Новые Пивоварни
1.21K subscribers
238 photos
45 videos
129 links
Первый пивной продюсерский центр

Рассказываем о пивной индустрии изнутри: кейсы, новости, тренды отрасли, советы по маркетингу, упаковке и дистрибуции.

18+

Связаться 🤝🏻 с нами:

◽️ +7 (909) 186-44-07
◽️ newbreweries.ru
Download Telegram
Пиво — напиток на все времена 🍺 Согласны, коллеги? Но про сезонность спроса не стоит забывать.

Все-таки пиво — традиционно летний напиток, поэтому продажи в холодный сезон могут значительно снижаться. Но мировые бренды уже давно придумали маркетинговые решения — и вот уже освежающий напиток готовы скупать даже зимой.


Про сезонность спроса, грамотный маркетинг и любимые спешлы рассказывает Александр Белкин, директор по маркетингу «Новых Пивоварен», — в карточках👆

#маркетингнаразлив

🍺 Новые Пивоварни
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥665
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
👀 Коллеги, ищем пивозавра специалиста по продвижению бренда в нашу команду маркетинга!

Если вы хотите научиться создавать бренды для нового мира, разрабатывать стратегии захвата городов и строить заводы, а еще всей душой любите пиво — эта вакансия вам подходит.

Ждем от вас:
— опыт продвижения брендов;
— базовое понимание рынка.

Получите от нас:
— зарплату 100 000 ₽;
— премии по результатам работы;
— полную удаленку;
— оформление по ТК РФ;
— пивные бонусы.

Больше о нашем проекте — на сайте!

🍺 Отправить отклик: @belkinen
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥1374🏆2
Коллеги, наконец-то профессиональный праздник! И, что самое приятное, в пятницу…

🍺🍺🍺 Сегодня, 1 августа, отмечают Международный день пива 🍺🍺🍺

Поздравляем всех причастных: профессионалов-производителей, любителей-потребителей и всех-всех пивозавров со стажем.

Пейте в меру, но помните, что пиво — это жидкий хлеб (а значит, почти диета). Ваше здоровье, коллеги 🍻

Делитесь, как сегодня планируете отмечать, а главноес чем!

🍺 Новые Пивоварни
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
13🔥5🏆4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
6
↑↑↑

Вечером ждем от вас подобных фото! :)
👍421🤝1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Коллеги, а у нас снова запуск Zweiberger 💪🏻

Продукт от «Новых Пивоварен» для ценителей благородного европейского хмеля горьких сортов и яркой свежести вкуса.

Пиво сварено на немецком ароматном хмеле и ячменном солоде, вкус насыщенный, с приятной горчинкой.

Ладно, меньше слов. Лучше пару раз посмотрите ролик, вам понравится 😉

🍺 Новые Пивоварни
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
25🔥138🏆2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
От татаров — всем татарам! 🤌🤌

Коллеги, запускаем новый локальный продукт «Татарин Варит» — для всех земляков и гостей республики, которые устали от индустриального пива.

Варим с уважением к татарским традициям и локальному производству на местном заводе «БулгарПиво». Получается свежее, с ароматом хлебной корочки и легкой горчинкой в послевкусии.

В каждом глотке — родное, настоящее, татарское 🍻

Пробовать всем! Местным — чтобы заново открыть для себя локальное пиво, гостям — чтобы еще больше влюбиться в Татарстан.

🍺 Новые Пивоварни
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥3410🏆10👍5
Два города, без которых сложно представить пивную карту России, сегодня ваш день! С праздником, Нижний Новгород и Екатеринбург 🍺

Нижний Новгород еще с XIX века варит отменное пиво и до сих пор является одним из крупнейших индустриальных центров, а Екатеринбург — город крафта: обилие баров с авторскими сортами говорит само за себя. Такие разные по характеру и такие важные для индустрии!


А еще Нижний — родина «Горьковской пивоварни»: локального бренда, чьи сорта вдохновлены городом и его легендами. И теперь этот мощный бренд — часть «Новых пивоварен» 🔥

Будем вместе развивать региональное пивоварение: совершенствовать рецептуру, улучшать производство и открывать локальное пиво всей стране. Дальше будет интереснее!

P. S. Екатеринбург, готовься, на тебя у нас тоже большие планы 👀

🍺 Новые Пивоварни
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
15🔥14👍12
🍺 Та самая звезда на пивном небосводе, легенда на страницах пивной истории. Узнали, о чем мы, коллеги?

Конечно, о культовом «Жигулевском» 🤌

Его рецепт давно стал достоянием, так что это уже не бренд, а настоящее культурное явление.

Мы в «Новых Пивоварнях» гордимся тем, что варим «Жигулевское Самарское» именно там, где оно родилось. Такое настоящее, изготовленное на родной земле и в соответствии с тем самым советским стандартом.

Бережно сохраняем рецепт, но делаем акцент на современных технологиях. При этом вкус остается неизменным — как и в 1935 году!


Наша цель — не копировать, а поддерживать стандарты этого культового пива.

Читайте 5 фактов об этой легенде ниже 👇
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍1810🏆6🔥2
Выбор пива раньше: максимум четыре сорта — и ок

Выбор пива сейчас: томатный гозе, пиво со вкусом булочки с корицей и фруктовый эль — это уже база

Коллеги, вы тоже в шоке от того, какой скачок произошел в российском пивоварении за последние годы? Вспоминаем основные этапы: с чего начинали и к чему пришли.

В 2009 году народ массово ходил за пивом на кране. В пластиковой бутылке, из магазина у дома — это был настоящий тренд 🤌

Затем еще несколько лет вкусы оставались консервативными: светлый лагер был вне конкуренции, а темное пиво казалось смелым экспериментом.

В 2017 случился бум крафта: люди открыли для себя IPA и эли, а когда сварили томатный гозе, стало понятно, что пиво уже не будет прежним.

В 2021 году в индустрию ворвался тренд на безалкогольное, а в 2025 каждому открывается уже своя пивная вселенная: хочешь классику — бери лагер, хочешь экспериментов — попробуй сорт со вкусом том-яма или шоколада с апельсином. Каждый найдет что-то для себя благодаря всплеску предложений 🍻

Кстати, последние тренды индустрии разбираем подробно в трендбуке от «Новых Пивоварен». Внутри — свежие исследования, интересная аналитика и громкие кейсы этого года.


🔗 Забирайте полезную презентацию в нашем боте: @newbreweries_bot.

А теперь — слово Руслану, гендиректору «Новых Пивоварен»!

Слушайте экспертный комментарий о том, как менялись вкусы и предложение рынка за эти годы 👇

🍺 Новые Пивоварни
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥149👍8
👍14🔥8🏆6
🍺 Коллеги, угадаете пиво по описанию? Давайте проверим!

Представьте: у вас в бокале напиток персикового оттенка. Пиво нетипично плотное, от этого напоминает коктейль. Вы подносите бокал поближе и чувствуете аромат сливочной ванили, карамели и тропических фруктов.

И вот, наконец, делаете первый глоток. Вкус густой, мягкий, чуть сладковатый, с легкой ягодной кислинкой и плотным хмелевым послевкусием — «кондитерский» сорт пива.

Подсказка: загадали очень популярный в последние годы стиль.

Ваши версии? Голосуйте в опросе ниже 👇

🍺 Новые Пивоварни
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥5👍43🏆11
6👍4🏆3🔥1🤔1
🍻 Ну что, а теперь правильный ответ!

Мы загадали милкшейк-IPA — пробовали такое?


Немного истории: стиль появился в 2017 году благодаря американской пивоварне Tired Hands. Тогда на один из их сортов оставили негативный отзыв, в котором слово milkshake звучало как бы в насмешку.

В ответ пивовары сварили пиво с лактозой, овсом и фруктами. Они превратили шутку в целый новый стиль, который разошелся по миру.

Пиво очень необычное: лактоза добавляет мягкие сливочные ноты и кондитерскую сладость, а фрукты и ваниль подчеркивают шелковистую текстуру 🤌

Милкшейк-IPA — стиль, зародившийся в бум крафта, — быстро стал культовым. Он отражает дух времени и показывает, как быстро меняется пивная культура.

Об эволюции пива в России писали в этом посте. Если не читали, коллеги, рекомендуем!

🍺 Новые Пивоварни
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍157🏆62🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍻 Безалкогольное пиво маркетинговый лаз?

Главным драйвером для развития безалкогольного сегмента стали рекламные ограничения. Обычное алкогольное пиво в эфире показывать почти нельзя, безалкогольное — можно, и без ограничений. Поэтому пивные бренды начали использовать его как возможность для рекламы всей линейки.

А как «нулевки» чувствуют себя в России сейчас? Рассказывает Руслан Шарипов, гендиректор «Новых Пивоварен»:

→ Текущая ситуация на рынке
Ассортимент постоянно расширяется, производители предлагают с каждым годом все больше интересных вкусовых вариантов. Однако стоит отметить, что привычка употреблять безалкогольное пиво пока еще не настолько распространена среди населения. В отличие от кваса, и других сладких напитков, такое пиво воспринимается скорее как напиток для особых случаев, а не как повседневный способ утолить жажду.


→ Вкус (не) должен повторять классический
Вкус безалкогольного пива не обязательно должен повторять вкус традиционной версии. Возможны дополнения другими вкусами, цветом, запахом, акцентами — это будет влиять на расширение целевой аудитории и в конечном счете на формирование новых вкусовых привычек.


→ Аудитория нулёвок сейчас
В первую очередь — это молодое поколение, склонное к спорту и ЗОЖ. Соответственно, предложение должно отвечать ожиданиям потребителя или формировать эти ожидания: производителям важно позиционировать продукт через призму активного образа жизни, в котором безалкогольное пиво — его часть и полезная альтернатива алкогольной версии.


Мое любимое безалкогольное пиво — наша Горьковская IPA (с зеброй). Такой, кстати, ни у кого еще нет: редкий пример нефильтрованного IPA 0% на российском рынке с уникальным рецептом и вкусовым профилем, который раскрывается в глубокий цитрусовый букет.

🍺 Новые Пивоварни
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
159👍9🏆1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍺 Создание нового продукта — сложный путь, но хорошая новость в том, что его не обязательно проходить в одиночку. Мы берем весь цикл на себя.

Аналитика, разработка рецептуры, брендинг, стратегия продвижения — так появляется не просто напиток, а продукт с характером: вкусом, стилем, историей.

🍺 Доверьте создание пива экспертам индустрии — заполняйте заявку на нашем сайте.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥98🤝62👍2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥14👍77🏆2
👋 У нас в команде +1

Встречайте нового сотрудника «Новых Пивоварен», ему не терпелось выйти с вами на связь!

В кружочке выше — Петр Солодов, наш ИИ-коллега — пивовар-технолог и эксперт по пивной культуре.


Да, новый напарник родился в алгоритмах, но характер у него настоящий: он горит своим делом, может немного язвить, если слышит ерунду про пиво, и часами готов рассказывать о сусле, хмеле и рецептурах.

Теперь Петр Солодов будет делиться нюансами пивоварения, секретами вкусов, а еще — подключаться к дискуссиям с колким словом и экспертным комментарием.

Добро пожаловать в команду! Накидайте реакций нашему новому коллеге 🍺

🍺 Новые Пивоварни
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍2417🤝9🔥76🤔1