Сегодня провела винное казино, и, как всегда, было весело, азартно и просто здорово!

Большое спасибо всем участникам за отличное настроение и душевную компанию.

Друзья, приглашаю вас на мои мероприятия. Будет интересно!
Жду вас!😊

После бешеного декабря наконец-то вырвалась на море! 🍹 Пхукет – просто сказка: солнце, море и куча вкуснейших фруктов. Загар получен, батарейки заряжены, идей – море!

P.S. Фото с пляжа прилагаю, чтобы и вы зарядились этой солнечной энергией! 🌞

🍷 У каждого свое 14 февраля.🍷💕

Сегодня я провожу казино крепкого алкоголя! ✨ Азарт, приятные беседы, бокалы с напитками и хорошая компания.

С любовью и бокалом в руке,
Ваш личный сомелье ❤

Не для победы, а битва с собой: Почему каждый сомелье должен пройти через конкурс

Вернулась с V Уральского Кубка Сомелье
Для кого-то такие конкурсы прежде всего победы, кубки, звания, слава и признание. А для меня - это ОЦЕНКА ТВОЕГО РЕАЛЬНОГО УРОВНЯ.
Про то, чтобы посмотреть в глаза своим сильным и слабым сторонам, и получить ответ на главный вопрос: «Ты в тонусе?».

26 уральских сомелье и кавистов участвовали в кубке, 6 заданий отборочных этапов. И отсев участников после каждых трех.
Скажу честно: мое 13 место - ничуть не огорчает. Это пока мой первый и лучший результат 😊 (и вроде для всей Перми тоже).

И вот главная мысль, ради которой я все это пишу.
Вы никогда не поймете, на что действительно способны, пока не окажетесь на таком конкурсе.
Ежедневная работа с гостями, сдача экзаменов WSET или ISG - это безусловно важно и является отличной базой.

Но! Задания на конкурсе - это другой уровень сложности. Слепая дегустация, сервис и продажи в условиях искусственно созданных стрессовых ситуаций. Вопросы по теории, которые заставляют копать глубже любых учебных программ.

А главное испытание - это даже не задания, а твоя собственная психика. Потому что конкурс - это борьба с волнением. И важно не чтобы не волноваться, а чтобы действовать, несмотря на волнение.

После этого по-настоящему понимаешь: Соответствуешь ли ты высокому званию «сомелье»? Над чем тебе нужно работать, а работать есть над чем всегда! Видишь, к чему стоит стремиться.

Так что если думаете, участвовать или нет - мой ответ: ДА!
Не ради победы, а ради проверки себя, чтобы ощутить настоящий профессиональный тонус, встряхнуться и выйти на новую орбиту.

Огромная благодарность организаторам и Российской Ассоциации Сомелье за возможность проверить себя и свои нервы на прочность😊

Если интересно, какие именно были задания - пишите в комментах! Расскажу подробности.

Ваша Наталья Мартюшева из Перми 🍷