Центр чеснока и лука

Река - одна большая артерия, которая насыщает любую экономику дополнительной торгово-логистической активностью. Вернувшись на другой берег я нашёл замечательное армянское здание 19 века, в котором сегодня располагается продуктовая база с чесноком и луком.

Там пахнет просто замечательно.

Сама острая комната

А соседнее здание от чесночной базы - это склад имбиря, а напротив него - перца. Сотни килограммов сушеного перца чили ждут свою отправку.

Я зашёл, понюхал, почихал.

Самый лучший бриани в городе

По заверению моего друга Беппе в дакке все бриани на одно лицо, а это шедевр кулинарного творчества с неповторимым вкусом. Народу битком: ни сесть, ни протолкнуться нельзя. Едят все руками, столы вытирают ссаными тряпками и мусор скидывают под ноги, метут веником каждый час. Шумно и терпимо чисто.

Ожидание 20 минут прошло в разговорах, вот приносят белый рис с барашком. Минимум специй, пара кусков лайма. Я бы сказал диетическое блюдо, очень не похоже действительно на все то, что я ел в предыдущее время. Мяса не очень много - больше жира, кожи и костей, кстати о последнем: в рисе было так много мелких косточек, что этот бриани щекотал от страха мои сделанные зубы.

На встречку

Азиатские правила дорожного движения существуют в большей степени номинально. В Бангладеш никто не хочет стоять в пробке, все хотят ехать по встречке .