Зелёные Гималаи

Для меня было большим сюрпризом, что Гималаи - они разные. И мы их часто представляем каменными. А тут посмотрите: тропические джунгли. И эти тоже Гималаи. Вот несколько фоток)

Старику 110

Моему проводнику по имени Хари чуть больше 30. Его дедушке аж целых 110 лет. Невероятно. Особенно смешно слышать от Хари жалобы, что дед уже 7 лет не работает и ленится дома: максимум, что делает, так это либо что-то прибьет, либо уберёт. Еще курицу может ощипать. А так до 103 лет работал, как конь.

Секрет долголетия

Я не мог не спросить у Хари, в чем секрет долголетия его дедушки. Рецепт долголетия оказался очень простым: он ест в основном рис, творог, фрукты, молоко и масло. Мясо ест редко, оно и дорогое и малополезное.


Записываем и повторяем.

Размер ?не? имеет значения

Непал очень компактное государство на карте. При этом в нем проживает 36 этнических групп, которые говорят на 36 разных языках и диалектах. И по сравнению с соседними Индией, Китаем и Пакистаном в Непале всего лишь 30 миллионов человек.

Диета после смерти

Непальские традиции гласят, что после смерти близкого родственника, члены семьи не должны есть ничего кроме горсточки риса и стакана воды в течение 30 дней. На вопрос непальца- "а у вас в России разве по-другому?", я решил показать отрывок из фильма "Горько!", где хоронят отца, а затем начинается дискотека с вдвшниками и Светлаковым.

Учитель за 200

Непал не сильно развитая страна. В среднем учитель в средней школе получает за 6 дневную рабочую неделю порядка 200 долларов в месяц. Немного.

Яйца

При всей скромности учительского оклада в Непале, яйца стоят прилично: целых 2 доллара за десяток. Ну если у тебя 5 детей и ты работаешь учителем в школе, каждый день яичницу не приготовишь.

Последняя тяга лучше, чем целая сигарета

Сижу в очень сомнительном месте, в заведении только непальцы. Судя по всему тут живут, тут едят и тут же готовят. Все свои, один я без непальского паспорта. Пьём яблочную водку и курим непальские сигареты. В Непале народная мудрость гласит: последняя тяга в бычке лучше, чем вся скуренная сигарета. Перевод авторский )

Религия Непала

Сильнейшее переплетение индуизма и буддизма. Настолько сильное, что белому человеку не понять, что есть что среди этого многообразия. Наверное, это и не нужно.

Поговорим о непальской еде

Всю следующую неделю поговорим о гастроприколах Непала. Если вы сюда приедете, то обязаны попробовать это! Начинаем с завтрашнего дня.

Яблочный рай

В Нижнем Мустанге в деревне Марфа чудесные сладкие яблоки. Сахарные! После одного яблока руки липкие, как после сахарной ваты. Только горячая вода может смыть эту карамель с пальцев. Даже влажные салфетки плохо справляются.