Ну что, картинка выше была рандомная, не планировала я вот прям тему. Однако пришло время поговорить про клетчатку. Клетчатка, то немногое, что на слуху и крайне толкается всеми пищевыми экспертами, однако как все хорошее, приживается и обознается гораздо сложнее, чем любой крик «это вредно». Люди почему-то гораздо охотнее выкидывают из рациона фрукты, углеводы, алкоголь. Нет не фактически конечно, а в уме:) Чем закрепляют полезные привычки. А наоборот надо бы. Итак, клетчатка. Для чего нужна? Очень просто если: 1. Кормит ваши бактерии. Бактерии размножаются. Основные бактерии живут в толстом кишечнике. Пищеварение хорошо работает. Прибиотики играют ту же роль. Они просто заселяют из вне. Однако если жрать нечего.. Все дохнет:) Не растворимая клетчатка выталкивает все лишне из кишечника. Мало клетчатки- привет запоры. И отсюда вообще много спецэффектов для здоровья. Ибо все лишнее, вовремя не отправлено куда подальше еще и токсично. И очень плохо влияет на кожу, кровь и прочее. Стул должен быть ежедневным. Кроме того, все что у нас имеет высокое содержание клетчатки обладает целым набором витаминов, минералов. Кушайте травку дорогие:)) кому нужно пишите, вышлю подскажу и 3 меню в содержанием клетчатки в 30г. Именно это является нормой для взрослого человека.

Что бы набрать 30г клетчатки в день нужно: 10 яблок; 200г овсяных хлопьев ( осторожно это очень много калорий и не каждые хлопья содержат клетчатку); 550г капусты Кейл 😂 450г черных бобов.. короче если набирать одним продуктом можно конечно офигеть. А если же включать примерно 10г клетчатки в каждый прием пищи и еще иметь фруктовый полдник. Вообще топчик. На завтрак авокадо, цельнонозерновой тост и всякие листья ( это я пишу помимо белка), можно овсяноблин или овсянку с ягодами, на обед салат и цельнозерновую пасту или чечевицу или батат, на ужин салат. И вуаля. Уже не так сложно, как сожрать 500г кейла

Не про еду
Вчера был просто офигенный день! Не смотря на то, что я в целом чаще пребываю в прекрасном расположении духа и редко имею плохое настроение. Вчера был просто праздник какой-то. Днем прилетела новость, которую мы с Темой очень долго ждали и я прям скакала от радости. А вечером мы купили и поставили дома 2 елки. Большую и маленькую.
Дом тут же наполнился запахом еловой хвои. Игрушки еще не пришли. Но светящиеся лампочки и красные полосатые карамельки уже вполне сформировали достаточную для меня картинку.
Очень хочется украшать дом. Натащить веток и гномов. Расставить жутко пошлые тарелки с дедом морозом и везде привязать банты.
На Новый год никаких планов.
И к черту.
Этот год не про планы, да и прошлый кажется должно был бы научить уже меньше планировать.

Отпуск! 3 дня 😂😂 очень важное нажать на тормоз и взять паузу, когда просто не хватает концентрации. При этом я прекрасно сплю. Но каждый год в декабре я чувствую что вот прям зае**лась 😂 так что пауза 😂 и мы летим в New York. Ура!!!!

Хоть и воскресенье, а ваш карманный нутрициолог не дремлет 😂
Поговорим сегодня про жиры, поговорим громко сказано, ибо у меня больше монолог, а кукуха моя дремлет и в дебаты не вступает.
Итак, жиры, как кажется и все продукты на планете земля подвергаются то страшным гонениям, то наоборот встают во главу угла стола (кето). Не хочу вас грузить теорией, однако напомню вам о существовании типов: насыщенные, полиненасыщенные и мононенасыщенные жиры. С сердечно-сосудистыми заболеваниями в большей степени ассоциированы насыщенные жиры, это жирное мясо, молочные продукты, масло сливочное и много еще что.
Все продукты содержащие жиры в большом количестве очень калорийные. В 1г жиров, содержится 9 калорий, в белках и углеводах - 4.
Однако, боятся жиров не стоит.
Они совершенно незаменимы для клеток, иммунной системы, выработки половых гормонов, для медленной генерации энергии.
Мой топ 10 продуктов содержащих жиры:
1. Авокадо ( прям очень рекомендую всем половинку в день)
2. Лосось ( 2 порции около 200г в неделю)
3. Оливковое масло ( имеет самую низкую степень выработки продуктов горения при нагревании)
4. Яйца с желтком
5. Оливки
6. Индейка, лучше грудка
7. Кокос
8. Греческий йогурт. Жирный. Хоть он и состоит из насыщенных жиров в большинстве, все прочие свойства перекрывают этот недостаток.
9. Орехи. Следим за количеством. Но это прям кладезь всего
10. Эдамаме.
Вопросы?
Ах да, есть еще транс-жиры, их на 100% надо избегать ибо они неизбежно ведут к сердечно-сосудистым заболеваниям. В большинстве стран, включая Россию они уже запрещены для применения в пищевой промышленности. Однако пищевой маргарин многие помнят, как фундамент многих советских десертов.

У нас в семье пальцевая эпидемия. Слышали о такой? А она есть. Сначала я, просто до кости стерла палец на ноге на подушечке, так, что почти невозможно ходить, потом мама загнала в палец стекло, следом палец воспалился у Дани. Просто сраное Бинго. Ладно мы с Даней справились с зеленкой и набором пластырей. А вот с мамой дела обстоят не так радужно. Конечно, как водится мамам, ни в каком стекле она не признавалась. Поэтому мы, вместе с врачами лечили просто воспаление раны. Антибиотики там и прочая шляпа. Вчера, я поняла, что мое терпение лопнуло и ждать гипотетических улучшений я не готова. Мама все еще готова верить, что все само пройдёт, отвалится уже видать, простите за чёрный юмор. И вот мы в emergency. Что больше всего меня веселит, а я блять, пытаюсь веселится, пока счет не видела 😂 это то, что все 200 человек интересующихся историей, прям Удивляются! Как стекло могло попасть в палец. Я не шучу, на лице недоумение сменяется недоверием, а потом думают что я шучу. Так и спрашиваю «что оно там делает?». Отдыхает, ебта. Но сарказм мой тут конечно не уместен.
Ну что ж. Делают второй раз рентген. Берут кровь. Надеюсь все скоро благополучно закончится. Посылайте моей маме лучи добра ( лучше бы доллары конечно 😂), но лучи добра нам точно пригодятся. Берегите пальцы друзья. И остерегайтесь сраной эпидемии 😂

Короче друзья, все наше бытие весьма и весьма хрупко. Берегите себя. Мы в больницах не частые гости и этого же нам и желаю в новом году. Пусть этот палечная эпидемия, 3 больницы, поезда с ветерком на скорой ( нет, никакой необходимости в этом нет, но иначе в другой госпиталь напрямую к хирургу не попасть), весь день без еды, останется уже в прошлом. Я научусь перевязки делать, а вы мои хорошие, не ковыряйте РАНы, прыщи, и вообще ничего не ковыряйте. Бактерии хоть будут рады, но вряд ли их спасибо вам правда нужно.

Интересные ощущения поймала в теле. Я все время занимаюсь. И тело у меня достаточно подвижное, без зажимов. А вот вчера хватанула стресса и не смотря на то, что все хорошо. Сегодня тело ведет себя как чужое. Зажим на зажиме. Шевелиться не хочет. Ткани не скользят. Поясница как кусок фанеры. К чему это я, не зажимайте стресс, сходите на йогу, пилатес, растяжку, плавание ( только не на скорость и рекорд это тоже стресс). Сверх нагрузки не рекомендую. А вот ходьба и все что идет в тройке медленно/дыхание/движение прям отлично. Баланс, танцы тоже кстати пойдут.

Новый год на носу, а я все никак не продерусь сквозь витамины и минералы. В голову лезут уж больно банальные тексты, судьбы жиров человечества не так волнуют, вообще если честно ничего не волнует 😂 состояние смотреть в стену. Знакомо такое? Ну иногда конечно на меня накатывают просветления и я срочно хочу на Шелкунчика ( 1000$ баксов 5 билетов- больше не хочу), то мне срочно нужно поехать куда-то на роликах. Но это скорее выброс 😂 я стараюсь закрыть все долги. Сраное видео так и не сняла. Прикиньте 😂😂😂 могу часами писать работы и делать таблицы. Но 5 мин видео вымораживает донельзя. Не хочу себе ничего обещать, кроме сандалей Диор. Давно на них слюню роняю. А вот войти в Новый год без Хвостов, уж простите. Потом как нибудь 😂 на учебе хвала Богам новым и старым, дали 2 недели каникул от лекций. Поэтому может быть.. но это не точно 😂😂😂 К встрече Нового года, я как никогда не готова. Платье только купила. Пойду видимо крокодилов веселить. Устрою им голубой огонёк. Зато подарки куплены и упакованы. Детям Дед Мороз организован. Даже билеты в отпуск купили. 1 января в 7 утра вылетаем😂 вы как? Конец года задолбал? Или «most wonderful time of the year”? 🎁🎁🎉🎉🛍️🛍️

Про витаминки и минералы
Выше есть пост, что увлечение витаминными капельницами в большинстве своем бессмысленно.
Сейчас я делала задание и собирала «идеальный рацион», который позволяет собрать требуемый минимум. Как правило, большинство этих минимумов доказано экспериментально. Т.е что меньшее количество действительно негативно влияет.
Верхние пороги тоже существуют, но объективно люди переедают регулярно только соль, она же натрий.
Избыток большинства витаминов и минералов выводится с мочей. Все инструменты у организма есть. Чуть сложнее с жирорастворимыми витаминами: А,D, E, K. Но там передоз так редок, что я не буду обращать на это ваше внимание.
Итак, что я хочу вам сказать: имея достаточно сбалансированный рацион все минимальные пороги набираются элементарно. Пример. 3 яйца на завтрак, с желтком, тост цельнозереовой с сыром, стакан молока или кефира. Салат с брокколи, огурцом, помидором, заправкой из оливкового масла( столовая ложка), рис и стейк на обед, 28г арахиса и банан и вуаля все что нужно по витаминам и минералам собрано. Сложнее всего с группой Б, особенно если не едите мясо. Яиц нужно тогда больше 5-6 в день с желтком, молоко тоже норм, в сыре есть. Остальное собирается на ура. Кроме витамин я имею ввиду: железо, магний, кальций, калий,фосфор, натрий, цинк, медь.
Важно, обратите внимание, на количество фруктов и овощей. Салат на обед -300г. +банан. Всякая растительность необычайно полезна.
Ваша душнила

Отгуляли Рождество. Я люблю праздники. И радостно гуляю на всех. Погода конечно вообще неожиданно подкачала, никто не ждал во Флориде 7 градусов и Рождественский пикник мы тряслись от холода, ибо ничто нас не подготовило к такому дубаку тут. Так же посмотрели Один дома, распаковали кучи подарков. Приготовили воскресный обед. И даже с Рождественским кексом пойдем в гости. Удивительно, но факт, первый раз за 18 лет мы встречаем все праздники дома, не считая очень странного года в ЛА. И ставим второй раз. А все потому, что когда то в 20 лет, я пообещала себе уезжать на НГ. И слово держала. В этом году мы все дружно решили, что место вполне себе новое и зачитывается 😂 и это даже очень мило выходит… мне нравится. Впереди Новый год и экспромт. Платье только купила..на всякий случай напоминаю, пищевая невоздержность приводит к существенной ступеньке лишнего веса на след год. Больше гуляйте, и пропускайте какой-то привычный прием пищи, если уж никак не удержаться от салатов

Для большинства Новый год домашний праздник, мое же шило в одном месте не дает мне покоя и надо куда-то тащиться. В этом году, как я уже говорила, мы на месте 😂 но про следующий НГ я уже конечно думаю. Да заранее. Но почему-бы не помечтать. Сегодня и айфон мне сделала подборку, и я решила запротоколировать хотя бы последние 10 лет 😂😂😂
1. 2022 - Тайланд, Пхукет
2. 2021 - Мальдивы
3. 2020 - Мюнхен
4. 2019 - Лос Анджелес
5. 2018 - Италия, озеро Гарда
6. 2017 - Доминикана
7. 2016 - Австрия
6. 2015 - Австрия ( вот она моя любовь)
7. 2014 - Тайланд, Самуи
8. 2013 - Тайланд, Пхукет
9. 2012 - Гонконг
10. 2011 - Сингапур
Сама удивилась, что почти без подсказок вспомнила.

И кажется, я впервые за всю жизнь подобью так сказать, что за этот год получилось, потому что я собой довольна. И план у меня имеется. И цель.

Этот пост содержит ненормативную лексику. Подарила Артема полет на самолете. Вокруг Майами. Для меня залезть в эту консервную банку вообще пиздец какой выход из зоны комфорта. И вообще не понятно, что меня вдруг дернуло. Точнее понятно, я хотела с высоты посмотреть на побережье. Красиво же. Но бля все остальные компоненты я не учла. Я более ли менее свыклась с полетами на больших самолетах. Но к швыряниям внутри козявочки на высоте 2к км меня жизнь не готовила. Здорово. Прекрасно. Спасибо я как-нибудь на ногах😂😂😂

Зачем нужно худеть?

Мне итак хорошо, я люблю себя любую/любого, мне плевать на чужое мнение, похудею сисек не будет, очень люблю жрать….

Целый набор предубеждений и установок, почему похудение откладывается. Безусловно, речь про избыточный вес и ожирение.
Давайте попробуем разобрать нахрена то это надо? Худеть
1. Эстетика. Сейчас модно про это не говорить. Однако подтянутое тело- эстетично. Функциональное тело-эстетично. Сиси у мужчин - не эстетично. Но в целом на эстетику можно и положить, да.
2. Либидо. Особенно у мужчин. Жир в теле является отдельным органом который вырабатывает гормоны, подавляющие выработку тестостерона. У молодых это не так заметно. «Не стоит, да и не надо».
3. Давление. Вообще ожирение и лишний вес как ничто связано с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Прежде всего из за систематического пережирания. Очень много исследований подтверждающих снижение артериального давления после снижения веса.
4. Мышечный корсет. Его нет. А кости с возрастом истощаются без мышц. Так как в т.ч через мышцы усилятся кровоток, посредством которого питаются кости. Особенно с возрастом
5. Морда-лица. Что бы там не говорили кругляши, щеки под тяжестью обвисают вниз. И тянут кожу. Худое лицо даже с морщинами выглядит лучше, чем бульдожьи щеки.
6. Лишний вес сопровождается соответствующей диетой. Необходимые нутриенты не набираются - поломки организма по всем фронтам.
7. Не активный образ жизни. Люди с избыточным весом меньше двигаются. Проблемы с суставами, регулярные боли в спине и пояснице, проблемы с ногами.
И с возрастом все станет только хуже.
Избавиться от лишено веса не сложно.
Нужно настроится на систематическую работу и шаг за шагом идти к цели.

Кстати, к недостатку веса тоже очень много вопросов. И очень много проблем.
Сушеные тела большинства фитоняш - не про здоровье и умнейшие из них, сушатся 2 раза в год и за этот период делают фото на след пол года.
В такой форме поддерживать здоровый гормональный фон невозможно.

Здоровья вам котятки в Новом Году!
Если есть вопросы по питанию - я тут:)

Год мы начали шикарно. В 8.15 уже 1 января сидели в самолете, уносящем нас из теплой Флориды, на встречу с любимыми друзьями. Мы довольные как бегемоты, ходим по гостям, слушаем удивительные истории, делам свечи, я пью просеко 😂 гладим Котов. Сегодня вот заглянули в корейскую баню. Самое главное тут, это скраб. С тебя будто сдирают всю шкуру. Я вообще не могла представить, что у меня столько лишней кожи, да еще и не чистой какой-то, будто свинину какую-то отмывали😂 теперт розовый поросеночек отправляется на массаж.Впереди еще 2 прекрасных дня в ЛА наполненных любимыми людьми. Не могу себе представить каникулы лучше.

Пора возвращаться:)
Я тут прикончила книгу: Голодный мозг.
Делюсь в вами выжимкой.
Мозг очень сложно устроен. И конца изучения сферы контроля голода не слишком то и видно.
Нести в массы информацию можно и нужно, однако она устаивается и живет в части мозга, которая не несёт ответственность за потребляемые калории.
Дофамин, как вознаграждение за принимаемую пищу слишком мощный инструмент борьбы мозга с наших похудением. Мозг «древний» и считает, что где калории - там выживание. В текущем мире нам не нужно искать более калорийную пищу, она наоборот в избытке. Отсюда повсеместное ожирение. Безумное количество красивых картинок самой не полезной пищи, запахи в булочных, представленность на полках в моментальной доступности, как правило более низкая цена, чем у здоровой пищи.
Справляться с этим очень сложно. Но как минимум можно сформировать своей окружение и свой быт. Оградить детей хотя бы дома от избытка не полезной пищи.
Ну что? Несколько правил, которые надо очень стараться привнести в свою жизнь
1. Исправляем пищевое окружение. Не покупаем в дом крекеры, печенья, чипсы, кексы, все содержащее белую муку, мороженое и тд. Просто уберите все соблазны, чем можно себя дразнить. В идеале избавится от всех легко доступных перекусов. Фрукты и овощи, которые нужно чистить, резать, достать из холодильника, идеальные заменители. Если цель похудеть, хлеб, даже цельнозерновой лучше из дома убрать. Если хочется себя побаловать, то можно сходить в кофейню или пиццу, но не держать это дома.
2. Берите аппетит под контроль.Не ходите в магазин и кофейни голодными. Как ни парадоскально это звучит. Если очень голодны и вам нужно в магазин - вы гарантировано возьмете все самое калорийное и вероятно съедите сразу. Идите сразу к секции с питьевыми йогуртами и берите чистый. Пейте сразу и можете продолжить ваше турне. Формируйте ваше питание вокруг белка. Белок очень сытный. Как я писала выше, порция не менее 25г. Далее овощи. Нам нужно добиться насыщения. Все мучная пища очень калорийная, но не насыщает и моментально проваливается.
3. Остерегайтесь пищевого поощрения. Мозг очень высоко ценит продукты содержащие жир, сахар, соль и стимулирует их потребление даже без чувства голода. Очень важно переходить на простые продукты и отказаться от наркотических: кофеин, алкоголь, теобромин ( содержится в шоколаде). Пейте черный кофе, не кофейный напитки, шоколад - горький. Алкоголь лучше вообще исключить или пить красное или белое сухое вино, шампанское сухое или резкий чистый алкоголь небольшими дозами ( до 50мл). Приверженность к вредным продуктам очень часто дань получения поощрения. «Я так много работала», «у меня такой тяжелый день»
4. Сон. Очень важная часть контроля над аппетитом. Высыпаться жизненно необходимо для здоровья. Для этого в том числе важен режим, свежий воздух и в кровати только спать и заниматься сексом.
5. Физические нагрузки. Как тренировочная так и не тренировочная активность. Чем разнообразней тем гармоничней развивается тело.
6. Возьмите под контроль стресс. Особенно, если вы склонны к перееданиям из за стресса. Почитайте литературу, по успокоению стрессом, займитесь медитацией. Найдите успокаивающие действия.
Ну вроде все просто и понятно. Однако ожирение шагает по планете.
Но тут регуляторы пока не на стороне нашего здоровья и большинство законов поддерживает производителей срани, а не нас.
Единственное, что мы можем сделать, это начать приводить в порядок свою планету.
Погнали?

Или что я думаю об очередной порции мифов.

Этот текст должен быть на английском и я опубликую его в своем инстаграм. Так надо для учебы.
Но тут то у нас все по нашему 😂
Поговорим про завтрак, котики?
Готова делать ставки, что все вы так или иначе подвергались зомбированию следующими установками, ваша телеграфная писака, не исключение.
1. Обязательно жрать завтрак! 100 раз повторите 😂
2. Лучше хоть что-то съесть утром, чем ничего
3. Завтрак - самый главный прием пищи. Книга такая же вроде есть, стоит рядом с магической уборкой.
4. Кто завтрак пропускает - тот срывается на обжираловку чаще
5. Не завтракаете - станете жирным.
6. Без завтрака сахар в крови будет на дне
7. Обязательно завтракать, если вы тренируетесь утром.

Догадались, дорогие мои, что все это не научный булшит.
Чем больше вокруг орут про что-то тем больший заинтересант стоит с другой стороны. Поверьте заботится о нашем здоровье можно более дешевыми способами и никакого лобби не надо. Однако, все что не убивает нас и даже то что убивает, что уж, спокойно продаётся, рекламируется и приносит огромные деньги. Не нам к сожалению.
Итак, вся эта промывка мозгов с завтраками наша тщательная обработка.
Вы просто должны хотеть сок соки на завтрак, заливать молоком хрустящие хлопья, например мои любимые «фитнес». На крайняк, если не успеваете - для вас есть батончики для завтрака. Это огромная индустрия. А не забота о вашем метаболизм.
Сам по себе завтрак нейтрален. Он вносит ровно такой же вклад в суточные калории как обед и ужин.
Все обсервационный исследования (когда мы просто обозреваем факты) показывают, что люди, которые не пропускают завтрак более здоровые. Но знаете что? Это следствие, а не причина. Как и с вегетарианцами. Люди, которые сфокусированы на завтраке - ищут и формируют в целом более здоровые привычки, чем те, кто завтрак пропускает: это обычно люди, которые поздно ложиться спать, работают в ночные смены, употребляют алкоголь.

Понимаете о чем я? Если вы думаете о завтраке, о его роли, о том, как он влияет на день - вы в целом человек который или ищет более полезные привычки или хочет им казаться. Есть еще вариант, что вы просто любите завтрак, но это вообще никак не влияет на выводы, которые итак не корректны на общей совокупности.
Т.е, что хочется сказать, что люди которые пропускают завтрак в целом уже менее здоровы.
Всегда смотрите на рандомизированный исследования.
Итого:
✓ Завтрак не придает никакого специального буста метаболизму. Любой прием пищи делает это.
✓ Негативное влияние отказа от завтрака на здоровье наблюдается только в случаях, когда это отказ от привычной рутины, т.е изменение привычки.
✓ Завтра никак не влияет ни на потолстеть ни на похудение.
✓ Доказательства подтверждающие влияние завтра на когнитивную функцию, на данный момент ограничены. Умнее мы тоже не станем просто так. Черт.
Много много букв опять, но к чему я это все?.
Нравится вам завтракать - наслаждайтесь! Нет? Да забейте к чертям. Мыслите критически.
С этой нашей нутрициологией работы и без впихивания завтрака дохрена.
Что касается меня - я всегда ем завтрак, потому что встаю ни свет ни заря и голодная как волк. А вот вечером я обычно вообще не хочу есть и ужин часто пропускаю. Так само собой выходит.
И на последок молю: выкиньте вы уже эти хлопья и детей ими не комитете. Ну максимум раз в неделю.

Ну что бы 2 раза не вставать, нет в хлопьях ничего сверх естественного, просто они Бесполезные. Они отнимают ваше и детское место от нужной пищи и имея низкий индекс насыщения, быстро делают вас голодными и провоцируют переедание. не нужно привыкать есть пищевой мусор. Можно себя им баловать. Но в целом живите с установкой, питаться лучше тем, что помогает улучшить качество жизни. Все:)

Это я в зуме в 4 утра. Ржу уже час…