Перед вами первый символ моего обамериканивания. Кто скажет что это? )

Зачем я занимаюсь этим извращением? О.о
Меня заманили идеей провести время с ребенком, но очень быстро стало ясно, что ребенок как раз таки с этим хитросплетением углов не справится. А всё. Поздняк метаться, дракончик нужен

Мы тут как добропорядочные переселенцы отмечаем День благодарения. Что любопытно, в сырой индейке понапихано всяких пластиковых штук, которые, контринтуитивно, не вынимаются при запекании. Пластиковые путы держат ноги и не дают им некрасиво топорщиться. А штырёк, воткнутый в грудку, должен служить индикатором готовности - когда индейка внутри достигает нужной температуры, он должен выпрыгивать. То ли я ее не доготовила, то ли что, но он так и остался на месте, и пришлось решать, готова ли птица, по старинке - протыкая её.

Что меня особенно умиляет в американском подходе - это точность и внимательность к деталям. Вся Америка в целом теплее, чем Россия, но в ней есть и жаркие штаты типа Флориды и холодные типа Миннесоты. И вот этот нюанс отражен в рецепте булочек. Обратите внимание, какая прелесть:

Place in a warm spot and cover with a towel to rise for 1 hour. If you live in a colder climate, preheat the oven to the lowest temperature. Once it’s ready, turn the oven off and place the rolls inside. This creates a warm environment for the rolls to proof.

То есть если у вас там тепло, поставьте куда-нибудь на солнышко. А если вы какие-нибудь канадцы несчастные, то мы вам сейчас точно и четко объясним как сделать идеальное тепло для расстойки теста.

Не, понятно, что такой подход встречается везде, но здесь он прям систематичен. Ты можешь расслабиться, зная, что учтено почти все возможное и что от тебя требуется всего лишь строго следовать инструкции

Делаю рождественский веночек из говна и палок. Материалов нет, клеевого пистолета нет. Раскулачила детишек на их поделочную проволоку

Ну фсё, у меня есть традиционная банка с печеньем)

(Да, я разгребла хлам на столе, чтоб сделать фотку)

Меня тут спросили, отличаются ли эти печенья от аналога в России. Я вот хз, потому что в России я именно такого просто не пробовала. Потому что не пыталась их печь. Это ж не покупные, это самый стандартный рецепт традиционно американского печенья с шоколадными каплями, который пишут на упаковках маргарина и прочего. Нормальное, вкусное.

Но думаю, что должны отличаться. Хотя бы потому, что в этом стандартном рецепте есть ингредиенты, которые в России не очень-то распространены. Например тут нужно выдержать определенное соотношение белого и светло-коричневого сахара (да, есть ещё и темно-коричневый). В России я такого коричневого вообще не видела. Собственно на родине коричневый сахар вообще проходит по категории непонятно зачем нужных буржуйских изысков. А тут он стоит дешевле белого. Я разочек изменила соотношение этого самого сахара и печеньки стали выглядеть стильно иначе (они стали белыми!) Ну и там шоколадные капли в России другие, мука возможно отличается. Короче интересно было бы сравнить, но теперь сложно. Если только кто-то захочет попробовать и поделиться результатом)

Соня попросила у Деда мороза новую книжку. С оговоркой, что та должна быть на русском языке. Достало, видно, её интенсивное освоение английского со всех сторон.

Но мама не сдается. Мама коварная. Мама купила книжку, перед которой девочки не смогут устоять - там есть котики с крыльями! На английском. (На русском тоже поищу конечно)

Просто посмотрите какие завтраки делает Рома

Давайте я тоже выскажусь про вечеринку Ивлеевой, а то чё они все.

Осуждение вечеринки и последующие извинения и суды (в том числе за свежеиспеченную пропаганду ЛГБТ) - это крайне нездоровая фигня. Это признак того, что чья-то свобода поступать не так, как видится кому-то правильным, воспринимается угрозой существованию. Настолько сильная угроза, что нужно вот это вот всё.

Заметьте: артисты не причинили никому никакого ущерба. Они просто вели себя не так, как кому-то представляется моральным. И за это несоответствие чужой моральной картине мира их прессуют как за реальное преступление. Почему?

Такое возможно только в ситуации сильной неуверенности. Например тщательно скрываемой от себя же неуверенности в собственной моральной правоте. Если активно и со множеством аргументов осудить кого-то другого, то на какое-то время можно почувствовать иллюзию, что сам осуждающий - хороший и правильный. Есть люди, у которых на этом вся жизнь построена. С такими людьми как правило очень некомфортно существовать рядом. Про таких говорят: "есть только два мнения - моё и неправильное". Но то люди. А когда этим занимается большая часть общества во главе с юридическими структурами, то значит неуверенность охватила общество глобально. И то, как государство будет защищать собственную неустойчивую картину мира, может привести к, без шуток, страшным последствиям. Надеюсь, конечно, что не приведёт, но тренд неутешительный.

Меня в этой ситуации радует только то, что например на Пикабу реакция абсолютно здоровая в массе своей. Именно такая, какая по идее и должна быть. "Ну придурки, но нам-то какое дело?" - чужая картина мира остаётся чужой, её не оправдывают, не защищают, но при этом не воспринимают угрозой, с которой нужно бороться, преследуя конкретных людей. Это даёт надежду, что общество всё-таки ещё не совсем невротизировано.