banyak bgt org salah paham karena gambar evolusi yang populer itu sering menunjukkan seolah-olah manusia berasal langsung dari kera yang bungkuk lalu perlahan berdiri. padahal dalam ilmu evolusi, konsepnya ngga kek gitu 😂😂

secara ilmiah dalam bidang biologi evolusi, penjelasannya kek gini:
1. manusia tidak berasal dri kera modern
manusia (homo sapiens) dan kera seperti simpanse, gorila, atau orangutan bukan hubungan "anak-orang tua".
yang bener ntuh kita punya nenek moyang yang sama jutaan tahun lalu. jadi kira-kira seperti pohon keluarga

akuya ngetik beginian sampe ketiduran 😂😂

YEPPIEEEE, MY SAYAANGGG 😛😛

gilayaa..? pdhal klo dilihat dari sisi kesehatan dan kehigienisan ini problematis bgt 👎

itu mah bkln ada resiko bakteri pada ikan mentah 😐
padahal ikan mentah, termasuk lele, sangat mudah ditumbuhi bakteri klo ngga disimpan dengan suhu yang tepat. beberapa bakteri yg sering ditemukan pada ikan mentah misalnya salmonella, e. coli, vibrio, dan ini bisa menyebabkan diare, muntah, sakit perut, bahkan bisa sampe keracunan makanan.
ikan tuh cepet bgt rusak, apalagi klo ga disimpan di suhu dingin (sekitar 0–4°C), berada terlalu lama di suhu ruang, ngga dikemas dengan sistem pendingin yang baik. klo tu makanan dikirim ke sekolah tanpa sistem pendingin yang jelas, risiko kontaminasinya meningkat 😂
program makanan sekolah tuh seharusnya harus udh siap makan. dalam program makan untuk siswa, standar yang seharusnya dipakai tuh ya makanannya matang, aman dimakan langsung, ngga perlu repot-repot harus diolah lagi.

masalah rantai dingin (cold chain) 🤦‍♂
buat makanan mentah kek ikan, harus ada cold chain: disimpan di suhu dingin sejak ditangkap, tetap dingin saat transportasi, tetap dingin juga sampe diterima. klo salah satu tahap ini gagal, ikan bisa: cepat busuk, menghasilkan histamin atau racun bakteri. itu ikan emg masih kelihatan aman buat di konsumsi tpi who knows? makanan mah bisa terlihat normal padahal udah ngga aman 😞

itu ikan apa ga bau yak?? 😀

oh hati hati ya guys klo ikan kalen baunya amis bgt 🤷‍♂

klo dari perspektif kesehatan masyarakat. buat program makanan massal kek gini, prinsip utamanya:
food safety > efisiensi biaya
artinya lebih baik makanan sederhana tapi aman 😉
daripada menu protein mentah yang berisiko kontaminasi.
nih ya contoh menu yang lebih aman: telur rebus, ayam yg udh matang, tempe/tahu matang, ikan yang sudah digoreng/dimasak.

intinya gini, dari sudut pandang kesehatan dan higienitas, ikan mentah berisiko berkembangnya bakteri, distribusi tanpa cold chain jelas berbahaya, and program makan siswa seharusnya makanan matang. 😏

lelenya mah ga bermasalah. malah lele enak dan bergijii
"Berdasarkan data DKBM tahun 2017, ikan lele memiliki kandungan gizi 18 gram protein, 3 gram lemak, 50 gram natrium, 237 miligram asam lemak omega-3, 337 miligram asam lemak omega-6 dan 5,6 gram zat besi."
yg bermasalah mah sistem distribusi dan standar keamanan makanannya. 😁