Forwarded from Maras Welt 🌷🌷🌷
“best before” – Dänemark reagiert auf Nahrungsmittelverschwendung
Es ist ein leidiges Thema: Ab wann ist ein Lebensmittel verdorben und bis wann kann man es noch gefahrlos konsumieren? Darf man noch ein Lebensmittel essen, dessen Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten ist? Hier scheiden sich die Geister und viele Verbraucher gehen lieber auf Nummer sicher und werfen abgelaufene Lebensmittel weg. Auch in Dänemark. Hier hat das Kopenhagener Landwirtschaftsministerium ermittelt, dass jährlich pro Haushalt Essen im Wert von umgerechnet 1.340 Euro im Müll landet, nur weil das Mindesthaltbarkeitsdatum abgelaufen ist. Dabei sind Lebensmittel mit Ablaufen des Mindesthaltbarkeistdatums nicht gleich zwangsläufig verdorben, wie viele Verbraucher fälschlicherweise glauben.
Hier weiterlesen 👉 Link
Es heißt "mindestens haltbar bis..."...
...und nicht "tödlich ab".
Mehr auf 👉 @maraswelt 🌷🌷🌷
#Wissenswertes
#Umwelt
Es ist ein leidiges Thema: Ab wann ist ein Lebensmittel verdorben und bis wann kann man es noch gefahrlos konsumieren? Darf man noch ein Lebensmittel essen, dessen Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten ist? Hier scheiden sich die Geister und viele Verbraucher gehen lieber auf Nummer sicher und werfen abgelaufene Lebensmittel weg. Auch in Dänemark. Hier hat das Kopenhagener Landwirtschaftsministerium ermittelt, dass jährlich pro Haushalt Essen im Wert von umgerechnet 1.340 Euro im Müll landet, nur weil das Mindesthaltbarkeitsdatum abgelaufen ist. Dabei sind Lebensmittel mit Ablaufen des Mindesthaltbarkeistdatums nicht gleich zwangsläufig verdorben, wie viele Verbraucher fälschlicherweise glauben.
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