🍺 Новость дня — Bierchen 1516 теперь и в бутылке!

#пивнойRnD

До этого его знали только на кране. Пару дней назад Bierchen 1516 Hell вышел в бутылке 0,5 л — впервые. Найти его можно в магазинах разливного пива Урала и Поволжья.

Почему Hell? Потому что Германия — родина светлого пива, и хеллес там любят не меньше пилснера. У него мягкий солодовый профиль, лёгкая горчинка и чистый аромат. Мы сварили его первым, потому что это стиль, к которому хочется возвращаться.

Мы следуем немецкому закону о чистоте пива, принятому в 1516 году. Только солод, хмель и вода. Никаких добавок, порошков и ГМО. Всё строго, как у немцев — и за это мы их уважаем.

Светло-соломенное, с ароматом благородного хмеля, Bierchen раскрывается при подаче в 10–12 °C и отлично сочетается с классическими закусками. Простой состав, чистый вкус и никаких компромиссов.

🍺 Новые Пивоварни

Коллеги, а также делимся нашим презентационным роликом. Ждем реакций 👇

#пивнойRnD

В сфере пивоварения не хватает… доверия. 

#пенная_аналитика

Так считает генеральный директор «Новых Пивоварен» Руслан Шарипов. Делимся важным бизнес-инсайтом:

«На самом деле, проблемы у всех игроков одинаковые: как произвести продукцию и как ее продать. 

У крупных производителей могут быть сложности с деньгами, ценами или объемами. При этом они готовы продать завод при первой возможности, вместо того чтобы искать инвесторов и поэтапно развиваться. 

Мелкие же игроки часто хотят производить свой продукт на чужом заводе, но боятся потерять рецептуры. Или испытывают трудности с сырьем и материалами. Не хватает денег и экспертизы, чтобы масштабироваться.

И вот тут кроется главная проблема: никто ни с кем ничем не делится.

В пивной индустрии не хватает доверия. Зато много высокомерия, которое в конце концов топит бизнес. Все боятся открытого обмена опытом — хотя ничего секретного в нашем деле нет, ведь любую рецептуру возможно повторить. 

Добиться успеха в одиночку можно — но долго и больно. Зато вместе мы сильнее — это факт.

Ведь любой шаттл на ракетоносителе быстрее доберется до орбиты, чем одинокая ракета, верно?»

Оставляйте реакцию, если согласны с Русланом 👇

🍺 Новые Пивоварни

Привет, коллеги!

Если вы это читаете — вы уже с нами. Теперь хотим узнать больше о вас.

Нам очень интересно, кто на нас подписан, чем вы занимаетесь, какие посты вы хотите видеть в канале. Что для вас важно в контенте? Расскажите кратко о себе в комментариях 👇

Мы здесь не только чтобы вещать — хочется диалога. Канал строим вместе с вами 🤝

🍺 Новость дня: у нас новый бренд!

#пивнойRnD

«Новые Пивоварни» запустили квас. Коллеги, встречайте:

«Квасной Край» — не просто напиток, это вкус детства и аромат ржаного хлеба 🥖

Мы создали его по классическому рецепту: только ржаная мука, солод и вода. Ни консервантов, ни ароматизаторов. Практически из трехлитровой банки с марлей. Не забыли хруст карамельной корочки, бархатистую мягкость и легкую кислинку? «Квасной Край» напомнит!

Доступен в двух форматах:

— бутылка 1,5 л,
— кега 30 л — для кранов.

📍Производится в двух городах — Дзержинске и Набережных Челнах. Первые партии уже в продаже. Ищите на полках магазинов с разливным пивом и в заведениях Урала и Поволжья.

Почему именно квас? Потому что лето. Потому что русская душа. Потому что мы умеем не только пиво. И хотим, чтобы вас радовало все, что мы делаем.

Связываем людей, города и вкусы. Продолжая делать то, что хочется пить. 

🍺 Новые Пивоварни

🛒 Как пробиться на полку, если ты никому не известен?

Коммерческий директор «Новых пивоварен», Марат Насибуллин делится опытом 👇

#пивныесделки

Если небольшая пивоварня хочет попасть в ритейл, особенно в федеральные сети, — ее ждет мир сложных переговоров, высоких требований и суровых реалий.

Что мешает выйти в сеть:

— нет узнаваемости = нет доверия со стороны закупщика;

— высокая себестоимость = высокая полочная цена;

— требования к объемам и срокам = риск штрафов.

В «Новых Пивоварнях» регулярно сталкиваются с такими кейсами от партнеров. У кого-то товар действительно хороший, но они не знают, как его подать. Кто-то предлагает классный вкус, но не тянет логистику.

Что помогает:

— Локальность и история — это то, что отличает от масс-маркета.

— Упаковка — часто решает, возьмут с полки или нет.

— Гибкость — небольшие партии, пробники, отсрочки.

— Работа через дистрибьютора — не всегда плохо, если он понимает рынок.

И главное — терпение.
В ритейл не входят с наскока, но если строить системно, можно не просто зайти, а закрепиться.

«Новые Пивоварни» помогают в этом — от упаковки и позиционирования до переговоров с сетями, рассказали подробнее 👉 на сайте.

🍺 Новые Пивоварни

👉 Коллеги, кажется, пятничные инфоповоды нас не отпускают: «Пиво вызывает рак и бесплодие», — заголовки выглядели устрашающе. Давайте разберемся без паники.

На самом деле, все куда проще и, честно говоря, скучнее, чем кричат новостные паблики. Исследование, на которое ссылаются, проводили в США, с американским пивом и для американских реалий. Проверяли 23 сорта — почти все из проблемных регионов, где и раньше были вопросы к качеству воды. Российское пиво в выборке не участвовало.

Ключевой момент: история не про пиво, а про воду. Вредные соединения (PFAS) попадают в напитки из воды, и если с водоснабжением все в порядке — все в норме и с пивом. У нас, кстати, большинство крупных пивоварен давно ставят хорошие фильтры, а массового загрязнения воды, как в США, просто нет. 

Вывод: очередная сенсация раздута на пустом месте. Следим за качеством, держим руку на пульсе и работаем для вашего спокойствия и роста.

Коллеги, а мы к вам с очередной новинкой 💪

#пивнойRnD

«Жигулевское Самарское» — возвращение к классике, сделанное с любовью к городу и его истории.

45 дней — от согласования до запуска на крупном заводе. Это рекорд, которым мы с командой по-настоящему гордимся. Здесь каждый вложил часть себя — результат совместной работы.

Вдохновлялись исторической архитектурой центра Самары — дизайн бутылки не просто для красоты, он рассказывает о городе всем, кто с ним еще не знаком. Получился настоящий символ.

Чем еще гордимся?

— Кольеретка из фольги не просто эстетичная деталь. Она защищает пробку и продукт внутри. Такой способ укупорки раньше был стандартом для премиальных сортов: фольга не только придает бутылке узнаваемый вид, но и гарантирует, что ваше пиво готово к употреблению с первой минуты — чистое, свежее, такое, каким оно задумывалось на заводе. Открыли — и можно сразу пить, не переживая ни за вкус, ни за качество, ни за гигиену.

— Честные 0,5 л — только стандарт, без «усушек и утрусков». И классическая форма — бутылка «чебурашка» из толстого, прочного стекла, которая десятилетиями была символом настоящего, добротного пива.

— Собираем обратную связь! На бутылке есть все, чтобы быстро поделиться своим мнением — нам важно знать, что думают настоящие знатоки (см.комментарии).

📍«Жигулевское Самарское» уже на полках магазинов Центральной России и Поволжья. Когда прошлое встречается с настоящим — появляется что-то по-настоящему свое.

Пробуйте, рассказывайте, возвращайтесь к классике вместе с нами!

🍺 Новые Пивоварни

🍻 Всем ценителям пива приготовиться:

→ Запускаем необычный формат: викторину. Если вам понравится — сделаем рубрику регулярной!

Что дальше? Показываем дизайн бутылки/этикетку, а вам предстоит угадать, из какой страны это пиво. Все максимально просто (когда знаешь правильный ответ): три варианта ответа, одна этикетка и лишь одна правильная страна.

В комментариях с опросами раскроем верные ответы 👇

🍺 Новые Пивоварни