация средняя, носонепрошибательная.
Цвет: бледно розовый.
Перляж умеренный и стабильный.
Прекрасный экстра брют розовый выпустил инкерман. "Зеро досаж" свидетельствует о минимальном сахаре в конечно продукте, что, безусловно, очень даже хорошо.
На вкус очень приятно, не кислое, в аромате смеси полевых цветов, цветов плодовых деревьев: яблока, груши, персика.
Газация средняя, носонепрошибательная.
Цвет: бледно розовый.
Перляж умеренный и стабильный.
👍12
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Выдыхайте
Всех с пятницей! Мы все заслужили звуки набегающих волн черного моря.
Всех с пятницей! Мы все заслужили звуки набегающих волн черного моря.
🔥11🥰4❤3
Актуальные топ-чарты Рязани сказали нам, что эта песня на первом месте
😁2
Новая статья
Если ваш путь пролегает по южному берегу Крыма, к примеру, из Алушты в Ялту и на трассе, мимо пролетающие заведения общепита не внушают особого доверия, то я предлагаю вам обратить внимание на ресторан «Вино&Сыр» – авторский проект Артема Лысенко со средним баллом на «Яндекс.Картах» 5,0 при более чем 2000 отзывах.
Cсылка: https://porusski.me/2023/09/19/02-vino-i-sir-v-krimu/
Если ваш путь пролегает по южному берегу Крыма, к примеру, из Алушты в Ялту и на трассе, мимо пролетающие заведения общепита не внушают особого доверия, то я предлагаю вам обратить внимание на ресторан «Вино&Сыр» – авторский проект Артема Лысенко со средним баллом на «Яндекс.Картах» 5,0 при более чем 2000 отзывах.
Cсылка: https://porusski.me/2023/09/19/02-vino-i-sir-v-krimu/
PORUSSKI.me
«Вино & Сыр» в Крыму: гастрошопинг и ресторан — PORUSSKI.me
Обязательная остановка на трассе Алушта - Ялта
👍6💘1