Местные десерты

Мы зашли в дом милых людей в речной деревне и меня угостили домашними десертами:

Зелёный пудинг - «селуввет» провернутая рисовая каша, сладкая с добавлением листьев дерева пандан.

Корзиночка - «аапам» сладкий резиновый бисквит, очень легкий, слегка вязкий с добавлением ферментированного риса и кокосового молока. Мой проводник говорит, что они кисло-сладкие, по мне так просто сладковатые.

Английский пончик - «ардам» очень терпкий вкус жженого сахара в перемешку с сухим и вязким бисквитом. Помните когда мы на ложке жгли карамель и потом лизали домашние леденцы - вон тут все тоже самое только в виде печеньки.

Орешек - «бахулю» в нашем детстве продавалось печенье, которое тоже как и это вкуснее было размочить в чае и быстро съедать. Здесь все тоже самое: пшеничная мука, сахар, на послевкусие сливки. Я даже детство вспомнил

Обезьяны Брунея

Носатые обезьяны не едят бананы и папаю, потому что у них непереносимость сахара , из-за которой они чаще всего и умирают. Эти обезьяны в основном едят молодые листья на вершинах речных деревьев.

В Брунее лет 30 не было музыкальных концертов.

А знаете какой был последний раз? Первый и последний концерт был тут у великого короля поп-музыки Майкла Джексона. Больше концертов тут не было. Все из-за того, что необходимо согласовывать репертуар песен, одежду, формат мероприятия. И для населения меньше миллиона человек поп звёзды и музыкальные группы не стремятся сюда ехать с гастролями.

Остается несколько минут до Нового Года, поздравляю всех и каждого с наступающим, пусть ваши приключения будут яркими, запоминающимся и разными. Давайте иногда судьбе управлять вашей жизнью и наблюдайте, куда она вас приведет. Оставьте в своем сердце место и для путешествий, как сказал великий мыслитель современности Руслан Усачев - путешествия продлевают жизнь.

В данный момент я пересекаю Атлантику и собираюсь исследовать страны, в которые вряд ли адекватный человек соберется. Пожелайте и мне удачи)

Манила

Я приземлился в Манилу со страхом, что меня поздно ночью водители такси или убьют, или кинут, или ограбят. Все мои пречеки говорили о том, что водители такси у аэропорту отморозки ещё те. Но все предыдущие путешественники в один голос кричали выбирать желтое такси, да оно стоит дороже, но зато без эксцессов, они мне как раз и не нужны были в 4 утра, как я приземлился на Филиппинах. Я доехал с ветерком до отеля, водитель не вернул сдачу в 80 филлипинских песо и уехал, я заселился в отель и крепко уснул.

Не такое уж и страшное это манильское такси.

Факт, с которого стоит начать этот день: на Филиппинах столовые приборы принято подавать в кипятке

Вокруг шум

Манила - это один сплошной шум. 20 миллионный город собранный из 10 мелких городишек превратился в одну громкую улицу, где бедняки, китайцы, торговцы, проститутки, богачи и обычные граждане живут в едином порыве. Многих такая энергетика спугнет, но мне нормально. Старый город Манилы очень приятный, если не сказать о приставучих «гидах» на велосипедах с тележками.

Большим дворцы, величественные храмы, классика католической архитектуры - это все вы найдёте точно в Маниле.