Итак, с нами рубрика "Что из нашего можно пить". На средиземноморском конкурсе Terravino 2018 (Mediterranean Wine and Spirits Challenge), проходившем в Израиле, блистала крымская Alma Valley. Она получила высшую награду Double gold за вино из ботритизированного винограда Alma Valley Riesling TBA 2016. Ещё два вина взяли серебро: Alma Valley Merlot Reserve 2015 и Alma Valley Sauvignon Blanc TBA 2016.
Коллеги из Массандры также взяли две золотых медали - за херес и мадеру.
Что значит "ботритизированное"? У Alma Valley есть линейка вин TBA. Это аббревиатура из немецкого слова «Trockenbeerenauslese». Оно обозначает  заизюмленный виноград, подвергшийся влиянию «благородной плесени» – botrytis cinerea. Ботритизированный виноград удается собрать не каждый год, вина из него выпускаются очень ограниченными тиражами. Они разумеется, недешевы. На винном сайте указана цена на вино-победитель 4200 за бутылку объемом 0,375 л.
Источник: https://goo.gl/aJp4Ae
#чтоизнашегоможнопить #almavalley #массандра #TBA