Пять куличей и одна тюлевая баба — подоспел новый выпуск рецептов #электрокулинарии!
В канун Пасхи предлагаем выбрать один из дореволюционных рецептов и отправить в печку кулич на ваш вкус: московский, лифляндский, заварной, обыкновенный или экстравагантный желтый (с шафраном).
Еще больше полезных рецептов дореволюционной кухни на все случаи жизни — от пельменей до мороженого — можно найти по ссылке.
В канун Пасхи предлагаем выбрать один из дореволюционных рецептов и отправить в печку кулич на ваш вкус: московский, лифляндский, заварной, обыкновенный или экстравагантный желтый (с шафраном).
Еще больше полезных рецептов дореволюционной кухни на все случаи жизни — от пельменей до мороженого — можно найти по ссылке.
Telegram
Электронекрасовка
Дореволюционные кулинары снова в строю! В преддверии Пасхи проводим ревизию архивных рецептов куличей. Делимся тайнами приготовления кулича московского, по-лифляндски, заварного, обыкновенного, шафранного и тюлевой бабы.
Готовьте, ешьте, читайте другие…
Готовьте, ешьте, читайте другие…
Говорят, щей поел — словно шубу надел.
Погода прохладная, но «Электронекрасовка» греет. На этот раз делимся рецептами щей — рыбных, кислых и ленивых. Выбирайте рецепт на ваш вкус!
Погода прохладная, но «Электронекрасовка» греет. На этот раз делимся рецептами щей — рыбных, кислых и ленивых. Выбирайте рецепт на ваш вкус!
Telegram
Электронекрасовка
Учим вас варить щи. Ну если точней, то не мы, а дореволюционные кулинары подготовили новую порцию старых рецептов, среди которых щи-похлебки грибоедовские, николаевские, рыбные, вегетарианские и щи-напитки кислые или с мятой. «Где щи, там и нас ищи».
Готовьте…
Готовьте…
Банановый пудинг, шоколадный бисквит и суслики — сегодня в «Электронекрасовке» сладко! Встречайте 9 рецептов десертов от дореволюционных кулинаров в рубрике #электрокулинария
Telegram
Электронекрасовка
Дореволюционные кулинары балуют нас сладким. Нет сил устоять от орешков в шоколадной карамели, миндальных трубочек, бисквитов, пирожных и даже сусликов.
Готовьте, ешьте, читайте другие рецепты из рубрики #Электрокулинария: https://electro.nekrasovka.ru…
Готовьте, ешьте, читайте другие рецепты из рубрики #Электрокулинария: https://electro.nekrasovka.ru…
Яблочный, лимонный, белый хлебный, рижский, баварский, из мирабели и квас-ситро — в новом освежающем выпуске рубрики #электрокулинария 🍻
Telegram
Электронекрасовка
Опровергаем пословицу «Есть и квас, да не про вас», так как рецепты дореволюционных кулинаров собраны именно для вас! Облегчить летний зной поможет целая квасная палитра, предлагаем на выбор яблочный, лимонный, белый хлебный, рижский, баварский, из мирабели…
Спаржа, шампиньоны, земляная груша и много лука по заветам Александра Дюма — на этот раз для гастрономических экспериментов в рубрике #электрокулинария понадобится много овощей.
Встречайте 9 супов-пюре по рецептам дореволюционных кулинаров 🍲
Встречайте 9 супов-пюре по рецептам дореволюционных кулинаров 🍲
Telegram
Электронекрасовка
В новом выпуске «Электрокулинарии» сплошная однородность, кажется, это то, что надо в жарком августе. Дореволюционные кулинары и архивная пресса собрали девять рецептов супов-пюре — из спаржи, шампиньонов, чёрного хлеба, шпината, лука, тыквы, земляной груши…
Весна красна цветами, а осень... пирогами!
В новом выпуске рубрики #электрокулинария — экстравагантные рецепты от дореволюционных кулинаров: «Мильфей» (он же «Наполеон»), «Гато Александрин» и ещё четыре пирога, приготовлением которых можно заняться холодными осенними вечерами.
В новом выпуске рубрики #электрокулинария — экстравагантные рецепты от дореволюционных кулинаров: «Мильфей» (он же «Наполеон»), «Гато Александрин» и ещё четыре пирога, приготовлением которых можно заняться холодными осенними вечерами.
Telegram
Электронекрасовка
«Я захотел устроить бал…», ну и дальше по классику «…купил муку, купил творог…», потому что в новом выпуске «Электрокулинарии» печём пироги. Дореволюционные кулинары из архивной прессы подготовили рецепты пирогов: мексиканского, воздушного из фруктов, из…
Если у вас нет планов на выходные, то у «Электронекрасовки» есть аппетитный вариант🍵
Картофельная и грибная, рыбная и мясная, по-нижегородски и из репки — в новом выпуске рубрики #электрокулинария шесть рецептов согревающих похлёбок от дореволюционных кулинаров.
А ещё больше рецептов ищите на сайте!
Картофельная и грибная, рыбная и мясная, по-нижегородски и из репки — в новом выпуске рубрики #электрокулинария шесть рецептов согревающих похлёбок от дореволюционных кулинаров.
А ещё больше рецептов ищите на сайте!
О еде задумалась и «Электронекрасовка» — в новом выпуске рубрики #электрокулинария вы найдёте винегрет с селёдкой, рябчиков, пунш и, конечно же, рецепт дореволюционного оливье 🥗
Telegram
Электронекрасовка
Салат оливье, заливное, винегрет, мороженое. Разнообразить новогодний стол призваны дореволюционные кулинары, поэтому привычные блюда состоят из непривычных ингредиентов — оливье делаем с рябчиками, в заливное пойдёт скат, а в винегрет добавим селёдки.
…
…
В самом разгаре пост — и «Электронекрасовка» собрала подходящие рецепты от дореволюционных кулинаров.
В новом выпуске рубрики #электрокулинария вас ждут пять постных супчиков, овощная закуска, коржики и левашники (похожие на вареники ягодные пирожки)😋
В новом выпуске рубрики #электрокулинария вас ждут пять постных супчиков, овощная закуска, коржики и левашники (похожие на вареники ягодные пирожки)😋
Telegram
Электронекрасовка
Суп из фасоли, борщок, окрошка, коржики, левашники и щи. Провели ревизию дореволюционных изданий и по советам кулинаров выбрали 8 рецептов постного и околопостного меню 1900–1910-х годов.
Готовьте, ешьте, читайте другие рецепты из рубрики #Электрокулинария
Готовьте, ешьте, читайте другие рецепты из рубрики #Электрокулинария
На улице совсем тепло! Самое время переходить на лёгкую пищу.
В новом выпуске рубрики #электрокулинария — рецепты салатов от дореволюционных кулинаров 🥗
Приятного аппетита!
В новом выпуске рубрики #электрокулинария — рецепты салатов от дореволюционных кулинаров 🥗
Приятного аппетита!
Telegram
Электронекрасовка
Салаты со свёклой, помидорами, под харбинским соусом, из испанского лука и по-русски. Дореволюционные кулинары собрали майскую подборку рецептов и рекомендуют меньше тяжёлой пищи и больше овощей. Бонусом даём два рецепта соусов для заправки салатов.
Готовьте…
Готовьте…
Четверг — рыбный день🐟
Встречайте пять дореволюционных рецептов ухи из окуня, налима и ершей от «Электронекрасовки».
Встречайте пять дореволюционных рецептов ухи из окуня, налима и ершей от «Электронекрасовки».
Telegram
Электронекрасовка
«Один ершок — ухи горшок!» Собрали 5 рецептов от дореволюционных кулинаров — начнём с простых окуньков и ершей, научимся делать «оттяжку» для прозрачности и перейдём к ухе из угря или из стерляди с шампанским.
Готовьте, ешьте, читайте другие рецепты из рубрики…
Готовьте, ешьте, читайте другие рецепты из рубрики…
Урожайное время в самом разгаре — в новом выпуске рубрики #электрокулинария «Электронекрасовка» собрала восемь способов использовать смородину от дореволюционных кулинаров😋
Telegram
Электронекрасовка
У «Электрокулинарии» — «дачный сезон», сначала мы обратились к дореволюционным рецептам по поводу кабачков, но, кажется, их не особо и ели. А вот одна из главных дачных ягод, смородина, в абсолютном почёте, собрали смородиновые рецепты — варенья, а также…
«Варенье из вишен, просто» и другие сладкие рецепты для ваших банок — в новом выпуске рубрики #электрокулинария😋
Telegram
Электронекрасовка
Готовим тазики и плиты, начинаем эксперименты с вареньем, по рецептам дореволюционных кулинаров. Яблоки, малина и смородина подождут, а вот шиповник, акацию, тыкву, морковку, розы сварим и закатаем в банки.
😋Электрокулинария
Каша пшённая с черносливом и блины с припёком, омлет с грибами и салат из свёклы с яйцами, борщ и пироги с ливером, мясом, грибами, капустой и рыбой — все эти блюда по дореволюционным рецептами из рубрики #электрокулинария приготовили повара «Монастырского дворика» на Преображенке.
На фестивале «Электронекрасовка. Первая пятилетка» вы сможете их попробовать! А с полной коллекцией рецептов от дореволюционных кулинаров из подборки «Электронекрасовки» можно познакомиться здесь.
Каша пшённая с черносливом и блины с припёком, омлет с грибами и салат из свёклы с яйцами, борщ и пироги с ливером, мясом, грибами, капустой и рыбой — все эти блюда по дореволюционным рецептами из рубрики #электрокулинария приготовили повара «Монастырского дворика» на Преображенке.
На фестивале «Электронекрасовка. Первая пятилетка» вы сможете их попробовать! А с полной коллекцией рецептов от дореволюционных кулинаров из подборки «Электронекрасовки» можно познакомиться здесь.
«Они вкусны только тогда, когда сочны» — встречайте сосиски! В новом выпуске рубрики #электрокулинария восемь способов их приготовить от дореволюционных кулинаров 😋
Telegram
Электронекрасовка
«Буду новую сосиску каждый день изобретать», — писал Николай Алексеевич Некрасов в поэме «Современники», мы же, вместе с дореволюционными кулинарами, предлагаем обратить внимание на сосиски, забытые в холодильнике, а в помощь восемь старинных рецептов — сосиски…
В новом выпуске рубрики #электрокулинария — тартинки! С анчоусами, сыром или без хлеба. Выбирайте 😋
Telegram
Электронекрасовка
В новом выпуске «Электрокулинарии» популярная закуска XIX и начала XX века — бутерброды-тартинки. Содержательно тартинки могли быть чем угодно, а вот их красота, по уверению дореволюционных кулинаров, зависела «отъ умѣнія нарѣзать хлѣбъ, намазать его масломъ».…
И в «Электронекрасовке» праздники — в новом выпуске рубрики #электрокулинария выбираем рецепты для пикника! Без шашлыка не обошлось😋
Суп «томатовый», рисовый или грибной? Выбирайте первое блюдо по душе в новом выпуске рубрики #электрокулинария с вегетарианскими рецептами от дореволюционных кулинаров🍲
Telegram
Электронекрасовка
Итальянский, томатовый, с перловкой или тыквой — в новом выпуске «Электрокулинарии» мы изучили дореволюционные издания и выбрали 6 вегетарианских супчиков. Бонусом делимся борщом да щами.