Вино и люди
22.4K subscribers
9.47K photos
656 videos
14 files
4.87K links
Новости российского вина. О марках, событиях и людях вина. Обращаться: @vinolyudi
Download Telegram
#чтото_новенькое Поп-ап ресторан «Абрау-Дюрсо»+ZUMA запущен на площадке ВЭФ, посвященной туризму. Напомним, что культовый владивостокский ZUMA в рекордно короткие сроки был восстановлен после пожара. И уже даже участвует в спецпроекте экономического форума.

Бренд-шефы Егор Анисимов (ZUMA) и Сергей Альшевский («Абрау-Дюрсо») объединились и создали оригинальный микс черноморской и дальневосточной кухонь: свежайшие морепродукты и лучшие тихие и игристые вина «Абрау-Дюрсо» и «Винодельни Ведерниковъ».

Ресторан будет работать только четыре дня - до 13 сентября.

Детали: t.me/winefeed/25616
#винное_досье Человек-терруар. Дмитрий Гусев так или иначе имеет отношение ко всем винодельням, расположенным на Нижней Волге, под Волгоградом. Где-то работал, где-то консультировал, где-то снабжал саженцами. Хорошо, что папа Дмитрия в свое время увлекся идеей виноделия и перебрался из областного центра в Дубовку. Сейчас хозяйство Гусева, наверное, одно из самых знаменитых в стране, мы всегда ждем оттуда хороших новостей. И их есть у Дмитрия! Мы знаем, что на выходе у хозяйства - два розе: из Цимлянского Черного (впервые) и Дача из Мариновского. Дача будет первым моносортом с фантазийным названием. Вкус от вина того же сорта будет несколько отличаться. Аромата сицилийского апельсина не найдем.
Что ещё знаем? Строится новый цех переработки, смонтированы шесть новых универсальных винификаторов. Ширится и растет, короче🙃
Мы регулярно публикуем такие карточки от Лизы Шимовой, сомелье Winepark. По этому хештегу☝️ позже можно будет найти все винодельни страны.

✔️Если у вас есть дополнительные данные об этом хозяйстве, добавляйте их в комментарии. Какие вина Дмитрия Гусева вам нравятся больше всего? Уверен, что свой фаворит есть у каждого.

✔️Советуйте: чью карточку ставить завтра🥂

✔️Читайте также: как родился этот проект
#винодельни #крым Практически энциклопедию крымских виноделов опубликовали в SimpleWineNews. Коротко и ёмко о нескольких десятках виноделен. Авторы не стали делить их на крымских и севастопольских, больших и маленьких, начинающих и с историей. Конечно, чисто географически получилось так, что большей частью описаны те, кто обитает в Севастополе или близко к нему, но и тем не менее. Радует большое количество начинающих, на кого обратили внимание винные журналисты.

Формат описания - короткий и ясный, почти телеграфный стиль, но люди получаются вполне живые. И в таком режиме виноделие полуострова получается в объеме: куда движется, какие планы, что у виноделов в головах. Одно перечисление сортов иногда читаешь как отдельную энциклопедию. Тут тебе и сильванер, и ассиртико, и кангун, и коломбар, и кармрают.

Список виноделен (насчитал 35):

✔️Новозаведенном
✔️ Коммуналка
✔️Takoe Vino
✔️Родное Гнездо
✔️Gavras Estate
✔️ STN Winery
✔️ Le K2
✔️ Plotnikov Winery
✔️ Cellar Master
✔️ Belmas Winery
✔️Никита Абалихин
✔️ Aya
✔️ Усадьба Мангуп
✔️Yaiyla
✔️Два сердца
✔️Инкерман
✔️Усадьба Перовских
✔️Усадьба Александровская
✔️Bakla Vines
✔️Oleg Repin
✔️Шато Ай-Даниль
✔️Domaine Bon Ami
✔️One Barrel
✔️Манкопия
✔️ Плиогория
✔️Сатера
✔️Agora Winery
✔️ Bogovich Wine
✔️Hills&Rock
✔️Alma Valley
✔️Villa di Alma
✔️Валерий Захарьин
✔️Жаков
✔️Авиакрым
✔️Winecraft
✔️Якорь (пивоварня)

Фото Татьяны Платоновой

Детали: swn.ru/articles/po-sledam-ekspeditsiyaswn-chast-chetvertaya

Продолжение - ещё 19 виноделен
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#ситуация В Португалии даже реки - винные. Хотя шутка так себе. Реки вина затопили улицы португальской Анадии, но за этим стоят серьезные неприятности на винодельне Levira Distillery. Из-за аварии содержимое двух резервуаров вина вылилось на улицы. Как сообщает газета Jornal de Notícias, пожарные смогли не допустить попадание вина в реку.

Винодельня написала в своих соцсетях, что сожалеет об инциденте. Она взяла на себя обязательства возместить ушерб, связанный с восстановлением улиц после винного потопа. #сочувствуем

Видео: X / AntnioF58703648

Детали: t.me/cntxt_europe/9858
#новинка Красностоп Золотовский / Рубин Голодриги розовое 2022. Первый ассамбляж от Nesterov winery. Состав: КЗ (60%) и РГ (40%).

Розе универсальное, может подаваться как охлажденным в качестве “вина, утоляющего жажду”, так и как “легкое красное” с невысоким алкоголем, дополняющим несложные мясные блюда. Алкоголь: 11%

Цвет: насыщенно-малиновый.
Аромат: яркий ягодный с выраженными нотками клубники, малины, кизила.
Вкус: сбалансированный, с выраженной кислотностью, легкое ягодное послевкусие.

Цена на полке: от ₽1500
Тираж 3300 бутылок

Детали: t.me/veryimportantcargo/252
#анонс #дегустация #пузыри День знаний об игристых, который Влада Лесниченко проводит с клубом "Вино и люди", немного сместился по времени. Обычно мы проводим его в последние дни августа. Но съёмки сериала, в которых была занята Влада, немного спутали планы. Спасибо, что выдержали две этих недели🥂

В этот раз мы планируем познакомить вас как с лучшими образцами игристых России, так и с неожиданными пузырями. Будет повторение пройденного - попробуем классику, которая стала старше на год. Будут уроки нового - игристые необычных сортов. Будут игры вслепую. Ну и игристых будет немало - десятка полтора образцов. Вы же знаете Владу - она загребает все до последнего дня - так ей хочется поделиться с вами знаниями🥂

Какие винодельни будут представлены?
🍾Темелион двух видов
🍾Магнатум розе
🍾Кубань-Вино (Шато Тамань Резерв 2013 года!)
🍾Абрау-Дюрсо с новинкой этого года - Рислингом D'Or
🍾Primum Alveus 2017 от Фанагории
🍾Поместье Голубицкое с двумя петнатами
🍾Константин Дзитоев с необычным Сибирьковым
🍾Vibes с петнатом из глера
🍾BdN от Alma Valley
🍾BdN от Esse
🍾"Она сказала Да" от Шато де Талю
🍾новинка - Алиготе от Нового Света
🍾два Vitmer'a - белый и розе- от Золотой балки
🍾два игристых от Шато Пино
🍾Староказачье от Цимлянских вин

Кажется, все. По крайней мере, это то, что я контролирую. Не удивлюсь, если Влада притащит ещё что-то и поставит в сет.

До встречи!

14 сентября в 19:00
📍 Пятницкая, 46 стр.1 Drinks&Dinners
💰 ₽4200

Традиционно для этого формата список участников к этому моменту полон. Но это не значит, что чудес не бывает. Пишите в личку или комментарии.
Идёт "открытое интервью" нашего комьюнити с Артуром Саркисяном. Говорим о поездке по винодельням, подготовке его авторского гида и гида Роскачества. Артур между тем представил вино Sunset by Esse. Каберне Фран, 24 месяца в новых бочках. Авторы - Игорь Самсонов, Артур и Олег Репин. Вино в память о безвременно ушедшем Игоре.

Попробуем позже сегодня. Это будет первая дегустация. А на полке вино должно появиться нынешней осенью.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#анонс #winepark #фест #промокод 16 сентября WINEPARK собирает виноделов со всей России. Список внушительный - четыре десятка хозяйств прибудут сюда: Золотая балка, Loco Cimbali, Inkerman, Усадьба Перовских, Domaine Lipko, Andryus Yutsis, Два сердца, Жаков, Gavras Estate, Belmas, Villa di Alma, Doros, Якорь, Bakla Vines, Усадьба Mangup, Winecraft, Le K2 winery, Chateau Cachalot, Vibes, Chateau Cotes de Saint Daniel, Aya, Валентин Жигалев, Agora Winery, Валерий Захарьин, Новый Свет, Солнечная Долина, Усадьба Родное гнездо, Esse, Two Peters, Бельбек, Николаев и сыновья, Галицкий&Галицкий, Сикоры, Шумринка, Усадьба Маркотх, Собер Баш, Массандра, Усадьба Александровская, Yаiyla, Alma Valley, Pithos, Domaine de la Vivandiere, Winepark, Коньячный Дом Коктебель.

Гости салона вин во время WINEPARK Fest познакомятся с новинками и трендами виноделия. На винограднике Винного парка пройдет open-air, где выступят музыканты разных направлений: от классики до современной электронной музыки. Также гостей ждут паблик-токи с виноделами, винное казино, мастер-классы, шоу-программа и фуд-корт с видом на море.

16 сентября 12:00 - 23:00 (фестиваль) 12:00 - 17:00 (cалон вин)
📍Крым, Ялта, с. Оползневое, Winepark
💰 от ₽3000 (₽1000 - детский)
✔️Промокод vinoiludi -20%

Детали: wineparkfest.ru