Итак, мои дорогие любители и почитатели полезных привычек, мы подошли с вами к фундаменту вообще нашего кожаного мешка. А именно белку (протеину). По миру фитоняшек, блогеров и прочих спортивных почитателей чего только не гуляет. Что бы не загружать вас терминологией, скажу просто - белок это наше все. Строительный материал практически для всего в нашем организме. Без достаточного количества белка не функционирует практически ни одна система. А переизбыток? Спросите вы? Тут забавно. В организме нет никакого места, что бы хранить избытки - все что не идёт на стройку, утилизируется, так же как углеводы- в глюкозу, в печень на восполнение запасов и в жир. Если в целом переизбыток калорий. Если нет. То в целом вреда ( при условии, что почки здоровые!!!) нет. Итак, что такое вообще норма белка? Многочисленные рекомендации говорят о 0,8г на килограмм веса, как минимальная норма для выживания. Меньше уже вы причиняете ущерб своему организму, клеткам, именной системе, коже, волосам и т.д., не говоря уже о мышцах. Итак 0,8г минимум. Что не является оптимальным вообще-то. Оптимальные диапазон для не тренирующихся особей составляет 1,2-1,6г грамм на кг веса. При наличии тренинга силового от 2х. Для худеющих от 2х тоже является оптимальной конструкцией. Но в целом подбирается индивидуально, но интервалы такие. Мощные бодибилдеры могут выходить и за 3г. Но в целом для нормальной жизни это уже не нужно. Мы же за баланс с вами. Кроме стандартной истории с общим количеством белка в день, очень важна порция. За один приём оптимально съедать от 25-30г. белка. Можно больше. Меньше не эффективно. Из чего нужно белок набирать. Яйца, мясо, птица, рыба, молочка, соя, бобы, некоторые крупы, орехи. Однако важно учитывать, что практически во всех растительных белках усваивается только 60%, а в некоторых случаях меньше. Т.е. есть нужно гораздо больше. Калорий тоже больше. Для интересующихся, я заканчиваю брошюру про порцию с содержанием 25г белка. По запросу пришлю. Очень важные нюанс, нас всех в своё время кормили сказкой, что только красное мясо содержит все необходимый аминокислоты. Это не так. Они содержатся во всех историках белка, но в болтлива растительных -проседают. Для восполнения нужно разнообразно питаться: соя, чечевица, бобы, киноа, картофель ( это для вегетарианцев), тогда ничего не будет выпадать и организм получит своё в нужном объеме. Что бы питаться сбалансировано в каждый приём пищи нужно включать источник белка в нужном объеме, что придаст и сытости и тело получит необходимый импульс к изменениям. Белок кроме всего прочего ещё требует на 30% больше энергии на усвоение, чем другая пища. Отвечая на не заданный вопрос: не не стоит есть один белок. Это вряд ли похоже на сбалансированное питание. Но да, такие диеты безусловно встречаются, напомни в некоторых африканских племенах, жителей крайнего севера ( +жиры), но следует учитывать их уже генетическую привычку к такому рациону. Давайте приведу пример рациона для человека весом в 60кг, или при норма 1,5 - 90г белка ( только белок, остальное сверху). Завтрак: простой йогурт : 250г:; 3 жаренных яйца. Это 390 калорий. В йогурт фрукты. И салат. Обед: куриные бёдра 150г + гарнир+салат Ужин: Треска 150г. Только белок тут на 1020 калорий. Остальное можно по своему усмотрению. Но я хотела показать, что вообще это не так много. Но следить за этим, хоть на уровне осознания важно. Вегетарианцам сложнее. Я не представляю как съесть за раз 700г бобов, а именно столько надо, что бы получить всего-то 25г белка. Но все возможно, конечно, при желании.

Ой ну я капец как не люблю снег и холод. Морда покрылась коркой, глаза слезятся. Даже кажется, крем для локтей уже не кажется мне такой уж хохмой 😂сегодня для усиления эффекта - ледяной дождь и таксист хам, которому я с утра «делаю нервы»:) у вас есть крем для экзотических частей тела? Для мизинцев может? Или для нежной кожи под коленкой?

Обещала друзьям не оставить без комментария: вчера я съела: хинкали, хлеб, хачапури и кусок штрудилидзе и вино:) чувствую ли я угрызения совести? Хрена лысого:) просто за это я заплачу отказом от завтрака и обеда 😂 любишь жрать, люби и голодать 😂 позволить себе вернутся с + кг я конечно не могу.

А это мое лицо, когда мне говорят- да это просто генетика или, ты просто не любишь есть, или у тебя ЗОЖ головного мозга. Нет нет и нет! И тулово мое сейчас, гораздо более мышечное, чем в 20. И это не генетика 😂

Картиночку вам и моим любимым блогерам. Фрукты нельзя- это фруктоза.. ну эээ… частично, конечно. Еще бы кто-то объяснил почему фруктозу нельзя. Ни одного исследования я не нашла.

Ну что, картинка выше была рандомная, не планировала я вот прям тему. Однако пришло время поговорить про клетчатку. Клетчатка, то немногое, что на слуху и крайне толкается всеми пищевыми экспертами, однако как все хорошее, приживается и обознается гораздо сложнее, чем любой крик «это вредно». Люди почему-то гораздо охотнее выкидывают из рациона фрукты, углеводы, алкоголь. Нет не фактически конечно, а в уме:) Чем закрепляют полезные привычки. А наоборот надо бы. Итак, клетчатка. Для чего нужна? Очень просто если: 1. Кормит ваши бактерии. Бактерии размножаются. Основные бактерии живут в толстом кишечнике. Пищеварение хорошо работает. Прибиотики играют ту же роль. Они просто заселяют из вне. Однако если жрать нечего.. Все дохнет:) Не растворимая клетчатка выталкивает все лишне из кишечника. Мало клетчатки- привет запоры. И отсюда вообще много спецэффектов для здоровья. Ибо все лишнее, вовремя не отправлено куда подальше еще и токсично. И очень плохо влияет на кожу, кровь и прочее. Стул должен быть ежедневным. Кроме того, все что у нас имеет высокое содержание клетчатки обладает целым набором витаминов, минералов. Кушайте травку дорогие:)) кому нужно пишите, вышлю подскажу и 3 меню в содержанием клетчатки в 30г. Именно это является нормой для взрослого человека.

Что бы набрать 30г клетчатки в день нужно: 10 яблок; 200г овсяных хлопьев ( осторожно это очень много калорий и не каждые хлопья содержат клетчатку); 550г капусты Кейл 😂 450г черных бобов.. короче если набирать одним продуктом можно конечно офигеть. А если же включать примерно 10г клетчатки в каждый прием пищи и еще иметь фруктовый полдник. Вообще топчик. На завтрак авокадо, цельнонозерновой тост и всякие листья ( это я пишу помимо белка), можно овсяноблин или овсянку с ягодами, на обед салат и цельнозерновую пасту или чечевицу или батат, на ужин салат. И вуаля. Уже не так сложно, как сожрать 500г кейла

Не про еду
Вчера был просто офигенный день! Не смотря на то, что я в целом чаще пребываю в прекрасном расположении духа и редко имею плохое настроение. Вчера был просто праздник какой-то. Днем прилетела новость, которую мы с Темой очень долго ждали и я прям скакала от радости. А вечером мы купили и поставили дома 2 елки. Большую и маленькую.
Дом тут же наполнился запахом еловой хвои. Игрушки еще не пришли. Но светящиеся лампочки и красные полосатые карамельки уже вполне сформировали достаточную для меня картинку.
Очень хочется украшать дом. Натащить веток и гномов. Расставить жутко пошлые тарелки с дедом морозом и везде привязать банты.
На Новый год никаких планов.
И к черту.
Этот год не про планы, да и прошлый кажется должно был бы научить уже меньше планировать.

Отпуск! 3 дня 😂😂 очень важное нажать на тормоз и взять паузу, когда просто не хватает концентрации. При этом я прекрасно сплю. Но каждый год в декабре я чувствую что вот прям зае**лась 😂 так что пауза 😂 и мы летим в New York. Ура!!!!

Хоть и воскресенье, а ваш карманный нутрициолог не дремлет 😂
Поговорим сегодня про жиры, поговорим громко сказано, ибо у меня больше монолог, а кукуха моя дремлет и в дебаты не вступает.
Итак, жиры, как кажется и все продукты на планете земля подвергаются то страшным гонениям, то наоборот встают во главу угла стола (кето). Не хочу вас грузить теорией, однако напомню вам о существовании типов: насыщенные, полиненасыщенные и мононенасыщенные жиры. С сердечно-сосудистыми заболеваниями в большей степени ассоциированы насыщенные жиры, это жирное мясо, молочные продукты, масло сливочное и много еще что.
Все продукты содержащие жиры в большом количестве очень калорийные. В 1г жиров, содержится 9 калорий, в белках и углеводах - 4.
Однако, боятся жиров не стоит.
Они совершенно незаменимы для клеток, иммунной системы, выработки половых гормонов, для медленной генерации энергии.
Мой топ 10 продуктов содержащих жиры:
1. Авокадо ( прям очень рекомендую всем половинку в день)
2. Лосось ( 2 порции около 200г в неделю)
3. Оливковое масло ( имеет самую низкую степень выработки продуктов горения при нагревании)
4. Яйца с желтком
5. Оливки
6. Индейка, лучше грудка
7. Кокос
8. Греческий йогурт. Жирный. Хоть он и состоит из насыщенных жиров в большинстве, все прочие свойства перекрывают этот недостаток.
9. Орехи. Следим за количеством. Но это прям кладезь всего
10. Эдамаме.
Вопросы?
Ах да, есть еще транс-жиры, их на 100% надо избегать ибо они неизбежно ведут к сердечно-сосудистым заболеваниям. В большинстве стран, включая Россию они уже запрещены для применения в пищевой промышленности. Однако пищевой маргарин многие помнят, как фундамент многих советских десертов.

У нас в семье пальцевая эпидемия. Слышали о такой? А она есть. Сначала я, просто до кости стерла палец на ноге на подушечке, так, что почти невозможно ходить, потом мама загнала в палец стекло, следом палец воспалился у Дани. Просто сраное Бинго. Ладно мы с Даней справились с зеленкой и набором пластырей. А вот с мамой дела обстоят не так радужно. Конечно, как водится мамам, ни в каком стекле она не признавалась. Поэтому мы, вместе с врачами лечили просто воспаление раны. Антибиотики там и прочая шляпа. Вчера, я поняла, что мое терпение лопнуло и ждать гипотетических улучшений я не готова. Мама все еще готова верить, что все само пройдёт, отвалится уже видать, простите за чёрный юмор. И вот мы в emergency. Что больше всего меня веселит, а я блять, пытаюсь веселится, пока счет не видела 😂 это то, что все 200 человек интересующихся историей, прям Удивляются! Как стекло могло попасть в палец. Я не шучу, на лице недоумение сменяется недоверием, а потом думают что я шучу. Так и спрашиваю «что оно там делает?». Отдыхает, ебта. Но сарказм мой тут конечно не уместен.
Ну что ж. Делают второй раз рентген. Берут кровь. Надеюсь все скоро благополучно закончится. Посылайте моей маме лучи добра ( лучше бы доллары конечно 😂), но лучи добра нам точно пригодятся. Берегите пальцы друзья. И остерегайтесь сраной эпидемии 😂

Короче друзья, все наше бытие весьма и весьма хрупко. Берегите себя. Мы в больницах не частые гости и этого же нам и желаю в новом году. Пусть этот палечная эпидемия, 3 больницы, поезда с ветерком на скорой ( нет, никакой необходимости в этом нет, но иначе в другой госпиталь напрямую к хирургу не попасть), весь день без еды, останется уже в прошлом. Я научусь перевязки делать, а вы мои хорошие, не ковыряйте РАНы, прыщи, и вообще ничего не ковыряйте. Бактерии хоть будут рады, но вряд ли их спасибо вам правда нужно.

Интересные ощущения поймала в теле. Я все время занимаюсь. И тело у меня достаточно подвижное, без зажимов. А вот вчера хватанула стресса и не смотря на то, что все хорошо. Сегодня тело ведет себя как чужое. Зажим на зажиме. Шевелиться не хочет. Ткани не скользят. Поясница как кусок фанеры. К чему это я, не зажимайте стресс, сходите на йогу, пилатес, растяжку, плавание ( только не на скорость и рекорд это тоже стресс). Сверх нагрузки не рекомендую. А вот ходьба и все что идет в тройке медленно/дыхание/движение прям отлично. Баланс, танцы тоже кстати пойдут.

Новый год на носу, а я все никак не продерусь сквозь витамины и минералы. В голову лезут уж больно банальные тексты, судьбы жиров человечества не так волнуют, вообще если честно ничего не волнует 😂 состояние смотреть в стену. Знакомо такое? Ну иногда конечно на меня накатывают просветления и я срочно хочу на Шелкунчика ( 1000$ баксов 5 билетов- больше не хочу), то мне срочно нужно поехать куда-то на роликах. Но это скорее выброс 😂 я стараюсь закрыть все долги. Сраное видео так и не сняла. Прикиньте 😂😂😂 могу часами писать работы и делать таблицы. Но 5 мин видео вымораживает донельзя. Не хочу себе ничего обещать, кроме сандалей Диор. Давно на них слюню роняю. А вот войти в Новый год без Хвостов, уж простите. Потом как нибудь 😂 на учебе хвала Богам новым и старым, дали 2 недели каникул от лекций. Поэтому может быть.. но это не точно 😂😂😂 К встрече Нового года, я как никогда не готова. Платье только купила. Пойду видимо крокодилов веселить. Устрою им голубой огонёк. Зато подарки куплены и упакованы. Детям Дед Мороз организован. Даже билеты в отпуск купили. 1 января в 7 утра вылетаем😂 вы как? Конец года задолбал? Или «most wonderful time of the year”? 🎁🎁🎉🎉🛍️🛍️

Про витаминки и минералы
Выше есть пост, что увлечение витаминными капельницами в большинстве своем бессмысленно.
Сейчас я делала задание и собирала «идеальный рацион», который позволяет собрать требуемый минимум. Как правило, большинство этих минимумов доказано экспериментально. Т.е что меньшее количество действительно негативно влияет.
Верхние пороги тоже существуют, но объективно люди переедают регулярно только соль, она же натрий.
Избыток большинства витаминов и минералов выводится с мочей. Все инструменты у организма есть. Чуть сложнее с жирорастворимыми витаминами: А,D, E, K. Но там передоз так редок, что я не буду обращать на это ваше внимание.
Итак, что я хочу вам сказать: имея достаточно сбалансированный рацион все минимальные пороги набираются элементарно. Пример. 3 яйца на завтрак, с желтком, тост цельнозереовой с сыром, стакан молока или кефира. Салат с брокколи, огурцом, помидором, заправкой из оливкового масла( столовая ложка), рис и стейк на обед, 28г арахиса и банан и вуаля все что нужно по витаминам и минералам собрано. Сложнее всего с группой Б, особенно если не едите мясо. Яиц нужно тогда больше 5-6 в день с желтком, молоко тоже норм, в сыре есть. Остальное собирается на ура. Кроме витамин я имею ввиду: железо, магний, кальций, калий,фосфор, натрий, цинк, медь.
Важно, обратите внимание, на количество фруктов и овощей. Салат на обед -300г. +банан. Всякая растительность необычайно полезна.
Ваша душнила

Отгуляли Рождество. Я люблю праздники. И радостно гуляю на всех. Погода конечно вообще неожиданно подкачала, никто не ждал во Флориде 7 градусов и Рождественский пикник мы тряслись от холода, ибо ничто нас не подготовило к такому дубаку тут. Так же посмотрели Один дома, распаковали кучи подарков. Приготовили воскресный обед. И даже с Рождественским кексом пойдем в гости. Удивительно, но факт, первый раз за 18 лет мы встречаем все праздники дома, не считая очень странного года в ЛА. И ставим второй раз. А все потому, что когда то в 20 лет, я пообещала себе уезжать на НГ. И слово держала. В этом году мы все дружно решили, что место вполне себе новое и зачитывается 😂 и это даже очень мило выходит… мне нравится. Впереди Новый год и экспромт. Платье только купила..на всякий случай напоминаю, пищевая невоздержность приводит к существенной ступеньке лишнего веса на след год. Больше гуляйте, и пропускайте какой-то привычный прием пищи, если уж никак не удержаться от салатов

Для большинства Новый год домашний праздник, мое же шило в одном месте не дает мне покоя и надо куда-то тащиться. В этом году, как я уже говорила, мы на месте 😂 но про следующий НГ я уже конечно думаю. Да заранее. Но почему-бы не помечтать. Сегодня и айфон мне сделала подборку, и я решила запротоколировать хотя бы последние 10 лет 😂😂😂
1. 2022 - Тайланд, Пхукет
2. 2021 - Мальдивы
3. 2020 - Мюнхен
4. 2019 - Лос Анджелес
5. 2018 - Италия, озеро Гарда
6. 2017 - Доминикана
7. 2016 - Австрия
6. 2015 - Австрия ( вот она моя любовь)
7. 2014 - Тайланд, Самуи
8. 2013 - Тайланд, Пхукет
9. 2012 - Гонконг
10. 2011 - Сингапур
Сама удивилась, что почти без подсказок вспомнила.

И кажется, я впервые за всю жизнь подобью так сказать, что за этот год получилось, потому что я собой довольна. И план у меня имеется. И цель.

Этот пост содержит ненормативную лексику. Подарила Артема полет на самолете. Вокруг Майами. Для меня залезть в эту консервную банку вообще пиздец какой выход из зоны комфорта. И вообще не понятно, что меня вдруг дернуло. Точнее понятно, я хотела с высоты посмотреть на побережье. Красиво же. Но бля все остальные компоненты я не учла. Я более ли менее свыклась с полетами на больших самолетах. Но к швыряниям внутри козявочки на высоте 2к км меня жизнь не готовила. Здорово. Прекрасно. Спасибо я как-нибудь на ногах😂😂😂

Зачем нужно худеть?

Мне итак хорошо, я люблю себя любую/любого, мне плевать на чужое мнение, похудею сисек не будет, очень люблю жрать….

Целый набор предубеждений и установок, почему похудение откладывается. Безусловно, речь про избыточный вес и ожирение.
Давайте попробуем разобрать нахрена то это надо? Худеть
1. Эстетика. Сейчас модно про это не говорить. Однако подтянутое тело- эстетично. Функциональное тело-эстетично. Сиси у мужчин - не эстетично. Но в целом на эстетику можно и положить, да.
2. Либидо. Особенно у мужчин. Жир в теле является отдельным органом который вырабатывает гормоны, подавляющие выработку тестостерона. У молодых это не так заметно. «Не стоит, да и не надо».
3. Давление. Вообще ожирение и лишний вес как ничто связано с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Прежде всего из за систематического пережирания. Очень много исследований подтверждающих снижение артериального давления после снижения веса.
4. Мышечный корсет. Его нет. А кости с возрастом истощаются без мышц. Так как в т.ч через мышцы усилятся кровоток, посредством которого питаются кости. Особенно с возрастом
5. Морда-лица. Что бы там не говорили кругляши, щеки под тяжестью обвисают вниз. И тянут кожу. Худое лицо даже с морщинами выглядит лучше, чем бульдожьи щеки.
6. Лишний вес сопровождается соответствующей диетой. Необходимые нутриенты не набираются - поломки организма по всем фронтам.
7. Не активный образ жизни. Люди с избыточным весом меньше двигаются. Проблемы с суставами, регулярные боли в спине и пояснице, проблемы с ногами.
И с возрастом все станет только хуже.
Избавиться от лишено веса не сложно.
Нужно настроится на систематическую работу и шаг за шагом идти к цели.

Кстати, к недостатку веса тоже очень много вопросов. И очень много проблем.
Сушеные тела большинства фитоняш - не про здоровье и умнейшие из них, сушатся 2 раза в год и за этот период делают фото на след пол года.
В такой форме поддерживать здоровый гормональный фон невозможно.

Здоровья вам котятки в Новом Году!
Если есть вопросы по питанию - я тут:)