Нэм&Фо | Вьетнамская кухня
106 subscribers
193 photos
38 videos
2 links
🍜 Добро пожаловать в "Nem & Pho" - ваш вьетнамский оазис в Зеленограде! 🌿
Находимся по адресам:
📍Зеленоград, корпус 1602А
📍Зеленоград, корпус 124с1

Бронирование столов:
+ 7(921) 053-71-07
+ 7(925) 210-61-59
Download Telegram
Личи ❤️

Вьетнам - один из крупнейших поставщиков экзотических плодов в мире, и личи занимает там далеко не последнее место. По вкусу он напоминает лонган, но слаще, а его яркая красная шероховатая кожура не даст пройти мимо.

Сезон личи - с мая по июль, так что у вас есть время познакомиться с ним поближе 😌

Чем полезен личи?
Снижает уровень холестерина
Нормализует работу печени, сердца и поджелудочной железы
Улучшает память


И самое приятное - все эти свойства сохраняются даже в сушёных и консервированных плодах. А ещё личи подходит для тех, кто следит за фигурой: всего около 70 ккал на 100 г.

Как выбрать спелый личи?
Кожура должна быть целой, без вмятин, насыщенного красного цвета. Потрясите фрукт — если внутри слышен звук, значит, он спелый и сочный.

📍 г. Зеленоград,
корпус 124с1 | 1602А
Базовые потребности ☝️😌

1. Кислород
2. Сон
3. Том Ям


Потому что без него даже дышится как-то не так, и настроение уже не то 😄

Приходите восполнять самое важное ❤️

📍 г. Зеленоград,
корпус 124с1 | 1602А
🔥1💯1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Смотрите, как это делается 🍜

Рисовая вермишель - основа многих наших блюд. Лёгкая, нежная, она идеально впитывает ароматы бульона и соусов, но при этом не разваривается и держит форму.

В видео как раз тот момент, когда она готовится. Ничего лишнего, только правильная температура, чистая вода и несколько минут терпения. Результат вы уже знаете и любите 😌

Хотите попробовать свежую вермишель в деле? Приходите за фо, бун нэм или сао га - она ждёт именно вас ❤️

📍 г. Зеленоград,
корпус 124с1 | 1602А
Пятница, а впереди выходные - это повод пригласить её на ужин. И не куда-нибудь, а в Нэм & Фо.

Представьте: горячий ароматный суп, хрустящие роллы, яркий лимонад и никакой суеты. Можно говорить о чём угодно или просто наслаждаться вкусом и компанией друг друга. Это и есть идеальный вечер.

Не гадайте, о чём она думает. Просто берите её за руку и ведите к нам. Мы уже накрываем столы ❤️

📍 г. Зеленоград,
корпус 124с1 | 1602А
Встречайте обновлённое меню в Нэм & Фо 🔥

Мы пересмотрели карту, сделали её удобнее и добавили то, чего вам так не хватало. Теперь выбирать любимые блюда стало ещё проще, а пробовать новое - интереснее.

Листайте, смотрите, выбирайте. Здесь точно найдётся что-то для вас 😌

📍 г. Зеленоград,
корпус 124с1 | 1602А
1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Как у нас всё устроено? Очень просто 😊

Вы заходите, выбираете блюда на стойке, оплачиваете заказ и можете занять любой свободный столик. Мы приготовим и принесём сами. Никуда не нужно бегать, ничего не нужно ждать стоя.

Удобно, спокойно, по-домашнему. Приходите - мы всегда рады вас накормить ❤️

📍 г. Зеленоград,
корпус 124с1 | 1602А
1
Чай, который пьют во Вьетнаме каждый день 🍃

У нас можно не только вкусно поесть, но и забрать с собой настоящий вьетнамский чай.

Tân Cường Thái Nguyên - High Mountain Good Tea. Чай с высокогорных плантаций, где его собирают и обрабатывают по старинным традициям.

В ассортименте:
🌼 Trà Hoa Cúc — хризантема
🌸 Trà Hoa Sen — лотос
🍃 Jasmine Tea — жасминовый
🍂 Trà Phú Sỹ — классический чёрный

Каждый сорт со своим характером и ароматом 🇻🇳

Приходите пробовать, выбирать и брать с собой. Дома будет пахнуть Вьетнамом ❤️

📍 г. Зеленоград,
корпус 124с1 | 1602А
1
Нэм Куон - хочется пробовать снова и снова 🌿🍤

Свежий блинчик из рисовой бумаги, в который мы завернули всё самое сочное и полезное.
Внутри - креветки, куриное филе, сладкое манго, хрустящие огурец и морковь, вермишель и ароматная зелень. Подаётся с фирменным соусом.


Никакой жарки - только нежный вкус, лёгкость и яркие нотки. Нэм Куон не перегружает, но при этом отлично насыщает. Идеальный выбор для тех, кто любит вкусно и с пользой.

📍 г. Зеленоград,
корпус 124с1 | 1602А
1
Сао Хай Шан 🍤🔥

Обжаренная лапша с креветками - это быстро, сытно и очень вкусно. Креветки, нежная лапша, лёгкий аромат вьетнамских специй и овощи, которые добавляют сочности.

Готовится на сильном огне в воке - так сохраняется текстура, а вкус становится ярче и насыщеннее.

Вы можете сами выбрать основу:
🍜 Миен (стеклянная лапша)
🍜 Ми (пшеничная) на фото
🍜 Фо (рисовая)


Сао Хай Шан - идеальный выбор для тех, кто любит морепродукты и хочет чего-то горячего, но не супа.

Попробуйте у нас ❤️

📍 г. Зеленоград,
корпус 124с1 | 1602А
1
Пятница! 🎉

Сегодня можно не стоять у плиты и не собираться в кафе, если хочется остаться дома в уюте.

Просто откройте Delivery Club или Яндекс Еду, найдите нас и закажите любимые блюда. Фо, нэмы, том ям или хрустящие роллы - мы всё упакуем с заботой, чтобы вы просто наслаждались вечером.

Пятница создана для отдыха. Пусть вкусная еда приедет к вам!

📍 Нэм & Фо,
доставляем по Зеленограду
1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
За каждой тарелкой в нашем кафе - часы терпения, правильный огонь и качественные ингредиенты.

Бульоны варятся до прозрачности и глубины. Овощи и зелень режутся перед самой подачей, чтобы оставаться свежими и хрустящими. Мясо томят, обжаривают или добавляют сырым под кипящий бульон - в зависимости от того, какой вкус хотим получить.

Никакой спешки.Только еда, которую хочется пробовать снова.

📍 г. Зеленоград,
корпус 124с1 | 1602А
4
Есть вещи, по которым страну узнаёшь мгновенно. Во Вьетнаме одна из них - коническая шляпа nón lá 🎩
Её плетут вручную из пальмовых листьев, но ценят прежде всего за практичность: она укрывает от палящего солнца, спасает от дождя и десятилетиями сопровождает повседневную жизнь - на рынках, в дороге, в поле и у воды.

Наверное, в этом и есть особое обаяние вьетнамской культуры: самые выразительные её символы рождаются не из парадности, а из обычной жизни, климата и ремесла.


А с чем у вас ассоциируется Вьетнам? 🇻🇳
2