🤩 Популярный британский шеф-повар и телеведущий Джейми Оливер всё никак не может перестать думать о Грузии

В своём инстаграме Джейми выложил короткий, но насыщенный ролик с кратким пересказом своего путешествия в страну.

Вот лишь некоторые невероятные кулинарные моменты моей недавней поездки в Грузию..... Когда я говорю вам, что еда (и вино, ха-ха) здесь — это нечто действительно особенное, вы должны мне поверить! Рынки, супры, рестораны, пекарни — всё просто переполнено любовью и радостью к созданию и поеданию вкусных блюд. Честно говоря, я даже не знаю, смогу ли я выбрать своё любимое... Наверное, мне просто нужно вернуться и попробовать всё снова!!! Теперь я просто не могу дождаться, когда окажусь на своей кухне и начну разрабатывать блюда со всеми этими новыми вкусами

— пишет британец.

👨‍🍳 Оливер впервые приехал в Грузию в апреле и выложил на ютуб сразу два ролика о своей поездке.

📹 В первом видео шеф прогулялся по Дезертирскому рынку, пообедал в ресторане Shavi Lomi и насладился грузинской национальной едой — шоти и хинкали.

🍷 Во второй части Джейми отправился в Кахетию. Там он посетил грузинское застолье, продегустировал чачу и приготовил ужин.

🔗 Источник

➡️ Канал «Интересная Грузия»

🚘🔋 В Грузии установят 300 новых быстрых зарядных станций для электромобилей.
Первое оборудование прибудет в страну в конце этого месяца. А с октября планируется запустить приложение, которое позволит пользователям находить местонахождение зарядных устройств и заряжать свои электромобили.
Об этом рассказал основатель компании «Da-Tene» Давид Швангирадзе. По его словам, в проект инвестировано около 1,3 млн$. Мощность зарядок составит от 60 до 240 киловатт. Устройства быстрой зарядки планируется установить в основном в туристических зонах:

Мы стараемся охватить локации так, чтобы покрыть туристические зоны, потому что на электромобиле в регионы ездить очень сложно

— рассказал Швангирадзе

ℹ️ Зарядные устройства будут размещаться в основном в местах общего пользования, например, возле торговых центров. Электроэнергию Da-Tene будет получать от компании «Green Energy», которая будет вырабатывать её на первой индустриальной солнечной электростанции в Грузии, которую вводят в эксплуатацию в конце октября.

Сайт / Телеграм / Инстаграм / YouTube

🇬🇪🧀 Сыры Грузии: гуда.
Так как предыдущий пост про "дамбалхачо" вызвал огромный интерес и сотни репостов, продолжаю рассказывать об этой теме. Всем известно, что страна богата сырами, и сорт "гуда" — один из достойных образцов этого продукта. Географическое указание этот сыр, который славится своим специфическим запахом и вкусом, Национальный центр интеллектуальной собственности Грузии «Сакпатент» зарегистрировал еще в 2012 году. Поскольку в Восточной Грузии, в частности, в регионах Кахети, Квемо Картли, Самцхе-Джавахети и Мцхета-Мтианети, имеются альпийские зоны и разнообразный выбор пастбищ, у местного населения там есть возможность производить сыр.

ℹ️ Сыр гуда изготавливается из молока коров и овец альпийских и субальпийских пастбищ, или из смеси их молока, к которой может быть добавлено и козье молоко. Главной особенностью метода изготовления гуды является вызревание этого вида сыра в кожаном бурдюке (на груз. «гуда» - мешок), отсюда и название: сыр из мешка. Бурдюк для этого делают из вывернутой наизнанку шкуры молодой овцы, козы или теленка.

➡️ При изготовлении сыра гуды молоко нагревают до температуры 35-37°, а полученный сырный сгусток нарезают. Если надо, его нагревают второй раз при температуре 36—38°, затем удаляют лишнюю сыворотку и прессуют сырную массу в тканевые мешочки. После их кладут в кожаный мешок (гуду), солят и оставляют дозревать минимум на 60 дней. Этот способ изобрели пастухи Тушети, но со временем традиция распространилась и на вышеупомянутые регионы Восточной Грузии.

👍 Сыр гуда имеет цилиндрическую форму, поверхность ровная, но не гладкая, без корочки. Цвет от белого до чуть желтоватого, более интенсивно окрашенный в середине. На вертикальном разрезе сыр имеет глазки (дырки) диаметром 0,3-0,5 см, равномерно распределенные по всей массе. Иногда при вертикальном разрезе глазки сыра «увлажняются» и выделяют капли жира. Одна головка сыра весит около 4-8 кг. Особой популярностью пользуется сыр гуда, обладающий слегка остро-кисловатым, пряным и умеренно соленым вкусом.

ℹ️ Интересный факт, на сегодняшний день в Грузии официально зарегистрировано 14 видов сыра: дамбалхачо, гуда, тушинский гуда, чоги, тенили, калти, коби, аджарский чечили, месхури чечили, мегрельский сулгуни, сулгуни, сванский сулгуни, сыр имеретинский, сыр кархнули.

Сайт / Телеграм / Инстаграм / YouTube

🎸 Легендарная рок-группа "Сплин" выступит в Тбилиси и Батуми осенью.

Группа исполнит лучшие песни из разных альбомов, которые широко известны и любимы публикой, а также новые песни.

Тбилиси
28 ноября, Silk Factory
👉 Билеты тут

Батуми
30 ноября, Circus Arena,
👉 Билеты тут

🇬🇪🎞 Пересматриваем по воскресеньям лучшие фильмы Георгия Данелии: «Серёжа».

В честь великого мастера решил запустить осенний марафон: по выходным писать об одном из его фильмов. И начну с не самого очевидного – его дебютной и немногим известной работы, – «Серёжа».

ℹ️ Это обаятельное оттепельное (1960 год) кино про детство, где мир показан глазами пятилетнего мальчика. Вот мама собирается жить с каким-то Коростелёвым – «он будет твой папа», говорит она. Отчим становится лучшим другом Серёжи – покупает ему велосипед, но главное – общается с ним на равных. Дети в оттепельных фильмах уже не те, что их сверстники в сталинскую эпоху: в стране будто распахнулось окно, и люди, большие и маленькие, вдруг начали говорить и действовать на экране совсем по-другому - как настоящие, живые.

➡️ Данелия снимал «Серёжу» в соавторстве с режиссером Игорем Таланкиным. Перед началом работы они условились, что обязанности поделят поровну, но каждый через день будет иметь право вето на решение другого. Сергей Бондарчук в роли Коростелёва появился случайно, когда худсовет не утвердил другого артиста. Заполучить звезду такого масштаба было огромной удачей для начинающих режиссеров. Кстати, в фильме Бондарчук снялся со своей супругой Ириной Скобцевой.

➡️ Посмотреть картину полностью можно ТУТ . Всего час пятнадцать минут – маленький шедевр, первый фильм Георгия Данелии.

Сайт / Телеграм / Инстаграм / YouTube

🇬🇪 В Грузии продолжается предвыборная кампания к голосованию в Парламент.
Представители правящей партии «Грузинская мечта» совершают турне по регионам, во время которого делают регулярные важные и очень значимые заявления. Насколько они будут реализованы или нет, покажут выборы, но понимать, что может происходить в стране после их возможной победы, нужно.

ℹ️ Почетный председатель партии, экс-премьер и самый богатый человек Грузии Бидзина Иванишвили, произнёс достаточно длительную речь в Ахалцихе, выбрал самое важное:
▪️ бывшее ранее у власти, а ныне в оппозиции «Национальное движение» осмелилось и натравило население друг против друга на этнической или религиозной почве
▪️ мы поднимем вопрос вопрос о признании партии «Национальное движение» неконституционной
▪️ мы обещаем, что в условиях убедительной победы на выборах насильственные попытки зарубежных стран навязать нашему народу псевдолиберальные ценности навсегда прекратятся в Грузии
▪️роль Православной Церкви мы отразим в Конституции именно так, как она того заслуживает, оно будет укреплено в главном документе страны как столп идентичности грузинского государства
▪️ полная газификация региона завершится в 2025 году
▪️ за 2023 год в регионе Самцхе-Джавахети зафиксировано 500 тысяч туристов, что является рекордным показателем, но он будет улучшен
▪️ 26 октября мы делаем выбор - между войной и миром, псевдолиберальными ценностями и ценностями, основанными на национализме, семье, вере и независимости

Сайт / Телеграм / Инстаграм / YouTube

🚐🇷🇺🇬🇪 "GONIKO" - пассажирские перевозки, которые рекомендуют друзьям и близким

— Регулярные рейсы из Москвы, Ростова-на-Дону, Краснодара, Минеральных Вод, Владикавказа и др. городов в Грузию и обратно
— Индивидуальные поездки/переезды по любому маршруту 🇬🇪🇷🇺🇹🇷🇦🇲
— Туристические трансферы по Грузии
— Аренда автомобиля с водителем

🎁 Путеводители по Тбилиси и Батуми для клиентов!

На канале вы найдете отзывы, цены и условия, актуальные отчеты о дорожной ситуации на границе и полезную информацию для путешествия по Грузии.

👉 Подписывайтесь и заказывайте: t.me/+hXfjJgdUQJs0ZjY6

🇬🇪 Правительство Грузии создаст широкую грантовую программу для НКО и СМИ.
По словам премьер-министра Ираклия Кобахидзе. По его словам, фонд будет финансироваться из госбюджета, а финансирование получат те организации, которые зарегистрировались в реестре Минюста в соответствии с законом «О прозрачности иностранного влияния»:

В Министерство юстиции Грузии обратились более 450 неправительственных организаций, то есть значительная часть организаций, работающих с иностранным финансированием. Я хотел бы поблагодарить каждую из этих организаций за гражданскую ответственность перед обществом. Этот факт доказал, что получение иностранного финансирования не означает автоматически реализацию негативных интересов иностранной силы. Грузинские организации получат в два раза больше финансирования, чем получают от доноров. Неправительственные организации, которые делают хорошую работу и служат интересам грузинского народа, получат в два раза больше финансирования из государственного бюджета, чем они получали от иностранных доноров.

ℹ️ Грантовые проекты будут финансироваться для выполнения задач: борьба с коррупцией, забота об инвалидах, защита окружающей среды, защита прав и интересов этнических и религиозных меньшинств и т. д. Первые грантовые проекты начнут финансироваться с января 2025 года.

Сайт / Телеграм / Инстаграм / YouTube

📛 Эффективные и законные способы защиты от диких собак в Грузии.
Продолжаем с юристами компании "Just Advisors" серию полезных материалов о законодательстве страны. Защита от диких собак — актуальная проблема, с которой сталкиваются многие граждане Грузии. В этом контексте важно понимать, какие средства самозащиты разрешены законом и какие ограничения на их использование существуют.

ℹ️ Рекомендации. Прежде чем предпринимать активные действия в отношении бездомных собак, рекомендуем обратиться в Агентство по мониторингу животных. Позвоните по номеру 2 421 424, чтобы сообщить о собаке, представляющей опасность. После этого собаку должны забрать в приют, обследовать, а затем выпустить на расстоянии 3-4 километров от первоначального места. Также, рекомендуем тщательно выбирать средства самообороны, следя за тем, чтобы они соответствовали установленным нормам и использовать их только в случаях реальной необходимости.

🔫 Оружия самообороны. Согласно Закону Грузии „Об оружии“, одним из видов гражданского оружия является оружие самообороны, которое включает в себя, в том числе, электрошоковые устройства и газовые аэрозольные устройства, допущенные к гражданскому обороту. Стоит учитывать, что по законодательству, запрещается использование в качестве гражданского и служебно-штатного оружия оружия или иных устройств, сила действия которых основана на использовании электроэнергии. По общем практике, электрошокеры относятся к категории оружия или устройств, основанных на использовании электроэнергии. Законодательство также запрещает использование газового оружия, оснащенного нервно-паралитическими (парализующими), отравляющими или другими сильнодействующими веществами. Перцовый баллончик, содержащий раздражающее вещество, не подпадает под эту категорию, поскольку он не включает парализующие или отравляющие вещества, следовательно, его использование не запрещается.

➡️ Правила применения оружия самозащиты. Применение перцового баллончика допускается только в случае непосредственной угрозы жизни или здоровью. Если использование устройства будет признано непропорциональным угрозе, это может быть расценено как превышение допустимой самообороны.

❗️Заключение. Используйте эти устройства только в случае реальной угрозы и в рамках допустимой самообороны. Эта позволит Вам уверенно и законно защищаться от потенциальной угрозы со стороны диких собак, сохраняя при этом правовую чистоту своих действий.

Сайт / Телеграм / Инстаграм / YouTube

🏡 Вы устали от бесконечных поисков идеальной квартиры в Тбилиси? Доверьтесь профессионалам в этом деле - выберите Renta®!

Что делает Renta® уникальным:
❗️ Никакой комиссии для клиентов
🔸 Эксклюзивные квартиры, недоступные в других агентствах
🔸 Профессиональное сопровождение на просмотрах и надежная безопасность сделки
🔸 Мастерство ведения переговоров для достижения справедливых цен
🔸 Комплексная поддержка на протяжении всего срока аренды, решая все вопросы как со стороны арендодателей, так и арендаторов
🔸 Лицензированная компания с мультиязычной командой и с опытом работы более 9 лет

👉 Актуальные предложения в телеграм-канале Renta Apartments. Сделайте свой выбор нового жилья с уверенностью!
📲 Facebook
💌 Reviews

⚖️⚽️ Грузинские футболистки выиграли дело о сексуальных домогательствах в Апелляционном суде Кутаиси.
Информацию об этом распространяет организация «Партнерство за права человека» (PHR).
По данным организации, Апелляционный суд Кутаиси оставил в силе решение первой инстанции.

Апелляционный суд Кутаиси оставил в силе решение первой инстанции и установил факт сексуальных домогательств со стороны тренера

ℹ️ Речь идет о тренере женского футбольного клуба «Мартве» Паате Дограшвили, которого обвиняли в сексуальных домогательствах в отношении девяти футболисток. Тренера обязали возместить моральный ущерб в размере 36 000 лари (13,3 тыс$).

Сайт / Телеграм / Инстаграм / YouTube

🎭🎶 Для всех, кто находится далеко от дома, SBP4 представляет музыкальный спектакль «Потерянное зеркальце»

⏰ 11 сентября впервые в Батуми (Летний Театр)
⏰ 13 сентября в Тбилиси (Театр Грибоедова)

«Потерянное Зеркальце» — полный надежд музыкальный спектакль для всей семьи (6+). Это история о приключении самодельного зеркальца с осколком звезды на ручке. Он избегает воров и бродяг, ведет беседы с зеркалом шкафа и профессором-русалкой, попадает в плен к водолазной птице и всегда оказывается в самых неожиданных местах. И, конечно же, зеркало волшебное: оно отражает радость и чувства, отчаяние и надежду, отвержение и любовь, а также помогает своим хозяевам увидеть исполнение больших и невыполнимых желаний — даже полет в космос.

🗣 Спектакль пройдет на русском языке.

👉 Билеты тут