Вино и люди
22.4K subscribers
9.47K photos
656 videos
14 files
4.87K links
Новости российского вина. О марках, событиях и людях вина. Обращаться: @vinolyudi
Download Telegram
#люди_вина Какая чудесная история! Помните, мы писали о том, что основатели севастопольского "Родного гнезда" - Лена и Володя - позавчера поженились? Но там тааааакой жизненный оборот, оказывается.

Они вместе 11 лет, но Володя все не мог найти достойного места, чтобы сделать предложение любимой. И его пришлось построить. До этого они запустили успешный бизнес в мск - каждый свой. Но этого казалось недостаточно. Понадобилось построить ещё и "Родное гнездо", чтобы Она сказала "да"! И нужны были 11 лет движения к собственному счастью. Сюжет на века.

И про "Она сказала Да". Это вино было на их свадьбе. Недавно будущие молодожены побывали с презентацией собственных вин на встрече с участниками клуба "Вино и люди". И там узнали о нашем игристом для всех влюбленных. И захотели, чтобы оно было на их свадьбе. И оно было! Приятно, что наше вино предпочли виноделы в такой впечатляющей ситуации. Мы как будто всем клубом побывали у них на свадьбе. Примерно так оно и было🥂

Ещё раз - наши поздравления. От души!
#анонс #рислинг #обратите_внимание Фестиваль «Рислинг Роуд» возвращается в Москву! 27 августа в особняке «Дом 1» вас ждут более 200 вин, мастер-классы от экспертов, вечерняя программа и море рислингов.

Рекомендуем.

27 августа с 13:00 до 20:00
📍Якиманская наб., 4/4, стр. 3 "Дом 1"
✔️Подробности и билеты: dach-group.timepad.ru/event/2538588/
#ненуачо Сегодня вечер так. Ярмарка вина в Ростове. Если что, это поклонницы джентльмена, милостиво согласившегося сфотографиться с нами😁😁
#на_колесах Словно дежа вю. В прошлом августе я устроил забег по винодельням и серию репортажей оттуда. И в этом похожая ситуация. Снова еду на Exeed, который выделило под эту задачу представительство марки в мск. Только теперь Exeed VX, огромная машина, премиальный внедорожник. Если в прошлом году я восхищался тем, что представительство китайской марки ничуть не смущает, что я еду по винодельням, то в этом вопросов вообще не было - едешь делать дело, езжай! Конечно, везде бы так помогали. Но как-то так складывается, что пишу о российском, а помогают китайцы.

Машина по-настоящему классная. Я никогда не испытывал интереса к внедорожникам, тем более крупным. Убежденный сторонник седанов. Но тут меня буквально заставляют влюбиться в авто. И это не стокгольмский синдром - маловато времени прошло. Я проехался по трассе, большим городам и маленькой деревне на среднерусской возвышенности. Но еду по-настоящему комфортно. А какой тут багажник! Надеюсь привезти новинок на сентябрь - хватит на все комьюнити🥂

Сегодня поход в наш легендарный Металлстроймаш и двинусь дальше в сторону Геленджика - там продолжатся съёмки сериала Вино и люди. Хотел бы рассказать, #как_это_устроено.

До встречи в эфире!
#что_читать Наконец-то это случилось. Глава агентства Uniqa Алексей Якушик завел свой канал. Drink Design. Его агентство рисует две трети этикеток алкоголя в стране. Но своего полноценного канала как-то не было. Алексей пишет обо всем - хоть о пиве, хоть о джине, хоть о текиле, хоть о российском коньяке. Взгляд такого профессионала важен и интересен. А самое главное - информация появляется каждый день, канал живой.

Подписывайтесь, задавайте вопросы. Алексей очень открытый (если это, конечно, не касается интересов заказчика🙃) человек и большой профи. Я рад, что такого уровня люди тоже заводят свои ресурсы. Это важно.

Детали: t.me/drinkdesign
#награда Павел Лебедев, глава Союза винных гидов, вручил мне сегодня в Краснодаре статуэтку в виде женщины, которая само Плодородие (работы Дмитрия Сердюкова, АртГласс). Помните, мы выбирали ей имя? Таки народный голос назвал её Изабеллой. Павел вручил ее как дополнительную награду за получение Премии МедиаМенеджер 2023.

Павел, спасибо, тронут. Изабелла займет почетное место на главной полке.

Кстати, виноград, который вы видите - это Восторг от семьи Марченко. Конечно, чтобы выдержать стиль, надо было бы добыть Изабеллы, но Восторг такой классный!
#как_это_было #дегустация #скалистый_берег Главный винодел Скалистого берега Кирилл Бардаков представил клубу новую линейку «Ветер в Травах»: коллекцию купажей в легком летнем стиле. В качестве бонус-трека – два красных выдержанных вина.

🥂«Шепот Цветов». Рислинг+совиньон блан. Полгода на тонком осадке в стали. В аромате тонкая выдержка: белые полевые цветы, булочка с маслом, меловой оттенок. Хрустящая, но не зубодробительная кислотность, приправленная яблочно-лаймовыми сочными нюансами. Органичный летний дуэт

🥂«Дыхание волн». 70% шардоне + 30% совиньон блан. Треть шардоне выдержано в бочке. В аромате – яблоко гольден, молодой горошек и зеленый перчик, которые постепенно развиваются в бочковой ванильно-сливочный тон. Вкус сливочный, округлый, с оттенками сочного яблока, дополненного заварным лимонным кремом. Стройное, хорошо сложенное вино, ничего лишнего

🍷«Ветер в Травах». Каберне фран 55% + мерло 35% + каберне совиньон. 10 месяцев выдержки. В аромате перечные ноты, «пьяная» ликерная вишня в черном шоколаде. Вкус сочный и вишневый, почти без танинов, но зато с легкой горчинкой вишневой косточки в приятном послевкусии. Летнее красное для «здесь и сейчас»

🍷«Песнь Холмов». Каберне фран + мерло + красностоп золотовский. 10 месяцев выдержки. В аромате перец, табак, кожа, черные ягоды – смородина и ежевика. Вкус сухой, сдержанный и деликатный: легкая терпкость, пряность, легкий танин. Красностоп выглядит элегантно и отлично вписывается в европейскую компанию.

🍷Красная Книга гл.2 2021. Мерло 55%, каберне фран 25%, каберне совиньон 20%. Второй винтаж знаменитой второй главы. Год выдержки в дубе. В аромате узнаваемая «мерловая» слегка уваренная вишня в молочном шоколаде с мятой, которые в развитии переходят в подсушенные эвкалипт и табачные тона. Мускулистое, но не перекачанное вино. Артист балета, сочетающий силу и грацию

🍷Каберне Фран 2021. Год бочковой выдержки. Вино с непростой судьбой, рожденное в апокалиптическом 2021м с ливнем и ураганом, нанесшим непоправимый ущерб красным винам Анапского региона. Этот кабфран собирали буквально по ягодке. Собранное с различных микроучастков отдельно перерабатывали и выдерживали. Аромат лесных красных ягод (земляника, малина), к которым постепенно присоединяются оттенки графита, черного шоколада и пряностей. Вкус продолжается нотами красных ягод и пряных специй, с элегантными средними танинами. Сильное и выразительное вино, которое многим захотелось взять на ответственное хранение.

Текст: Ирина Морозова
#мини_репортаж #как_это_устроено Директора Металлстроймаша Алексея Олефиренко я обнаружил в цеху. Не сразу узнал. Люди в масках сварщика и рабочих комбинезонах все немного похожи. Алексей приваривал рубашку охлаждения на ёмкость. Очень кропотливая работа. Точка сварки имеет диаметр 8 мм. Рука должна быть твердой. На квадратном метре 110 таких точек.

Алексей снимает маску. Зачем он в воскресенье на производстве, почему сам варит?

- Периодически нужно это делать, - говорит Алексей. - Я четырнадцать лет варил. Потом появилось собственное производство. За это время все процессы так шагнули вперёд, что из кабинета этого не видно. Некоторые операции, где были задействованы десятки сварщиков, теперь делают станки. Меняются и инструменты. Я должен понимать все это. Я не могу уже варить так элегантно и быстро, как наши специалисты. Но знать, какая операция сколько времени и усилий занимает, я должен.

Алексей автоматизирует процессы везде, где может. Смотрите, какого красавца купили, показывает он на замотанный в пленку исполинскйй станок. Скоро запустят.

- Чей станок, спрашиваю.

- Турецкий. Раньше турки были сильны только в металлообработке, а по сварке всех бил Тайвань. Теперь они в лидерах

Отмечаю, что на МСМ изменилось за год. А вот что! Ёмкости стали заметно крупнее! Если раньше они были скорее для малых виноделен, то теперь явно заказ от крупняка. И точно! Та ёмкость, которой занимался Алексей, она, например, - для Массандры. Есть заказ от Золотой Балки и Ладоги. До конца года Металлстроймаш обеспечен заказами более чем.

Спросил директора по развитию МСМ Сергея Морозова о главных прорывах года - мы виделись в прошлом августе. Вот его версия.

✔️Пришли крупные заказчики из виноделия, фармацевтики, бытовой химии
✔️Дооснастили обе площадки сложными станками
✔️Стали партнёрами знаменитого Гида Артура Саркисяна

Как-то так. А через три дня у компании очередной день рождения. Совсем у нас молодая отрасль, если одному из ее лидеров исполнится всего-то восемь лет. У них, молодых, все впереди.
#как_это_устроено Опубликована визуализация статистики: какие страны сколько вина выпускают. Лидеры: Италия, Франция, Испания. США на 4-ом. Мы на 11-м месте. Китай на 14-ом. Есть даже Беларусь - на 39-ом.

Детали: visualcapitalist.com/cp/biggest-wine-producers-by-country/