Видим в канале крутое пополнение. Рады вам! 🍻

↪️За последнее время к нам присоединилась почти сотня новых лиц — и это здорово. Рады каждому, кто нашел дорогу сюда↩️

Коротко о том, где вы оказались: 🍺 Новые Пивоварни — это канал для тех, кто работает в пивной индустрии или искренне в нее влюблен. Здесь говорим по-честному: разбираем рынок, делимся опытом и строим живое профессиональное сообщество без корпоративного официоза.

Давайте знакомиться! Поделитесь в анонимном опросе ниже, кто вы в мире пива?

Мы нашлись — и давайте больше не теряться. Подписывайтесь на «Новые Пивоварни» в МАХ 🍺

➡️ Еще один канал для связи с вами — еще одно пространство для обсуждений опыта, экспертизы и общения.

Присоединяйтесь, чтобы не пропускать главное в индустрии.

🧒🧒Пиво вместо
🧒🧒витаминов: миф
🧒🧒или реальность?

Врачи и нутрициологи внезапно заговорили о скрытых суперспособностях нашего любимого напитка.

Антиоксиданты, фолиевая кислота, витамины и даже помощь микрофлоре кишечника — звучит как состав новой полезной добавки из модной аптеки.

🧒Пришлось разобраться, в каком пиве прячется больше всего пользы, почему кислое пиво с солью и пряностями (томатный гозе) можно считать «жидким салатом» и как не превратить лечение в проблему.

Прежде чем бежать в бар на «оздоровительные процедуры», посмотрите новый ролик ↙️

🍺 Новые Пивоварни

Тренды пивного рынка 2026: куда мы катимся? ➡️

Правила игры переписываются! Собрали главные инсайты, которые определят индустрию в этом году. Спойлер: будет интересно.

↪️ОТ КОЛИЧЕСТВА К КАЧЕСТВУ↩️
Люди пьют меньше алкоголя, и для крафта это отличная новость. Культура эволюционирует: теперь бокал пива — это вдумчивая дегустация, а эстетика и сложная рецептура важнее литража.

↪️Б/А ПИВО БОЛЬШЕ НЕ КОМПРОМИСС↩️
Забудьте шутки про «нулевки». Это самостоятельная категория, которую теперь выбирают ради вкуса и свежести в любой день недели, а не только за рулем.

↪️ПИВО — ГЛАВНЫЙ НАПИТОК↩️
Россия уходит от суровой «водочной» модели к умеренной «пивной». Доля пива в продажах алкоголя доминирует с огромным отрывом, оставляя позади вино и крепкие напитки.

↪️ЛОКАЛЬНЫЕ БРЕНДЫ ЗАБИРАЮТ ПОЛКИ↩️
Импорт сильно подорожал и сдает позиции. Для российских пивоваров это шикарный шанс занять ниши, тем более что наше пиво часто превосходит западных конкурентов.

↪️ГИГАНТЫ КРЕПНУТ. ВЫХОД — КООПЕРИРОВАТЬСЯ↩️
Каналы сбыта сужаются, бороться с корпорациями в одиночку все сложнее. Самый рабочий план — объединяться. Закупать сырье вместе, делить логистику и ставить свои правила игры — идеальная стратегия на 2026-й.

🍺 Новые Пивоварни

➕ Импорт падает, а локальный рынок растет

Россия сократила импорт пива из ЕС до минимума с 2004 года. Для индустрии это просто отличные новости! Полки освобождаются, а значит, настало идеальное время занимать ниши, развивать локальное производство и выводить на рынок новые крутые сорта.

➕ «Пивная вакцина» уже реальность?

Американский вирусолог создал пиво с вакциной от полиомавируса и опробовал на себе. Говорит, работает, среди побочных эффектов — легкое опьянение. Знаете, мы тоже своего рода ученые.

➕ ГОСТы меняются

Росстандарт окончательно утвердил новый ГОСТ на пиво. Работаем по старым правилам до 2027 года, но готовиться к нововведениям на производствах стоит уже сейчас.

➕ Рубинштейна — ВСЕ

Полгода назад в Петербурге ввели ограничения для баров менее 50 кв. м — закрываться в 22:00. Первые суды уже состоялись. Рынок перестраивается: малый формат либо адаптируется, либо уходит.

➕ Чего хотят женщины? Пива!

Свежая статистика разрушает стереотипы: пиво и вино официально признаны главными «женскими» напитками в России. Так что делаем выводы и корректируем маркетинг.

А что нового знаете вы? Какие инсайты знакомы вам и коснулись вашего бизнеса? Делитесь в комментариях!

🍺 Новые Пивоварни