Второй этап отбора Уральского кубка состоял из практических заданий.

Участники точно знают, что будут 3 задания: сервис вина, работа с гостем у полки и английский язык.
Но подсмотреть и узнать в чем именно подвох этих заданий невозможно.

Этот этап каждый участник проходит по одному. И организаторы сделали всё возможное, чтобы участники ожидающие своей очереди и уже выполнившее задание не пересеклись.

Конечно, зная официальных партнёров конкурса можно было предположить, что задание по сервису будет касаться подачи игристого. (Официальное игристое конкурса - Абрау-Дюрсо). Но ты также понимаешь, что будет подвох от жюри.

Итак, перед началом второго этапа у нас забрали все телефоны и оставили в зале ожидания.

Т.к. мой номер 26 был последним, то ждать мне пришлось больше 3 часов. Скажу честно нервные клетки восстановились только спустя 2 дня 😝

Задание сервиса действительно было игристое.
А вот и подвох: гость просит Экстра Брют, а в наличии только 2 Брюта - Абрау-Дюрсо и Граф Воронцов (всё таки ходят профессионалы в КиБ 😅).

Адреналин подскакивает, и с трясущимися руками бежишь к гостю узнавать что он выбирает.
Дальше главное, чтобы включилась мышечная память, которую ты тренировал при подготовке.
А ведь ещё надо что-то говорить про историю напитка, аромат и вкус, предложить гастрономию, разлить ровно в бокалы гостя.
И на подсознании ты понимаешь, что жюри оценивает общее впечатление и фактически твою уверенность. А перед тобой - главные профессионалы рынка с золотыми значками РАС. Кстати выглядит золотой значок очень эффектно! 👍

Фух, игристое в бокалах гостей и вроде без лишних капель, бутылка в кулере. Что-то я сказала про историю, аромат, предложила блюда и даже успела немного прибраться за собой. Время вышло, идём дальше...

Вчера. Торжественный момент. Присутствовали:
Прораб (без настроения),
Монтажник (с дрелью и шуруповертом)
Мое сердце (которое замерло)
и Бездомный кот (оценивший работу и потребовавший гонорар в виде еды)

Знакомьтесь, новый сотрудник - Вывеска! Трудится 24/7, обязанности просты: указывать путь к вину.

Теперь мы не просто "ой, что тут". Мы - точка на карте. Вывеска уже позирует и подмигивает прохожим: "Заходи, тут вкусно!"

Про битвы за разрешение - оставлю за кадром. Соберемся за бокалом вина на дегустации, поведаю:"Управляйка дома и УправаМосквы vs Мои нервы" 😅

А у вас на работе есть такие "неодушевленные герои"? Может, принтер, который печатает только после уговоров? 😉

Ваша Наталья Мартюшева 🍷

Решила, что мне не хватает в жизни бассейна.

Ну, знаете: вино - это хорошо, но надо же и о теле подумать. И рядом с квартирой, которую снимаю сейчас в Москве, есть бассейн.

Записалась. Пришла, купила абонемент.
Раздевалка была забита под завязку. Суетливые бабушки, уставшие мамаши и самовлюбленные фитнес-дивы. И все что-то шуршат. Я скромно в сторонке, пытаюсь понять, куда приткнуть свою сумку с полотенцем и гелем для душа.

Достаю купальник. А он у меня… с принтом в виде бутылок и бокалов. Подарили подруги-острячки. Ну, думаю, ладно, хоть весело.

Вышла к воде. А там красота: гладь бирюзовая с запахом хлорки.

Опускаюсь в воду. Холодно! Плыву, стиснув зубы, стараюсь думать о высоком.
Слева от меня мужик брассом, волны от него, как от теплохода. Справа другой плывёт и громко сопит. Я между ними как пробка в море.

Плыву и думаю: "Вот вино - оно понятное. А тут… Холодно, мокро, и все какие-то целеустремленные".

С женщиной разговорились. Оказалось, что она вино любит.
Сидим мы в джакузи после заплыва, обсуждаем вина, а вокруг народ на нас косится - наверное, завидуют, что у нас есть тема для разговора интереснее, чем "Ой, вода сегодня холодная".

В общем, теперь я хожу в бассейн регулярно.

Вывод сомелье:
Вино может объединить людей где угодно. Даже в хлорированной воде😂
А "говорящий" купальник отличный повод для начала беседы😉