Второй этап отбора Уральского кубка. Часть 2.
И снова проверка стрессоустойчивости.
Работа кависта: надо продать гостю бутылку вина.
Вот только гость просит Шампань, а у тебя немецкий Зект.
Ну что за заведение, в котором Экстра Брюта нет, Шампани тоже нет. Не вернулась бы сюда как гость никогда 🤣
Выкручиваемся. Зект мне не знаком.
Быстро изучаем русскую контрэтикетку, оригинальную контрэтикетку. Поехали!
И очень понятно, что жюри от тебя ждёт определенных фраз. Но вот каких именно?! Какие слова принесут заветные баллы?! Регион, метод производства, сорта. Прошло как в тумане. Вроде и всё сказала, но почему время осталось 🤔
Выдыхаем и к финальному заданию. Английский.
Честно, я вроде имею опыт общения с гостем на английском и даже повторила описание вина.
Но, что меня спросила Марина Тонкова - не знаю до сих пор 🤫
К этому времени совсем закончились нервные клетки.
Попыталась ответить как поняла и точно заработала минус баллы. Тут уж как получилось.
Опыт получила бесценный. Это была настоящая проверка на профпригодность, и я ее прошла.
Коллегам - терпения и гостей, которые ценят ваш экспертный выбор😉
А всем гостям - желаю попадать в заведения, где найдется именно то, что нужно душе😘
Ваша Наталья Мартюшева🍷
И снова проверка стрессоустойчивости.
Работа кависта: надо продать гостю бутылку вина.
Вот только гость просит Шампань, а у тебя немецкий Зект.
Ну что за заведение, в котором Экстра Брюта нет, Шампани тоже нет. Не вернулась бы сюда как гость никогда 🤣
Выкручиваемся. Зект мне не знаком.
Быстро изучаем русскую контрэтикетку, оригинальную контрэтикетку. Поехали!
И очень понятно, что жюри от тебя ждёт определенных фраз. Но вот каких именно?! Какие слова принесут заветные баллы?! Регион, метод производства, сорта. Прошло как в тумане. Вроде и всё сказала, но почему время осталось 🤔
Выдыхаем и к финальному заданию. Английский.
Честно, я вроде имею опыт общения с гостем на английском и даже повторила описание вина.
Но, что меня спросила Марина Тонкова - не знаю до сих пор 🤫
К этому времени совсем закончились нервные клетки.
Попыталась ответить как поняла и точно заработала минус баллы. Тут уж как получилось.
Опыт получила бесценный. Это была настоящая проверка на профпригодность, и я ее прошла.
Коллегам - терпения и гостей, которые ценят ваш экспертный выбор😉
А всем гостям - желаю попадать в заведения, где найдется именно то, что нужно душе😘
Ваша Наталья Мартюшева
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤14👏6😍2
Ещё раз хочу сказать спасибо всем:
кто знал и не знал, что я поехала на конкурс,
кто узнал случайно и очень болел,
кто писал и не писал в эти 2 конкурсных дня,
кто смотрел финал и ждал там меня,
кто помогал готовиться,
и кто сказал: А слабо на конкурс🤣
кто звонил и поздравлял после!
Спасибо за поддержку 🙏
Всё началось с фразы: «А слабо?»
А закончилось... впрочем, вы уже знаете, чем закончилось.
Кто не в курсе, ловите подборку моих ранних постов:
Почему каждый сомелье должен пройти через конкурс
Подготовка к конкурсу
Первый отборочный этап V УКС
Полуфинал V УКС.Часть1
Полуфинал V УКС.Часть2
И это только начало.
Всё самое интересное впереди.
Остаемся на связи🤗
Ваша Наталья Мартюшева🍷
кто знал и не знал, что я поехала на конкурс,
кто узнал случайно и очень болел,
кто писал и не писал в эти 2 конкурсных дня,
кто смотрел финал и ждал там меня,
кто помогал готовиться,
и кто сказал: А слабо на конкурс
кто звонил и поздравлял после!
Спасибо за поддержку 🙏
Всё началось с фразы: «А слабо?»
А закончилось... впрочем, вы уже знаете, чем закончилось.
Кто не в курсе, ловите подборку моих ранних постов:
Почему каждый сомелье должен пройти через конкурс
Подготовка к конкурсу
Первый отборочный этап V УКС
Полуфинал V УКС.Часть1
Полуфинал V УКС.Часть2
И это только начало.
Всё самое интересное впереди.
Остаемся на связи
Ваша Наталья Мартюшева
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤10🔥4👏3❤🔥2
За кулисами подготовки к открытию московской винотеки кипит своя жизнь.
Помните наших пермских итальянок на стенах? Эти красотки не просто так смотрели на всех загадочно. Они слали нам сигналы.
Им, оказывается, срочно требовались кавалеры 😉 Похоже, надоело им одним быть.
Так что теперь в московской винотеке будут их женихи!
Нашли им пару - вот они, первая парочка на фото. А остальные уже там, внутри, расселись.
Сидят, стараются выглядеть самым статным образом, ждут, когда гости придут.
Представляете, целая романтическая история получается 😄
В общем, у нас не просто винотека, а почти что брачное агентство для произведений искусства!
Заходите, познакомим!
Ваша Наталья Мартюшева🍷
Помните наших пермских итальянок на стенах? Эти красотки не просто так смотрели на всех загадочно. Они слали нам сигналы.
Им, оказывается, срочно требовались кавалеры 😉 Похоже, надоело им одним быть.
Так что теперь в московской винотеке будут их женихи!
Нашли им пару - вот они, первая парочка на фото. А остальные уже там, внутри, расселись.
Сидят, стараются выглядеть самым статным образом, ждут, когда гости придут.
Представляете, целая романтическая история получается 😄
В общем, у нас не просто винотека, а почти что брачное агентство для произведений искусства!
Заходите, познакомим!
Ваша Наталья Мартюшева
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤10👍5🔥3
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤13👌3💯2
Подслушано в одной московской винотеке:
-Я ищу кавапросекко
-Каву или Просекко?
-Нет, кавапросекко
Тарам-пара-пам🎉 😂
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😁10🤣6🥴2
Вчера. Торжественный момент. Присутствовали:
Прораб (без настроения),
Монтажник (с дрелью и шуруповертом)
Мое сердце (которое замерло)
и Бездомный кот (оценивший работу и потребовавший гонорар в виде еды)
Знакомьтесь, новый сотрудник - Вывеска! Трудится 24/7, обязанности просты: указывать путь к вину.
Теперь мы не просто "ой, что тут". Мы - точка на карте. Вывеска уже позирует и подмигивает прохожим: "Заходи, тут вкусно!"
Про битвы за разрешение - оставлю за кадром. Соберемся за бокалом вина на дегустации, поведаю:"Управляйка дома и УправаМосквы vs Мои нервы" 😅
А у вас на работе есть такие "неодушевленные герои"? Может, принтер, который печатает только после уговоров? 😉
Ваша Наталья Мартюшева 🍷
Прораб (без настроения),
Монтажник (с дрелью и шуруповертом)
Мое сердце (которое замерло)
и Бездомный кот (оценивший работу и потребовавший гонорар в виде еды)
Знакомьтесь, новый сотрудник - Вывеска! Трудится 24/7, обязанности просты: указывать путь к вину.
Теперь мы не просто "ой, что тут". Мы - точка на карте. Вывеска уже позирует и подмигивает прохожим: "Заходи, тут вкусно!"
Про битвы за разрешение - оставлю за кадром. Соберемся за бокалом вина на дегустации, поведаю:"Управляйка дома и УправаМосквы vs Мои нервы" 😅
А у вас на работе есть такие "неодушевленные герои"? Может, принтер, который печатает только после уговоров? 😉
Ваша Наталья Мартюшева 🍷
❤6🔥5😁2
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥8👍4❤🔥3👌2
Из новостей этой недели
В Хорватии мужчина после деловой встречихорошего возлияния отправился на прогулку. Встретил гадюку. Та его укусила за ногу.
Но вдруг у змеи закатились глаза.
Экспертиза показала: гадюка скончалась от... алкогольного отравления.
А заодно выяснилось, что этанол в крови мужчины благополучно нейтрализовал змеиный яд.
Вывод:
Если кто-то пытается тебя «отравить», просто мудро проползи мимо.
🐍 🐍 🐍
В Хорватии мужчина после деловой встречи
Но вдруг у змеи закатились глаза.
Экспертиза показала: гадюка скончалась от... алкогольного отравления.
А заодно выяснилось, что этанол в крови мужчины благополучно нейтрализовал змеиный яд.
Вывод:
Если кто-то пытается тебя «отравить», просто мудро проползи мимо.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😁9🔥4🏆3
Решила, что мне не хватает в жизни бассейна.
Ну, знаете: вино - это хорошо, но надо же и о теле подумать. И рядом с квартирой, которую снимаю сейчас в Москве, есть бассейн.
Записалась. Пришла, купила абонемент.
Раздевалка была забита под завязку. Суетливые бабушки, уставшие мамаши и самовлюбленные фитнес-дивы. И все что-то шуршат. Я скромно в сторонке, пытаюсь понять, куда приткнуть свою сумку с полотенцем и гелем для душа.
Достаю купальник. А он у меня… с принтом в виде бутылок и бокалов. Подарили подруги-острячки. Ну, думаю, ладно, хоть весело.
Вышла к воде. А там красота: гладь бирюзовая с запахом хлорки.
Опускаюсь в воду. Холодно! Плыву, стиснув зубы, стараюсь думать о высоком.
Слева от меня мужик брассом, волны от него, как от теплохода. Справа другой плывёт и громко сопит. Я между ними как пробка в море.
Плыву и думаю: "Вот вино - оно понятное. А тут… Холодно, мокро, и все какие-то целеустремленные".
С женщиной разговорились. Оказалось, что она вино любит.
Сидим мы в джакузи после заплыва, обсуждаем вина, а вокруг народ на нас косится - наверное, завидуют, что у нас есть тема для разговора интереснее, чем "Ой, вода сегодня холодная".
В общем, теперь я хожу в бассейн регулярно.
Вывод сомелье:
Вино может объединить людей где угодно. Даже в хлорированной воде😂
А "говорящий" купальник отличный повод для начала беседы😉
Ну, знаете: вино - это хорошо, но надо же и о теле подумать. И рядом с квартирой, которую снимаю сейчас в Москве, есть бассейн.
Записалась. Пришла, купила абонемент.
Раздевалка была забита под завязку. Суетливые бабушки, уставшие мамаши и самовлюбленные фитнес-дивы. И все что-то шуршат. Я скромно в сторонке, пытаюсь понять, куда приткнуть свою сумку с полотенцем и гелем для душа.
Достаю купальник. А он у меня… с принтом в виде бутылок и бокалов. Подарили подруги-острячки. Ну, думаю, ладно, хоть весело.
Вышла к воде. А там красота: гладь бирюзовая с запахом хлорки.
Опускаюсь в воду. Холодно! Плыву, стиснув зубы, стараюсь думать о высоком.
Слева от меня мужик брассом, волны от него, как от теплохода. Справа другой плывёт и громко сопит. Я между ними как пробка в море.
Плыву и думаю: "Вот вино - оно понятное. А тут… Холодно, мокро, и все какие-то целеустремленные".
С женщиной разговорились. Оказалось, что она вино любит.
Сидим мы в джакузи после заплыва, обсуждаем вина, а вокруг народ на нас косится - наверное, завидуют, что у нас есть тема для разговора интереснее, чем "Ой, вода сегодня холодная".
В общем, теперь я хожу в бассейн регулярно.
Вывод сомелье:
Вино может объединить людей где угодно. Даже в хлорированной воде😂
А "говорящий" купальник отличный повод для начала беседы😉
👍10❤7😁3🤣2
Плакетка– металлический кружок защищающий пробку.
Мюзле– проволочная уздечка, которая удерживает пробку от преждевременного полета в потолок.
У каждого из нас свои тараканы…
то есть, хобби😊
Кто-то магнитики на холодильник тащит из всех поездок, кто-то в детстве за фигурки из киндер-сюрпризов готов был душу продать.
А я?
А я коллекционирую эти самые плакетки.
Да, те самые никому не нужные металлические штуковины, которые нормальные люди сразу в урну отправляют🙈
Каждая плакетка для меня – не просто кусок металла. Это момент. Это воспоминание. Собираю только те, что остались от бутылок, которые дегустировала сама. И в этом весь смысл.
Живут они у меня в папке с прозрачными кармашками – это моя история путешествий, дегустаций, праздников.
Родные, конечно, крутят пальцем у виска🤔 Говорят: «И много ты на эти железки выручишь, если на Мальдивы соберемся?»
Ну что, признавайтесь, я одна тут со своим музеем ненужных вещей?😶🌫️
или у вас есть такая же дурацкая, в самом лучшем смысле, коллекция или хобби?😉
Мюзле– проволочная уздечка, которая удерживает пробку от преждевременного полета в потолок.
У каждого из нас свои тараканы…
то есть, хобби
Кто-то магнитики на холодильник тащит из всех поездок, кто-то в детстве за фигурки из киндер-сюрпризов готов был душу продать.
А я?
А я коллекционирую эти самые плакетки.
Да, те самые никому не нужные металлические штуковины, которые нормальные люди сразу в урну отправляют
Каждая плакетка для меня – не просто кусок металла. Это момент. Это воспоминание. Собираю только те, что остались от бутылок, которые дегустировала сама. И в этом весь смысл.
Живут они у меня в папке с прозрачными кармашками – это моя история путешествий, дегустаций, праздников.
Родные, конечно, крутят пальцем у виска
Ну что, признавайтесь, я одна тут со своим музеем ненужных вещей?
или у вас есть такая же дурацкая, в самом лучшем смысле, коллекция или хобби?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥8❤3 2
Проводя собеседование.
Спрашиваю:
-Какое вино вы больше всего любите?
-Сухое, конечно!
... Только я в него 2 ложечки сахара добавляю.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🤣11👍4🔥2
Подхожу к своему подъезду, а там "скорая" припаркована.
Захожу в подъезд, поднимаюсь на свой этаж. А она, эта "скорая", в полном составедва мужика как раз у моей двери топчутся. Звонят.
Сердце ёкнуло, соображаю: "Я жива здорова. Вечерний бокал вина не в счет"
Один, поворачиваясь:
—Вызывали скорую?
А я стою, такая, с пакетом, в котором батон, майонез, пачка пельменей и шоколадка к чаюмой скромный вклад в здоровое питание.
—Нет! Жива, здорова, как видите! Вы не ко мне.
Они переглядываются, сверяются с бумажкой. Извиняются и уходит вниз по лестнице.
А я стою на площадке с ключом в руке, с батоном и несостоявшимся диагнозом.
Смотрю на свой пакет. И думаю.
Может, это знак? Не сладкое жевать, а овощи вареные? Не идти домой, а пробежать пять кругов вокруг дома?
Захожу в квартиру. Разгружаю покупки. Достаю шоколадку. Отламываю кусочек.
Нет. Не сегодня. Завтра. Обязательно завтра...
С пятницей, друзья!
Хороших выходных!😉
Захожу в подъезд, поднимаюсь на свой этаж. А она, эта "скорая", в полном составе
Сердце ёкнуло, соображаю: "Я жива здорова. Вечерний бокал вина не в счет"
Один, поворачиваясь:
—Вызывали скорую?
А я стою, такая, с пакетом, в котором батон, майонез, пачка пельменей и шоколадка к чаю
—Нет! Жива, здорова, как видите! Вы не ко мне.
Они переглядываются, сверяются с бумажкой. Извиняются и уходит вниз по лестнице.
А я стою на площадке с ключом в руке, с батоном и несостоявшимся диагнозом.
Смотрю на свой пакет. И думаю.
Может, это знак? Не сладкое жевать, а овощи вареные? Не идти домой, а пробежать пять кругов вокруг дома?
Захожу в квартиру. Разгружаю покупки. Достаю шоколадку. Отламываю кусочек.
Нет. Не сегодня. Завтра. Обязательно завтра...
С пятницей, друзья!
Хороших выходных!😉
❤11🔥7🙏3👏2
Самолет сел, и вот я тут. В Перми.
Москва осталась там в вечных пробках и стрессе.
Как же хорошо быть дома.
Где не чужая суета, а родной покой.
И где есть вы - те, кто уже стали частью моей винной истории.
Безумно рада, что в эту среду вы будете со мной.
Ваша поддержка - то, что наполняет всё это смыслом. Для меня это самое ценное.
Давайте за Пермь, за наш уютный город и за наши встречи - ради которых всё и затевается! 🍷
До самой скорой встречи!
Москва осталась там в вечных пробках и стрессе.
Как же хорошо быть дома.
Где не чужая суета, а родной покой.
И где есть вы - те, кто уже стали частью моей винной истории.
Безумно рада, что в эту среду вы будете со мной.
Ваша поддержка - то, что наполняет всё это смыслом. Для меня это самое ценное.
Давайте за Пермь, за наш уютный город и за наши встречи - ради которых всё и затевается! 🍷
До самой скорой встречи!
🔥8❤🔥6❤5
Мой личный ТОП вин на осень:
🍷 Игристое - обязательно
В холодильнике уважающего себя человека всегда стоит бутылка игристого.
Осенью мой выбор: креман с длительной выдержкой на осадке.
Чтобы наслаждаться его фруктовой ароматикой и плотненьким телом.
Эльзас или Лиму подойдут отлично 👍
🍷 Белое - чтобы продлить лето
С приходом холодов хочется более объемных белых, зачастую с выдержкой в бочке.
При этом многогранной и фруктовой по стилю ароматики.
Шардоне не входит в число моих любимых сортов 🤫 Вместо него: выдержанный фурминт, испанский бленд из Торо (вино из линейки Матсу, те самые "мужик на этикетке").
Сорт вионье, кстати, тоже подойдет.
🍷И обязательно красное вино
Осеннее, медитативное.
Последние 1,5 года особенно люблю сицилийский сорт нерелло маскалезе.
Он радует удивительным сочетанием легкости и объемности.
И та самая "мокрая пыль", которую не находишь ни в одном другом вине.
(даже подумываю сделать отдельную дегустацию по этому сорту)
Осень не повод для грусти, а причина для вкусных экспериментов. Можно смело пробовать то, что летом казалось слишком сложным.
P.S. Если решитесь на дегустацию нерелло маскалезе дайте знать😉 Очень интересно, покорит ли он вас своей "мокрой пылью".
🍷 Игристое - обязательно
В холодильнике уважающего себя человека всегда стоит бутылка игристого.
Осенью мой выбор: креман с длительной выдержкой на осадке.
Чтобы наслаждаться его фруктовой ароматикой и плотненьким телом.
Эльзас или Лиму подойдут отлично 👍
🍷 Белое - чтобы продлить лето
С приходом холодов хочется более объемных белых, зачастую с выдержкой в бочке.
При этом многогранной и фруктовой по стилю ароматики.
Шардоне не входит в число моих любимых сортов 🤫 Вместо него: выдержанный фурминт, испанский бленд из Торо (вино из линейки Матсу, те самые "мужик на этикетке").
Сорт вионье, кстати, тоже подойдет.
🍷И обязательно красное вино
Осеннее, медитативное.
Последние 1,5 года особенно люблю сицилийский сорт нерелло маскалезе.
Он радует удивительным сочетанием легкости и объемности.
И та самая "мокрая пыль", которую не находишь ни в одном другом вине.
(даже подумываю сделать отдельную дегустацию по этому сорту)
Осень не повод для грусти, а причина для вкусных экспериментов. Можно смело пробовать то, что летом казалось слишком сложным.
P.S. Если решитесь на дегустацию нерелло маскалезе дайте знать😉 Очень интересно, покорит ли он вас своей "мокрой пылью".
❤7🔥3💯2
Вчера на кoнцерт хoдила. И так напелась...
Купили билеты, причем не абы какие, а чтобы разглядеть их вживую.
По пути на такси попала в пробку. Выскочила, пересела в трамвай, бегом до дворца. Прибегаю, а там народу как в час пик.
Садимся. Ждем.
И вот... выходит Агутин. Все визжат. Начинает петь, зал подхватывает хором.
Мой мозг, который вечно забывает, выключила ли я утюг, вдруг четко и гордо выдал текст ВСЕХ песен. Это ж надо столько лет хранить их в памяти,как тут упомнишь про утюг или зачем пришла на кухню.
А потом выходит Анжелика. Изящная, в блестках.
И понеслась!
Мозг ушел в автономное плавание. Сам решал, где надо подхватить «Королеву», а где вот это самое «хоп-хей-ла-ла-лей» выдать с душой!
Вокруг солидные мужчины в пиджаках, наверно на совещаниях грозные, а тут машут телефонами с фонариками, как тинейджеры. Женщин так тянуло танцевать, что они пустилась в пляс прямо в проходе. Я тоже не смогла усидеть на месте.
В общем, натанцевались и наорались от души.
Выходим с концерта. В каждой машине на парковке - Агутин и Варум. Все включают, все поют.
И да... Это «хоп-хей-ла-ла-лей» теперь со мной. И, кажется, до конца недели будет. Может, и до следующего концерта. 🎶🍷
Купили билеты, причем не абы какие, а чтобы разглядеть их вживую.
По пути на такси попала в пробку. Выскочила, пересела в трамвай, бегом до дворца. Прибегаю, а там народу как в час пик.
Садимся. Ждем.
И вот... выходит Агутин. Все визжат. Начинает петь, зал подхватывает хором.
Мой мозг, который вечно забывает, выключила ли я утюг, вдруг четко и гордо выдал текст ВСЕХ песен. Это ж надо столько лет хранить их в памяти,
А потом выходит Анжелика. Изящная, в блестках.
И понеслась!
Мозг ушел в автономное плавание. Сам решал, где надо подхватить «Королеву», а где вот это самое «хоп-хей-ла-ла-лей» выдать с душой!
Вокруг солидные мужчины в пиджаках, наверно на совещаниях грозные, а тут машут телефонами с фонариками, как тинейджеры. Женщин так тянуло танцевать, что они пустилась в пляс прямо в проходе. Я тоже не смогла усидеть на месте.
В общем, натанцевались и наорались от души.
Выходим с концерта. В каждой машине на парковке - Агутин и Варум. Все включают, все поют.
И да... Это «хоп-хей-ла-ла-лей» теперь со мной. И, кажется, до конца недели будет. Может, и до следующего концерта. 🎶🍷
🔥11❤2👍2