Факт, с которого стоит начать этот день: на Филиппинах столовые приборы принято подавать в кипятке

Вокруг шум

Манила - это один сплошной шум. 20 миллионный город собранный из 10 мелких городишек превратился в одну громкую улицу, где бедняки, китайцы, торговцы, проститутки, богачи и обычные граждане живут в едином порыве. Многих такая энергетика спугнет, но мне нормально. Старый город Манилы очень приятный, если не сказать о приставучих «гидах» на велосипедах с тележками.

Большим дворцы, величественные храмы, классика католической архитектуры - это все вы найдёте точно в Маниле.

Филиппинская народная лапша или хрючево?

Местную фирменную лапшу на Филиппинах называют Панцит. Я не мог пройти мимо и в первую очередь на завтрак заказал именно ее. Что же я нашёл в своих макаронах: креветки, гребешки, кальмар, свинина, куриная печень, пекинская капуста, морковь, закрахмаленный мясной соус, шампиньоны, шиитаки и перья зелёного лука. Благодаря соусу, все было вкусно.

Но с ним я бы и кирпич проплатил

Филиппинские народные танцы

Долгое время Филиппины были колонией Испании, местные народы с благодарностью приняли Испанскую культуру и стиль жизни. Поэтому я пришёл на шоу филлипинского танца. Формат ровно такой же, как и в Мадриде на фламенко: ешь, пьёшь и смотришь. Я вообще думал, что это будет некая копия фламенко, а оказалось все интереснее, филиппинцы пошли дальше и начали использовать предметы быта, чтобы описать, к примеру, сбор риса с помощью танца!

И все это за 9$, плюс я съел рыбу за 6$ и выпил два фреша: один из ананаса, а другой из сметанного яблока - каждый по 3$
Предлагаю тебе посмотреть на танцы и сделать свои выводы.

Чрезвычайный лук

Я отправлял своей подруге кружочки с филлипинских танцев и она уточнила у меня, правда ли я пришёл в РЕСТОРАН на шоу в белой майке-алкоголичке. На мне в целом спортивные шорты, спортивные тренинговые кроссовки, белая быстросохнущая майка, ну вид точно не ресторанный, как будто из спортивного зала пришёл (хех).

В этот момент я огляделся, люди и правда все более менее празднично одеты, кроме монашки за соседнем стоялом, она была в рабочей одежде, видно, что не успела зайти домой.

С одной стороны, это Азия, праздничной одежды у меня в рюкзаке на 6кг. точно не было, но хотя была закрытая Майка. А с другой, конечно, да, когда путешествуешь один иногда забываешь, как ты выглядишь со стороны.

Манильский Макдак

Я из любопытства зашёл, а не из-за голода и увидел, что никто не ест бургеры, все едят что-то в плошках. Я не сдержался и попьробовал. Заказал котлетку с рисом в грибном соусе и спиралевидную картошечку, политую горячим мясным соусом (как в панците). Прикольно, очень домашний Макдональдс получился.

Испанский дух

Манила - очень происпанский город, 300 лет оккупации дают о себе знать. Поэтому, когда ты гуляешь по Маниле, есть ощущение, что ты где то в Севильи, старой Барсе или Мадриде. Тут нет ничего современного из испанской архитектуры, но что-то глубокое и потаённое заставляет хотеть съесть хамона и выпить бокал темпранильо.

Прогуляемся по старой Маниле ровно через 10 минут!