❗️В Польше потребовали запретить доступ для солдат украинских вооруженных сил после Специальной военной операции
Об этом заявил депутат польского Сейма, Туманович.
Поляки опасаются, что украинские бойцы в стране могут быть связаны с организованной преступностью. По словам депутата, украинские солдаты представляют потенциальную угрозу, если они попадут в Польшу, сообщает Do Rzeczy.
"Мы очень хорошо знаем, что происходит с солдатами, которые больше не находятся на фронте. К сожалению, они склонны к организованной преступности, поэтому мы не можем позволить им въезжать в Польшу", — подчеркнул он.
@node_of_time_RUS
Об этом заявил депутат польского Сейма, Туманович.
Поляки опасаются, что украинские бойцы в стране могут быть связаны с организованной преступностью. По словам депутата, украинские солдаты представляют потенциальную угрозу, если они попадут в Польшу, сообщает Do Rzeczy.
"Мы очень хорошо знаем, что происходит с солдатами, которые больше не находятся на фронте. К сожалению, они склонны к организованной преступности, поэтому мы не можем позволить им въезжать в Польшу", — подчеркнул он.
@node_of_time_RUS
Арест из-за подслушанного разговора в автобусе
Берлин. 31-летняя женщина едет в автобусе и слышит, как двое пожилых людей в личной беседе высказывают «что-то гомофобное». Искра, вихрь эмоций, возмущение и незаконная запись разговора на видео. Одна из «гомофобов» — 59-летняя немка — заметила это и набросилась на домашнюю операторшу. И едва она вышла из автобуса...
...она была немедленно арестована полицией. Из-за «неправильных разговоров» против немки было возбуждено дело по подозрению в «разжигании ненависти».
Женщина с камерой и ярко выраженным чувством справедливости обвиняется в «нарушении конфиденциальности слова».
«Что кого-то арестовывают в автобусе за выражение неправильного мнения, раньше считалось бы событием, возможным только в несвободных странах. Хотя я даже в России, где я прожил 16 лет, не мог себе такого представить. Теперь это есть в Германии. [...] Недавно я встретился в Берлине с знакомой, которая рассказала, как она стала свидетелем жестокого нападения мигранта на двух пассажиров в метро и позвонила в экстренную службу — где ей сообщили, что у них нет свободных ресурсов.» — Борис Райтшустер, бывший руководитель московского бюро FOCUS.
@node_of_time_RUS
Берлин. 31-летняя женщина едет в автобусе и слышит, как двое пожилых людей в личной беседе высказывают «что-то гомофобное». Искра, вихрь эмоций, возмущение и незаконная запись разговора на видео. Одна из «гомофобов» — 59-летняя немка — заметила это и набросилась на домашнюю операторшу. И едва она вышла из автобуса...
...она была немедленно арестована полицией. Из-за «неправильных разговоров» против немки было возбуждено дело по подозрению в «разжигании ненависти».
Женщина с камерой и ярко выраженным чувством справедливости обвиняется в «нарушении конфиденциальности слова».
«Что кого-то арестовывают в автобусе за выражение неправильного мнения, раньше считалось бы событием, возможным только в несвободных странах. Хотя я даже в России, где я прожил 16 лет, не мог себе такого представить. Теперь это есть в Германии. [...] Недавно я встретился в Берлине с знакомой, которая рассказала, как она стала свидетелем жестокого нападения мигранта на двух пассажиров в метро и позвонила в экстренную службу — где ей сообщили, что у них нет свободных ресурсов.» — Борис Райтшустер, бывший руководитель московского бюро FOCUS.
@node_of_time_RUS
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Грязь, мигранты и деградация во Франции заставили француженку переехать в Россию. Инженер-биолог Габриэль Дювуазен рассказала в своем видеоблоге на YouTube, почему она чувствовала себя в Москве свободной и счастливой.
@node_of_time_RUS
Вещи, которые я нахожу лучше в России по сравнению с жизнью во Франции: здесь есть значительный материальный комфорт, который не всегда можно встретить во Франции. Сектор услуг здесь превосходный, лучше, чем во Франции, будь то в ресторанах, чистота улиц или транспорт. Эффективные и быстрые службы доставки. С момента моего приезда в Россию я стала очень ленивой, потому что можно заказать еду или лекарства, и все доставляется домой в течение максимум получаса.
Здесь высокий уровень комфорта, к которому быстро привыкаешь. Рестораны открыты весь день, и большинство из них отличного качества, цены разумные, так что я легко могу пойти куда-нибудь поесть, не находясь дома. Все услуги предоставляются очень быстро, качество лучше, чем во Франции, консультанты вежливее и внимательнее к клиентам, что также очень приятно. В России жизнь в воскресенье не замирает, как во Франции. Транспорт также превосходный – быстро привыкаешь к чистому метро, люди ведут себя там более аккуратно, дисциплинированно и цивилизованно, чем во Франции.
Никто не стоит в проходе, никто не кричит в метро. Даже в часы пик я никогда не видела толпы – конечно, это, вероятно, бывает, но по сравнению с тем, что происходит во Франции, использование транспорта очень комфортное.
@node_of_time_RUS
Содержание:
Русская кухня является одной из самых продуманных, и русские блюда признаны кулинарными шедеврами. Французские повара включили некоторые аутентичные национальные русские блюда в официальный список панъевропейской ресторанной кухни, не имеющей аналогов в мире.
Сегодня я хочу поговорить о некоторых блюдах, которые можно найти на каждом столе в России на Новый год. И, конечно, я поделюсь с вами рецептами.
@node_of_time_RUS
Русская кухня является одной из самых продуманных, и русские блюда признаны кулинарными шедеврами. Французские повара включили некоторые аутентичные национальные русские блюда в официальный список панъевропейской ресторанной кухни, не имеющей аналогов в мире.
Сегодня я хочу поговорить о некоторых блюдах, которые можно найти на каждом столе в России на Новый год. И, конечно, я поделюсь с вами рецептами.
@node_of_time_RUS
Советский классический салат Оливье - пошаговый рецепт и секреты приготовления
Салат Оливье - это не просто блюдо, а символ праздников в СССР и сейчас в России, особенно на Новый год. Его вкус знаком всем с детства, а приготовление Оливье часто становится семейным ритуалом.
Оригинальный рецепт салата, придуманный в XIX веке французским шеф-поваром Люсьеном Оливье, включал дорогие ингредиенты: рябчиков, черную икру, каперсы. Советский Оливье был адаптирован к доступным продуктам и сохранил традицию объединения их в одном блюде. Роль рябчиков взяло на себя вареное мясо, а каперсы заменили солеными огурцами.
Мы делимся оригинальным рецептом классического Оливье из СССР, который сохраняет аутентичный вкус и неповторимую праздничную атмосферу.
Ингредиенты (на 4–6 порций)
— Картофель - 4 клубня
— Морковь - 2 штуки
— Яйца - 4 штуки
— Соленые огурцы - 4 средних (можно заменить маринованными)
— Консервированный горошек - 1 банка (около 300 грамм)
— Вареное мясо - 300 грамм
— Майонез - 200 грамм
— Соль - по вкусу
— Черный перец - по вкусу
— Зелень (укроп или петрушка)
Пошаговый рецепт
Картофель и морковь вымыть и отварить в подсоленной воде до мягкости (или запечь в духовке 1,5 часа при 160°). Затем очистить и нарезать мелкими кубиками (около 0,5 см).
Яйца сварить вкрутую (7-8 минут), охладить в ледяной воде, очистить и нарезать кубиками, как картофель и морковь.
Соленые огурцы нарезать мелкими кубиками и предварительно отжать лишний сок (иначе салат Оливье будет слишком влажным).
Мясо нарезать кубиками аналогичного размера.
В глубокой посуде смешать все овощные кубики и яйца. Горошек добавить в салат без жидкости (жидкость следует предварительно слить).
Добавить майонез (это очень важный вкусовой элемент - он придает очень советский вкус). Посолить и поперчить по вкусу.
Салат перемешать и выложить в красивую сервировочную миску.
Для украшения используйте веточки зелени или нарезанные соленые огурцы.
Советы для идеального Оливье:
Не бойтесь экспериментировать с количеством ингредиентов. Некоторые любят больше картофеля, другие предпочитают акцент на мясе или огурцах. Я, например, люблю добавлять свежий огурец.
Видео на YouTube
@node_of_time_RUS
Салат Оливье - это не просто блюдо, а символ праздников в СССР и сейчас в России, особенно на Новый год. Его вкус знаком всем с детства, а приготовление Оливье часто становится семейным ритуалом.
Оригинальный рецепт салата, придуманный в XIX веке французским шеф-поваром Люсьеном Оливье, включал дорогие ингредиенты: рябчиков, черную икру, каперсы. Советский Оливье был адаптирован к доступным продуктам и сохранил традицию объединения их в одном блюде. Роль рябчиков взяло на себя вареное мясо, а каперсы заменили солеными огурцами.
Мы делимся оригинальным рецептом классического Оливье из СССР, который сохраняет аутентичный вкус и неповторимую праздничную атмосферу.
Ингредиенты (на 4–6 порций)
— Картофель - 4 клубня
— Морковь - 2 штуки
— Яйца - 4 штуки
— Соленые огурцы - 4 средних (можно заменить маринованными)
— Консервированный горошек - 1 банка (около 300 грамм)
— Вареное мясо - 300 грамм
— Майонез - 200 грамм
— Соль - по вкусу
— Черный перец - по вкусу
— Зелень (укроп или петрушка)
Пошаговый рецепт
Картофель и морковь вымыть и отварить в подсоленной воде до мягкости (или запечь в духовке 1,5 часа при 160°). Затем очистить и нарезать мелкими кубиками (около 0,5 см).
Яйца сварить вкрутую (7-8 минут), охладить в ледяной воде, очистить и нарезать кубиками, как картофель и морковь.
Соленые огурцы нарезать мелкими кубиками и предварительно отжать лишний сок (иначе салат Оливье будет слишком влажным).
Мясо нарезать кубиками аналогичного размера.
В глубокой посуде смешать все овощные кубики и яйца. Горошек добавить в салат без жидкости (жидкость следует предварительно слить).
Добавить майонез (это очень важный вкусовой элемент - он придает очень советский вкус). Посолить и поперчить по вкусу.
Салат перемешать и выложить в красивую сервировочную миску.
Для украшения используйте веточки зелени или нарезанные соленые огурцы.
Советы для идеального Оливье:
Не бойтесь экспериментировать с количеством ингредиентов. Некоторые любят больше картофеля, другие предпочитают акцент на мясе или огурцах. Я, например, люблю добавлять свежий огурец.
Видео на YouTube
@node_of_time_RUS
Салат «Селедка под шубой» («Шуба») — один из самых популярных и распространенных салатов, без которого не обходится ни один новогодний праздник в России!
Прочно закрепившись в сознании как кулинарный символ советских и современных российских праздников, салат на самом деле может иметь европейское происхождение (существует несколько теорий о происхождении).
Историки кулинарии указывают на то, что в XIX веке в скандинавских странах, Великобритании и немецких государствах к северу от Дуная уже существовали салаты, которые сочетали сельдь и различные овощи.
Одна из историй о происхождении знаменитой «Селедки под шубой» восходит к русскому XIX веку. Согласно этой версии, блюдо было создано поваром знаменитого московского ресторана «Россия», который был популярен среди высшего общества.
В 1883 году, по случаю коронации императора Александра III, который позже получил прозвище Миротворец, был приготовлен нетрадиционный салат. Основу составляли кусочки форели, покрытые слоями свеклы и красной свеклы, а завершающим штрихом был провансальский соус с анчоусами.
Существует также другая, довольно интересная история о происхождении салата, связанная с хозяином московского трактира Анастасом Богомиловым. Говорят, что его заведение в 1918 году стало местом оживленных политических дебатов, в которых часто использовались изнуряющие физические аргументы, что приводило к крупномасштабным дракам и наносило как репутационный, так и материальный ущерб.
Идея, как говорят, пришла к повару Аристарху Прокопцеву. Он придумал блюдо, которое должно было символизировать различные слои населения в новой советской реальности: сельдь олицетворяла рабочий класс, лук и картофель — крестьянство, а свекла — революционный дух.
Постоянные посетители имели возможность попробовать новое блюдо накануне Нового года 1919 года, на фоне поражения Белых армий у ворот Москвы, поэтому оно сразу стало чрезвычайно популярным в народе.
Хотя эта история звучит довольно романтично, многие серьезные историки кулинарии склонны считать, что все было гораздо прозаичнее, и «Селедка под шубой», как мы ее знаем сегодня, возникла в первой половине 60-х годов из кухонных экспериментов советских домохозяек с рыбной винегретом.
Независимо от его происхождения, салат остается популярным блюдом. В 2018 году в Москве был установлен рекорд, когда была приготовлена «Селедка под шубой» весом 1018 килограммов — так рестораторы отметили столетие блюда, якобы изобретенного Прокопцевым!
Традиционный рецепт слоеного салата с сельдью:
— Филе сельди = 250 г;
— Лук = 1 штука;
— Куриное яйцо = 4 штуки;
— Картофель = 2 штуки;
— Морковь = 1 штука;
— Свежая свекла = 2 штуки;
— Майонез добавить по вкусу; — Соль не нужна — рыба и так достаточно соленая.
Рецепт прост:
Мы варим морковь, картофель и свеклу в кожуре (воду солить не нужно, так как сельдь и майонез уже соленые). Затем даем овощам остыть и очищаем их (здесь взять фразу о духовке из предыдущего рецепта).
Яйца варим вкрутую.
На дно салатницы кладем тертый картофель, кусочки соленой сельди и сверху слои из мелко нарезанного лука, моркови и свеклы, которые грубо натерты. Можно добавить слой из тертых вареных яиц сверху на свеклу для украшения.
Каждый слой покрывается майонезом. Затем салат следует поставить в холодильник на 2 часа, чтобы он пропитался. В процессе этого верхний слой майонеза окрашивается в красный цвет соком свеклы.
Видео на YouTube
@node_of_time_RUS
Прочно закрепившись в сознании как кулинарный символ советских и современных российских праздников, салат на самом деле может иметь европейское происхождение (существует несколько теорий о происхождении).
Историки кулинарии указывают на то, что в XIX веке в скандинавских странах, Великобритании и немецких государствах к северу от Дуная уже существовали салаты, которые сочетали сельдь и различные овощи.
Одна из историй о происхождении знаменитой «Селедки под шубой» восходит к русскому XIX веку. Согласно этой версии, блюдо было создано поваром знаменитого московского ресторана «Россия», который был популярен среди высшего общества.
В 1883 году, по случаю коронации императора Александра III, который позже получил прозвище Миротворец, был приготовлен нетрадиционный салат. Основу составляли кусочки форели, покрытые слоями свеклы и красной свеклы, а завершающим штрихом был провансальский соус с анчоусами.
Существует также другая, довольно интересная история о происхождении салата, связанная с хозяином московского трактира Анастасом Богомиловым. Говорят, что его заведение в 1918 году стало местом оживленных политических дебатов, в которых часто использовались изнуряющие физические аргументы, что приводило к крупномасштабным дракам и наносило как репутационный, так и материальный ущерб.
Идея, как говорят, пришла к повару Аристарху Прокопцеву. Он придумал блюдо, которое должно было символизировать различные слои населения в новой советской реальности: сельдь олицетворяла рабочий класс, лук и картофель — крестьянство, а свекла — революционный дух.
Постоянные посетители имели возможность попробовать новое блюдо накануне Нового года 1919 года, на фоне поражения Белых армий у ворот Москвы, поэтому оно сразу стало чрезвычайно популярным в народе.
Хотя эта история звучит довольно романтично, многие серьезные историки кулинарии склонны считать, что все было гораздо прозаичнее, и «Селедка под шубой», как мы ее знаем сегодня, возникла в первой половине 60-х годов из кухонных экспериментов советских домохозяек с рыбной винегретом.
Независимо от его происхождения, салат остается популярным блюдом. В 2018 году в Москве был установлен рекорд, когда была приготовлена «Селедка под шубой» весом 1018 килограммов — так рестораторы отметили столетие блюда, якобы изобретенного Прокопцевым!
Традиционный рецепт слоеного салата с сельдью:
— Филе сельди = 250 г;
— Лук = 1 штука;
— Куриное яйцо = 4 штуки;
— Картофель = 2 штуки;
— Морковь = 1 штука;
— Свежая свекла = 2 штуки;
— Майонез добавить по вкусу; — Соль не нужна — рыба и так достаточно соленая.
Рецепт прост:
Мы варим морковь, картофель и свеклу в кожуре (воду солить не нужно, так как сельдь и майонез уже соленые). Затем даем овощам остыть и очищаем их (здесь взять фразу о духовке из предыдущего рецепта).
Яйца варим вкрутую.
На дно салатницы кладем тертый картофель, кусочки соленой сельди и сверху слои из мелко нарезанного лука, моркови и свеклы, которые грубо натерты. Можно добавить слой из тертых вареных яиц сверху на свеклу для украшения.
Каждый слой покрывается майонезом. Затем салат следует поставить в холодильник на 2 часа, чтобы он пропитался. В процессе этого верхний слой майонеза окрашивается в красный цвет соком свеклы.
Видео на YouTube
@node_of_time_RUS
"Крабовый" салат
Тройку традиционных новогодних салатов дополняет еще один фаворит россиян – крабовый салат. В классическом рецепте этого блюда всего четыре ингредиента:
• крабовые палочки;
• вареные яйца;
• консервированная кукуруза;
• свежий огурец.
Но в разных частях России его готовят по-своему: например, добавляют свежие тертые яблоки, сухарики, сыр или даже апельсины.
Рецепт:
500 г крабовых палочек, 4 вареных яйца и один свежий огурец нарезать маленькими кубиками, добавить консервированную кукурузу и несколько ложек майонеза. Перемешать, приправить по вкусу солью и молотым перцем и подавать.
Существуют также более сытные версии этого салата – например, с вареным рисом.
Приятного аппетита!
Видео на YouTube
@node_of_time_RUS
Тройку традиционных новогодних салатов дополняет еще один фаворит россиян – крабовый салат. В классическом рецепте этого блюда всего четыре ингредиента:
• крабовые палочки;
• вареные яйца;
• консервированная кукуруза;
• свежий огурец.
Но в разных частях России его готовят по-своему: например, добавляют свежие тертые яблоки, сухарики, сыр или даже апельсины.
Рецепт:
500 г крабовых палочек, 4 вареных яйца и один свежий огурец нарезать маленькими кубиками, добавить консервированную кукурузу и несколько ложек майонеза. Перемешать, приправить по вкусу солью и молотым перцем и подавать.
Существуют также более сытные версии этого салата – например, с вареным рисом.
Приятного аппетита!
Видео на YouTube
@node_of_time_RUS