Новые Пивоварни
1.21K subscribers
238 photos
45 videos
129 links
Первый пивной продюсерский центр

Рассказываем о пивной индустрии изнутри: кейсы, новости, тренды отрасли, советы по маркетингу, упаковке и дистрибуции.

18+

Связаться 🤝🏻 с нами:

◽️ +7 (909) 186-44-07
◽️ newbreweries.ru
Download Telegram
🍺 Для любителей «нулёвок» — рекомендация от Руслана Шарипова: Балтика 0 и Горьковская IPA 0,0.

Для других — совет приглядеться к выбору Александра Белкина:
«Люблю осеннее пиво Фестбир (Festbier), оно немного крепче и насыщеннее вкусом, чем обычный лагер. Хороший итог лета. Ячмень созрел, лисья желтеют и есть время для вдумчивого удовольствия от вкуса».


С пятницей, коллеги! 🍻
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1610🤝8👍3🏆1
У нас сразу две вакансии 🍻

🍻 Разыскивается человек-солод — герой, который будет вместе с нами спасать индустрию от плохого сырья.

Если ты можешь с закрытыми глазами выйти на лучших поставщиков сырья, силой мысли контролировать поставки и умело управлять документацией, то мы тебя ждем в нашей новой команде — официальном дистрибьюторе пивоваренной компании «Балтика»!

🍻 Также объявляем поиски укротителя готовой продукции — герой будет отвечать за то, чтобы пиво оказалось в нужное время в нужном месте.

Ждем в команде «Новых Пивоварен» того, кто станет связующим звеном между пивоварней и покупателями: будет управлять поставками, держать под контролем склады и заполнять документацию со скоростью звука!

Найденным героям гарантируем:
— достойную зарплату;
— премии по результатам;
— оформление по ТК РФ;
— пивные бонусы.

Больше о нашем проекте — на сайте!

🍺 Отправить отклик: @Marat_han_72
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
13🤝9🏆7
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Пиво покупают… глазами? 👀

Бывает, смотришь на полку, а взгляд цепляется за одну бутылку. Это и есть главная задача этикетки: привлечь внимание, показать характер напитка и рассказать историю бренда.

Для дизайна этикеток «Горьковской пивоварни» вдохновением стал городской стрит-арт. Неудивительно: Нижний Новгород — одна из двух столиц уличного искусства России!

«Мы хотели, чтобы молодая аудитория, креативный класс, увидела в нашем пиве отражение своих ценностей: эстетики, оригинальности, локальности. Почти каждый сорт посвящен Нижнему, его людям, местам, атмосфере. За каждой этикеткой стоит город, где стрит-арт стал частью повседневности», — говорит Виталий Кошелев, архитектор ДНК бренда.


Михаил Кутузов, бренд-амбассадор «Горьковской пивоварни» подтверждает: «Яркие этикетки лучше привлекают внимание и чаще покупаются. А сорта с символами города особенно популярны у туристов, их охотно берут как сувенир».

Если дизайн запоминается и вызывает эмоции, он становится причиной первой покупки. А за ней — и второй!

🍺 Новые Пивоварни
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
13👍12🏆83
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Пиво дешевле воды — как это вообще возможно? 🤔

Большинство производителей боятся поднять цены, потому что не вывезут здоровую конкуренцию. В итоге пиво, на производство которого тратится так много сил и времени, часто продается дешевле бутылки воды.

Хотя, может, «то пиво» и не стоит больше 60 рублей.

🍻 Но кто раскачивает эту лодку? Те, у кого есть храбрость... и качественный продукт. Пока остальные терпят убытки или хитрят, два смельчака — «Балтика» и «Новые Пивоварни» — устанавливают справедливые цены.

Мы варим настоящее пиво, а не «хмельную газировку», и отвечаем за качество. Качество не может стоить дешево.
👍26🔥159🤔61
Кем надо быть?


Пивным продюсерским центром!

Это мы, поэтому и контракты с «Балтикой» имеются, и штат лучших специалистов. Нас, кстати, уже больше 20 — растём и крепнем, чтобы создавать ещё больше качественного пива 🍻

А за комплимент нашему Hell’ю — отдельное спасибо 🤝
👍1612🤝75
Для вкусного пива не нужен повод, но сегодня он точно есть!

27 сентября отмечаем День чешского пива 🍻


За что мы так любим чешскую версию хмельного? Конечно, за мощную культуру, которая формировалась веками, а позже покорила весь мир.

Ну и за культовый жатецкий хмель, который стал символом пивоварного качества 🤌
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍16🔥1281
Вдохновились культовой классикой и создали «Чешское Высшее».

Строго по стандартам, на жатецком хмеле, с добавлением карамельного солода.

Результат соответствующий: плотное, питкое, с яркой ароматикой, маслянистой нотой, балансом горечи и сладости. Есть фильтрованное и нефильтрованное.

→ Алкоголь 4,5%
→ Плотность 12%
→ Горечь 14 IBU
→ Подача при 10–12 °С


Чешские пивовары бы такое оценили — все, как они любят (и мы тоже)!

«Чешское Высшее» запустили для пивоварни «Новая Сибирь», чтобы мировая классика всегда была рядом.

#пивнойRnD

🍺 Новые Пивоварни
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍33🔥19171
Вкусно, ярко, освежающе — и это даже не про пиво! О таком хочется скорее рассказать. Встречайте!

Наши первые лимонады «Нижегородская стрелка», созданные вместе с «Горьковской пивоварней».

Вы уже заметили пасхалку в названии? «Стрелка» — символ Нижнего Новгорода, место слияния Оки и Волги. А еще — намек на точное попадание в ваше сердечко!


В линейке 3 вкуса:

🔵 Апельсин, грейпфрут, лемонграсс — яркие цитрусы с пряным акцентом, бодрят и освежают.

🔵 Смородина, роза, шиповник — насыщенность ягод, утонченность цветка и легкая лесная кислинка.

🔵 Виноград, лимон — нежность и свежесть, напоминающие прогулку по летнему саду.

Наш вердикт: брать и пробовать.

Купите лимонады «Нижегородская стрелка» уже сейчас на Ozon!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
42👍2815🏆10
Слышали новость? 👀

До конца года пиво подорожает на 10–20%. Причины — рост акцизов, новый ГОСТ, подорожание сырья.


И знаете, что мы думаем? Что это нормально. Наш многоуважаемый Петр Солодов уже говорил: настоящее пиво не может стоить как вода.

Это не кризис, это естественный отбор.

🍻 Те, кто всегда держал честные цены и качество, только укрепят позиции. А те, кто демпинговал, быстро поймут: без вкуса и ценности даже вода продается дороже.

А за сколько вы готовы купить литр хорошего пива? Делитесь в комментариях!

🍺 Новые Пивоварни
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍118🤔5🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥32🏆11
Цвет пива — это про крепость? Ну да, а зеленая трава зеленая, потому что ее покрасили…

Устал я от этих стереотипов. Запомните, что я скажу, и других просветите 🍺

Цвет пива — это не градусы, а технология. Оттенок зависит от карамеленовых веществ и полифенолов, которые образуются при варке и обжарке солода.

Чем выше температура и сильнее обжарка — тем насыщеннее оттенок.


Так что не путайте цвет с крепостью!

🍻 А если хочется судить пиво «на глаз», хотя бы делайте это правильно: смотрите не на цвет, а на блеск, плотность и пену — вот где вся правда.

И если пена — корона пива, то цвет — его биография. Так-то.
👍2411🤝83🔥2🏆2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Традиционное. Локальное. Экспериментальное.

Мы в «Новых Пивоварнях» уверены, пиво — это не просто напиток, а часть культуры, поэтому варим свое, настоящее, живое 🍻

Под брендом «Новая Сибирь» мы выпустили уже более десятка сортов, которые отражают вкус регионов и характер целой страны:

→ Белый Хмель
Жигулевское 1936
Жигулевское Самарское
Сварено в Самаре
Татарин Варит
Чешское Высшее
→ Bergweiller
Bierchen 1516 Hell
→ Havran
→ Hopfensprung
→ Schaumberg WIT
Zweiberger
Ирландский Эль


И с общими принципами уважения к традициям, качеству и честному продукту создаем пиво со своим стилем в «Горьковской пивоварне» и KONIX. Знали об этом?

🍺 Новые Пивоварни
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
13🔥8🏆6🤝1
🍻 Где купить пиво от брендов «Новых Пивоварен»?

Проще сказать, где их пока еще нельзя купить 👀

Наши проекты — «Горьковская пивоварня» и KONIX — ждут на полках магазинов по всей России!

Ищите их в «Магните», «Пятерочке», «Дикси», на маркетплейсах и еще много где, подробнее — на сайтах «Горьковской пивоварни» и KONIX.


🍺 Собственные бренды «Жигулевское Самарское», Bergweiller, Havran, Hopfensprung, Zweiberger можно найти в федеральных сетях «Красное и Белое», Х5, а также в «Ленте».

В магазинах розливного пива по всей России: Bierchen 1516 Hell, «Жигулевское 1936», «Чешское Высшее», «Белый Хмель».

А за локальными рецептами «Татарин Варит», «Сварено в Сибири», «Сварено в Самаре» — на их родину, в регионы 🤌

Пробуйте, сравнивайте, находите свое пиво от проектов «Новых Пивоварен»!

🍺 Новые Пивоварни
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
15🤝1110👍1
Наше пиво нравится не только нам!

И, честно, это очень радует 🍻

Видим, что наше пиво нравится по вкусу и коллегам: оно даже становится источником вдохновения для «собственных запусков».

Что ж, оцениваем это как верный признак мастерства!


Гордимся собой, но напоминаем — у соседа IPA всегда голубее 👀

И, раз есть повод, напоминаем, что наша Горьковская нулевка доступна для покупки на Ozon и во всех федеральных сетях.

🍺 Новые Пивоварни
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍17🔥86🤝3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Тот случай, когда рынок становится сильнее!

Пивоварение — отрасль, в которой благодаря импортозамещению Россия прошла путь от адаптации к самостоятельному развитию.

→ Производство пивоваренного ячменя и светлого солода стало технологически устойчивым — страна закрывает внутренние потребности и постепенно выходит на экспорт.

→ Хмель и оборудование — задача, по которой в перспективе 3–5 лет отрасль также достигнет независимости по ключевым компонентам.

→ На заводах идут собственные разработки: модернизация линий, оптимизация брожения, локальные инновации, которых нет даже в западных практиках.


Гордимся тем, что «Новые Пивоварни» в системе — не просто производитель, а инфраструктурный партнер.

🍺 Мы объединяем региональные пивоварни, помогаем малым игрокам адаптироваться к новым условиям рынка.

Российская школа пивоварения формируется здесь и сейчас — с опорой на собственное сырье, технологии и культуру вкуса 🍻

А вы заметили этот пивной прогресс последних лет?

🍺 Новые Пивоварни

#пенная_аналитика
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍138🏆3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
И-и-и… прыжок хмеля!

Знаете, почему большинство светлых лагеров — словно близнецы? Потому что их варят по принципу «лишь бы не испортить». Но есть и те, кто не боится заявить о своем характере громко, с самого первого глотка.


🍺 Мы о пиве Hopfensprung Pils.

Название переводится как «прыжок хмеля» и полностью оправдывает себя: благородный хмель действительно «совершает прыжок» в послевкусии, оставляя освежающую горчинку 🍻

Разбираем полет шмеля этого хмеля!

→ Цвет — чистое золото с искрящейся короной пены.
→ Аромат — свежесть благородного хмеля без компромиссов.
→ Вкус — хрустящий солод и нота свежего хлеба.
→ Финал — тот самый прыжок: яркая хмелевая волна с освежающей горчинкой.

Пока другие производители пытаются угодить всем, Hopfensprung Pils следует гордому принципу: пиво либо имеет характер, либо его не стоит называть пивом.

🍺 Новые Пивоварни

#пивнойRnD
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
26🔥107👍2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Пивной бум... заканчивается? 👀

Сейчас Россия — в мировом топе по количеству пивоварен. Но что ждет отрасль дальше?

Разбираем по фактам и без прикрас 🍻

• Сколько всего пивоварен в России, и почему шансы выжить есть далеко не у всех?
• Почему одни станут историей, а другие будут диктовать стандарты качества?
• Кто устанавливает жёсткие правила новой игры?


Готовы к честному разговору? Все ответы — в нашем ролике.

🍺 Новые Пивоварни
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍11🔥1181
Сегодняшний день посвящаем крепкому...

Крепкому пиву, конечно же 🍻

Все потому, что 6 ноября отмечают Международный день стаута!


Сорт пива для настоящих ценителей — для тех, кто знает, что темное пиво бывает не только «горьким», но и благородным.

Самый яркий представитель — русский имперский стаут!

По легенде, именно высокая плотность и крепость помогли напитку добраться из английских портов до Санкт-Петербурга и не замерзнуть по пути 👀

Разберем же его историю по слоям — в карточках.

🍺 Новые Пивоварни
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥129🏆54