Наталья Мартюшева | Сомелье
70 subscribers
108 photos
28 videos
4 files
23 links
Об алкоголе простыми словами.
С шутками и историями.

Прошла путь от официанта, до руководителя сети винотек. Поэтому, знаю алкогольный рынок России изнутри - где, что и по какой цене купить.
18+

Сотрудничество: martyushevanv@yandex.ru
Download Telegram
Этот стеллаж крепкого алкоголя (фото 1) у нас в московской винотеке мне напоминает библиотеку.
Сравните с фото из библиотек, ну ведь похоже?
По мне так, один в один.

Так что добро пожаловать в мой читальный зал. Вход свободный😉
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
💯6👍5😍3🤓1
С пятницей, друзья!

Кажется, ехала я сегодня не на работу, а в снежную экспедицию... Главное вечером из неё удачно вернуться!

Вы как? Все выбрались из утренних сугробов?

Пусть обратная дорога вечером будет короче и приятнее утренней.
💯522🙏1
Сейчас еду на работу. Автобус забит до отказа. На дороге пробка. Водитель резко по тормозам и все пассажиры полетели кучей.

Из толпы, где даже лиц не разглядеть, доносятся доброжелательные, даже хихикающие голоса мужской и женский:
— Ой, простите, я вас помадой запачкала...
— Да ничего страшного!
— Давайте я хоть салфеткой влажной протру? А то жена дома что вам скажет.
— Да не волнуйтесь, я не женат.
— Всё равно извините...
— А вы... замужем?
— Нет.
— Может, тогда встретимся вечером?

Надеюсь, это нелепое автобусное знакомство станет для них классной историей. «А как вы познакомились?» «Да я его помадой в давке измазала!»

Ну что, девочки, вот вам ещё один рабочий вариант, как можно познакомиться с мужчиной. Главное иметь при себе помаду и не терять чувства юмора.
🔥115😍4💘32
Не повторяйте чужих ошибок 😜
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🤣16🤪221
Врываемся в пятницу!...
...со скоростью загрузки фото и видео в Телеграм, как в интернете начала 2000-х: с бубном, молитвой и словами "ну давааай, загружайся ужееее!"

иллюстрации Грега Стоунса
83😁2😍2
Мой кот хитрец смекнул, что орать по утрам бесполезно - можно тапком получить. Тыкаться мокрым носом тоже, тк я прижму его рукой и сплю дальше, а он лежит в заложниках.

Поэтому его утреннее действо происходит так: запрыгнув на прикроватную тумбочку начинает ме-е-едленно лапой двигать к краю всë: очки, ручку, заколку, книгу, зарядку. Тут главное не скорость, а звук. Вещь должна противно, со скрежетом шоркать по тумбочке. Ш-ш-ш-ш-ш-рк... Ш-ш-ш-ш-рк... и в финале... Бац!.. на пол. Сидит, смотрит на меня: «Проснулась? Или еще повторить? Я голодный, а ты дрыхнешь».

На даче тумбочек нет. Там другая фишка. Он начинает смачно вылизываться. Сидит и громко так: «Чавк. Чавк. Чавк». Эти звуки в тишине деревенского утра, разносятся так, будто где-то там жует небольшая болотная тварь. И намек понятен: «Вы чеее? Солнце встало! Петухи проорали! Коровы подоены! Пооодъëëëм, пора в поля выходить! Шевелитесь!»

Лежу в 6 утра и думаю: ну надо же, какой зараза хитрый, но умный... как до такого додумался?
Приходится вставать😆
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🤣12🔥4💯2🤪1
У многих рецепт блинов звучит так: "Ну, муки чуток, яичко, молоко на глазок... щепотка того-сего..."

И стопка блинов разного размера и степени прожарки готова. Всё съедают и просят добавки. Потому что "на глазок" - это всегда с душой.

В моей профессии то же самое. Никаких рецептов. Смотрю в глаза гостю, ловлю оттенки настроения в разговоре и понимаю, какое вино посоветовать. Сомелье немного психолог. Создаешь атмосферу, чтобы и блинчик был в радость, и вино к нему подошло, и чтобы по душе и по настроению.

Да и вообще, все важные вещи в жизни мы делаем именно так. На глазок.
Дружбу и любовь не взвесишь, счастье неизмеримо и у каждого свое. Мы просто смешиваем ингредиенты, надеясь на лучшее. Иногда получается так вкусно, что пальчики оближешь. А иногда комом. Но это ничего. Завтра испечем новые.

Так что замешивайте тесто, выбирайте вино и любите друг друга.
На глазок.
9👍3😍3💯2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ребята, с вином все проще, чем с печеньем!
Никаких "сначала капуста".
Этикетку можно даже не читать.
Ели мясо? Не ели? Да какая разница!
Никто не сдаст. Пятница же!
А лучшее сопровождение к вину - это выходные.
Ваш личный сомелье одобряет 😀

P.S. Если не грузятся видосики, теперь дублирую в Макс
👉 Не потеряемся!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥7🤣5💯2
Сегодня разминала рецепторы под чутким руководством Владимира Косенко (на фото слева) - лучший сомелье России 2021.

Обсуждали стратегии слепой дегустации, искали маркеры. Да и просто винную жизнь.

Из сета зацепила бутылка Риохи 2001 года. Красивое старение вина: развитие третичных ароматов, которые ощущаются обилием сухофруктов в аромате. При этом живая кислотность и сухой танин. Наслаждение.

Спасибо ресторану за гостеприимство, коллегам за компанию и Сергею Колодину за возможность общаться с лучшими 👍
123👍1