Это по-настоящему заряжает! В центре Севастополя на Приморском бульваре открыта фотовыставка «Бизнес в объективе» о местных предпринимателях, и в ней представлены две замечательные севастопольские винодельческие семьи - Акчурины и Репины.
«Бизнес в объективе» - масштабный фотопроект банка ПСБ, который подчеркивает роль предпринимательства в развитии страны: малые предприятия создают рабочие места, приносят прибыль и задают тренды экономики. За 10 лет существования проекта в разных регионах от Владивостока до Калининграда проведено более 200 фотовыставок про малых предпринимателей.
Виноградарство и виноделие - важнейшие агропромышленные отрасли Севастополя, который стал самым известным в стране регионом «малого» авторского или семейного виноделия. В Год семьи фотовыставка ПСБ показывает роль семейного бизнеса в развитии России
«Бизнес в объективе» - масштабный фотопроект банка ПСБ, который подчеркивает роль предпринимательства в развитии страны: малые предприятия создают рабочие места, приносят прибыль и задают тренды экономики. За 10 лет существования проекта в разных регионах от Владивостока до Калининграда проведено более 200 фотовыставок про малых предпринимателей.
Виноградарство и виноделие - важнейшие агропромышленные отрасли Севастополя, который стал самым известным в стране регионом «малого» авторского или семейного виноделия. В Год семьи фотовыставка ПСБ показывает роль семейного бизнеса в развитии России
#виноград
Поздравляю с днем шардоне!
Сегодня в эфире - подмосковное шардоне Nordwine. Да, подмосковное вино существует!
Nordwine - винодельня и виноградники Николая Выставкина в Раменском. Вино Николай делает из винограда, привезенного с Кубани, из Крыма и Дагестана, с добавлением своего, выращенного на местном Раменском терруаре - в открытом грунте и в теплицах здесь собрана целая коллекция, более 80 технических сортов, преимущественно европейских.
Шардоне Nordwine сделано из винограда из анапской Винной деревни с небольшим добавлением раменского шардоне, здесь его пока растет всего 15 лоз. Вино выдерживается полгода во французской дубовой бочке. Очень приличное шардоне с сортовым характером.
Подробнее о раменском виноделии пишет Владимир Цапелик здесь и здесь.
К Николаю Выставкину можно приехать на дегустацию и экскурсию по винограднику и винодельне. Кто хочет познакомиться, пишите, организуем!
Так и винный туризм в Подмосковье появится ✨✨✨
Поздравляю с днем шардоне!
Сегодня в эфире - подмосковное шардоне Nordwine. Да, подмосковное вино существует!
Nordwine - винодельня и виноградники Николая Выставкина в Раменском. Вино Николай делает из винограда, привезенного с Кубани, из Крыма и Дагестана, с добавлением своего, выращенного на местном Раменском терруаре - в открытом грунте и в теплицах здесь собрана целая коллекция, более 80 технических сортов, преимущественно европейских.
Шардоне Nordwine сделано из винограда из анапской Винной деревни с небольшим добавлением раменского шардоне, здесь его пока растет всего 15 лоз. Вино выдерживается полгода во французской дубовой бочке. Очень приличное шардоне с сортовым характером.
Подробнее о раменском виноделии пишет Владимир Цапелик здесь и здесь.
К Николаю Выставкину можно приехать на дегустацию и экскурсию по винограднику и винодельне. Кто хочет познакомиться, пишите, организуем!
Так и винный туризм в Подмосковье появится ✨✨✨
Приглашаю на круглый стол сегодня на АрхМоскве. Тема восторг: «Архитектура винодельни. Эстетика и экономика новых агротуристических кластеров России».
Организаторы - архитектурное бюро Северин Проект и Александр Балабин, автор проекта винодельни «Скалистый берег», который в 2021 году вошел в финал престижной архитектурной премии WAF в номинации «Промышленная архитектура».
Место проведения: АрхМосква, Гостиный двор, зал Польза
Время: 20:00-21:00
Вход свободный
На сессии обсудят два архитектурных проекта Александра Балабина для виноделен - Скалистый берег и новый - Винная долина, об этом винодельческом проекте расскажет Сергей Невский.
И обсудим роль архитектуры в развитии винных дорог России ✨✨✨
Организаторы - архитектурное бюро Северин Проект и Александр Балабин, автор проекта винодельни «Скалистый берег», который в 2021 году вошел в финал престижной архитектурной премии WAF в номинации «Промышленная архитектура».
Место проведения: АрхМосква, Гостиный двор, зал Польза
Время: 20:00-21:00
Вход свободный
На сессии обсудят два архитектурных проекта Александра Балабина для виноделен - Скалистый берег и новый - Винная долина, об этом винодельческом проекте расскажет Сергей Невский.
И обсудим роль архитектуры в развитии винных дорог России ✨✨✨
#ии
Winepark проводит эксперименты по машинному обучению и внедрению искусственного интеллекта в процессы виноградарства и виноделия:
🤖 выявление болезней виноградной лозы на ранних стадиях путем анализа состояния листа,
🤖 определение степени зрелости винограда и оптимального времени сбора урожая,
🤖 подсчет виноградных лоз на винограднике,
🤖 составление купажа по заданным критериям и результатам анализа по ключевым химическим показателям вина
На выделенных участках виноградника курсируют дрон и робот. Робот перемещается между рядами лоз и собирает данные об их состоянии, наличии заболеваний растений и степени вызревания винограда. Дрон следит за состоянием виноградника с воздуха.
Все результаты собираются в специализированные датасеты, на основе которых систему обучают своевременно выявлять болезни на ранней стадии и с высокой точностью определять идеальное время для сбора урожая для каждого отдельного ряда.
В 2021 году на винодельне Winepark сделали экспериментальную партию 50 бут вина AI Wine, купаж которого был сгенерирован по прицельным характеристикам с использованием технологий Supervised Learning. С 2023 года Winepark выпускает красное вино ИИ с участием искусственного интеллекта
🤖🍷
Winepark проводит эксперименты по машинному обучению и внедрению искусственного интеллекта в процессы виноградарства и виноделия:
🤖 выявление болезней виноградной лозы на ранних стадиях путем анализа состояния листа,
🤖 определение степени зрелости винограда и оптимального времени сбора урожая,
🤖 подсчет виноградных лоз на винограднике,
🤖 составление купажа по заданным критериям и результатам анализа по ключевым химическим показателям вина
На выделенных участках виноградника курсируют дрон и робот. Робот перемещается между рядами лоз и собирает данные об их состоянии, наличии заболеваний растений и степени вызревания винограда. Дрон следит за состоянием виноградника с воздуха.
Все результаты собираются в специализированные датасеты, на основе которых систему обучают своевременно выявлять болезни на ранней стадии и с высокой точностью определять идеальное время для сбора урожая для каждого отдельного ряда.
В 2021 году на винодельне Winepark сделали экспериментальную партию 50 бут вина AI Wine, купаж которого был сгенерирован по прицельным характеристикам с использованием технологий Supervised Learning. С 2023 года Winepark выпускает красное вино ИИ с участием искусственного интеллекта
🤖🍷
Forwarded from 🇷🇺Злая училка (Екатерина Шаповалова)
🍷🍇Новое Русское Вино и Гастрономическая карта России дарят Цимлянское игристое розовое экстра брют в честь дня рождения Александра Сергеевича Пушкина — поэта, воспевшего Цимлянское. А при чем тут вино? И тем более цимлянское? Можете спросить вы.
О вине поэт писал нередко. В том числе и о цимлянском. Напрямую он упоминает цимлянское в «Евгении Онегине», в стихотворении «Люблю я в полдень воспаленный...» и в «Дубровском». И еще неоднократно метафорично отсылает нас к нему.
✨Что нужно сделать?✨
Первым в комментариях ответить на вопрос: назовите винодельческие регионы России. Подарок вручим тем, кто перечислит все регионы.
Подарок можно получить в Доме Российской Кухни в День России 12 июня.
Пс ВНИМАНИЕ! Мы просим назвать регионы России. Названия регионов России, а не географические наименования вин.
О вине поэт писал нередко. В том числе и о цимлянском. Напрямую он упоминает цимлянское в «Евгении Онегине», в стихотворении «Люблю я в полдень воспаленный...» и в «Дубровском». И еще неоднократно метафорично отсылает нас к нему.
✨Что нужно сделать?✨
Первым в комментариях ответить на вопрос: назовите винодельческие регионы России. Подарок вручим тем, кто перечислит все регионы.
Подарок можно получить в Доме Российской Кухни в День России 12 июня.
Пс ВНИМАНИЕ! Мы просим назвать регионы России. Названия регионов России, а не географические наименования вин.
Завтра в Великом Новгороде открывается следующий эногастрономический фестиваль Виноград, который в этом году путешествует уже по четырем регионам России - Анапа, Великий Новгород, Псков и Уфа.
🌳 8–16 июня, Великий Новгород, Ярославово Дворище
Отмечаем День России вместе с фестивалем «Виноград»!
Вино, музыка, игры для детей, лекции для взрослых, кулинарные классы и отличное настроение для всех.
Событие объединит ценителей прекрасного: вина, еды, культуры и искусства.
Виноделие России представят 40 винных брендов Кубани, Кавказа, Крыма и Долины Дона. В программе фестиваля 🍇 гастрономическая ярмарка, дегустации вина с лучшими сомелье, знакомство с южной кухней 📽️ просмотры фильмов под открытым небом 🎨мастер-классы и активности для детей 🪗 выступления музыкальных групп, театральные постановки 🍷 мастер-классы по винописи, арт-объекты и фото-зоны для ярких фотографий и многое другое.
Полная программа на сайте фестиваля Виноград
9 и 10 июня представим гостям фестиваля и местному турбизнесу идеи винного туризма для планирования путешествий и знакомства с лучшими винодельнями и виноделами России
✨ 🍷
🌳 8–16 июня, Великий Новгород, Ярославово Дворище
Отмечаем День России вместе с фестивалем «Виноград»!
Вино, музыка, игры для детей, лекции для взрослых, кулинарные классы и отличное настроение для всех.
Событие объединит ценителей прекрасного: вина, еды, культуры и искусства.
Виноделие России представят 40 винных брендов Кубани, Кавказа, Крыма и Долины Дона. В программе фестиваля 🍇 гастрономическая ярмарка, дегустации вина с лучшими сомелье, знакомство с южной кухней 📽️ просмотры фильмов под открытым небом 🎨мастер-классы и активности для детей 🪗 выступления музыкальных групп, театральные постановки 🍷 мастер-классы по винописи, арт-объекты и фото-зоны для ярких фотографий и многое другое.
Полная программа на сайте фестиваля Виноград
9 и 10 июня представим гостям фестиваля и местному турбизнесу идеи винного туризма для планирования путешествий и знакомства с лучшими винодельнями и виноделами России
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM