Нэм&Фо | Вьетнамская кухня
106 subscribers
193 photos
38 videos
2 links
🍜 Добро пожаловать в "Nem & Pho" - ваш вьетнамский оазис в Зеленограде! 🌿
Находимся по адресам:
📍Зеленоград, корпус 1602А
📍Зеленоград, корпус 124с1

Бронирование столов:
+ 7(921) 053-71-07
+ 7(925) 210-61-59
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
И это будет лучшим решением ❤️
Ждем вас в Нэм & Фо!

📍г. Зеленоград
Корпус 124с1 | 1602 А
🔥2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
😊

Ждем вас в Нэм & Фо!
📍г. Зеленоград
Корпус 124с1 | 1602 А
👏1
Нэм - не просто блинчик, а маленький хрустящий праздник😋

Рисовая бумага, золотистая корочка, сочная начинка из свинины, грибов, стеклянной лапши и пряных трав. Всё это обжаривается до хруста и подаётся с фирменным рыбным соусом.

Одного нэма мало. Двух - едва хватает. Трёх - вы уже понимаете, почему во Вьетнаме их обожают.

Идеальная закуска к супу, к напитку или просто когда хочется чего-то вкусного и быстрого.

📍 г. Зеленоград,
корпус 124с1 | 1602А
🥰1
Ваш понедельник нуждается в суперсиле 💪😌

Собраться с мыслями, найти силы на задачи и просто не закиснуть в первый рабочий день - миссия выполнима. Особенно если начать его с правильной тарелки.

Горячий бульон, любимая лапша и кусочек уюта - вот она, суперсила. Приходите заряжаться в Нэм & Фо ❤️

📍 г. Зеленоград,
корпус 124с1 | 1602А
2🔥1
Фо Бо Шот Ванг - это блюдо с насыщенным, согревающим вкусом в лучших традициях вьетнамской кухни. Его «душой» является соус с красно-коричневым оттенком, который получается густым и ароматным. Говядину томят до мягкости и сочности, так что мясо отлично пропитывается вкусами красного вина и томатов, приобретая нежную сливочность и гармоничную кисло-сладкую нотку.

При подаче нежная рисовая лапша фо сочетается с такими овощами, как морковь и картофель: каждый глоток получается одновременно ароматным и сбалансированным по вкусу. Это отличный выбор для прохладных дней, когда хочется немного разнообразия, но при этом сохранить знакомый характер классического фо.

Попробуйте в Нэм & Фо 💚

📍г. Зеленоград
Корпус 124с1 | 1602А
🥰1
Жареные креветки 🦐🇻🇳
Блюдо вьетнамской кухни, которое славится свежими, ароматными и сладкими креветками, пропитанными вкусом маринада для гриля.

Мы, вьетнамские шеф-повара, обычно выбираем только свежие креветки, тщательно очищаем их, затем маринуем с добавлением ароматных вьетнамских специй и жарим на углях на умеренном огне - вместе с небольшим количеством зелени лука (лёгкой ноткой).


Готовые креветки имеют слегка хрустящую корочку, нежное и при этом упругое сладкое мясо, насыщенный аромат чеснока и зелёного лука. Всё это дарит неповторимый, традиционный вкус Вьетнама.

Насладитесь этим удивительным блюдом 🦐

📍г. Зеленоград
Корпус 124с1 | 1602 А
3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
А Фо Бо для вас какая-то шутка? ☀️

📍г. Зеленоград
Корпус 124с1 | 1602 А
🔥2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
И сразу день удался 🔥

📍г. Зеленоград
Корпус 124с1 | 1602 А
2🥰1
Говорят, что фотография не может передавать запахи…

Проверим 😉
Ароматный бульон, сочная говядина, имбирь, кинза, лайм...

чувствуете?

📍г. Зеленоград
Корпус 124с1 | 1602 А
Во Вьетнаме Фо Бо делят на северный и южный - и это правда две разные истории 🍜

На юге Вьетнама - в Хошимине отдают предпочтение специям:🌿
больше остроты, трав, лайма и соусов.

На севере, в Ханое главный в Фо Бо - бульон: чистый, мясной, глубокий. Его не пытаются спрятать за остротой или соусами, потому что именно он держит весь вкус. 😋


В Нэм & Фо у нас кухня северного Вьетнама 🇻🇳 Поэтому наш Фо начинается с бульона, который мы варим 12 часов - чтобы вкус был глубоким и аутентичным
4
Перед сном мысли только о том, какое блюдо заказать завтра в Нэм Фо 🇻🇳

Ждем Вас 🤍
📍г. Зеленоград
Корпус 124с1 | 1602 А
🥰2
Вы знали, что у нас в меню есть легендарный Том Ям?

«Том» в переводе с тайского значит «варить» или «кипятить», а «ям» - «тайский кисло-острый салат» 🍜

Ему нет равных и нет замены. Традиционный тайский суп
Том Ям полюбился всему миру за фантастическое и неповторимое сплетение вкусов - ароматную пряность, приятную кислинку и слегка обжигающую остроту 🔥
🔥1
ФОНГ ТОМ
креветочные чипсы

Иногда так хочется чего-то нового, необычно и, конечно, вьетнамского..

На фото невероятно хрустящие рисовые креветочные чипсы из натуральных компонентов - вкусные и питательные 🥰

Попробуйте в Нэм & Фо 🤍
📍г. Зеленоград,
Корпус 124с1 | 1602 А
🥰2
Жареный рис с морепродуктами 🍤🦑

Вы ищете блюдо, которое будет и сытным, и очень вкусным, да ещё с ярким морским характером? Тогда попробуйте наш жареный рис с морепродуктами в Нэм & Фо!

Мы обжариваем рис так, чтобы он оставался рассыпчатым, но не сухим - и при этом невероятно аппетитным. В компании с креветками, кальмарами, хрустящими овощами и нежным яйцом это блюдо раскрывается по-настоящему.

Почему его любят наши гости:

· Яркий вкус морепродуктов
· Идеальная текстура риса, без лишней жирности
· Щедрая порция морепродуктов - невозможно остановиться
· Отличный выбор для обеда или ужина


Приходите попробовать ❤️

📍 г. Зеленоград,
корпус 124с1 | 1602А
🔥1