Кроме шуток нам, конечно, очень лестно внимание и упоминание со стороны Артура Чапаряна в недавнем подкасте (сорян, что без рекламы). Но раз так сложились стэндап-звёзды, давайте обсудим.

У НЕБОРЩИ подкаста нет, отвечать придётся здесь, коротко и ясно. Каюсь: котлеты и картоху забрала, чтобы распробовали остальные. Им, кстати, понравилось. А мне не очень.

И дело даже не в этих, киевских. Народная армянская мудрость гласит: гоги, помни, если бизнес не идёт, это не повод кидать камни в пэщэру здравых оценок — для них достаточно собственного мнения, чужого не надо. Так и с котлетами: кто барана убиль, тот барана и забраль.

⚡️ #Открытия Знаменитое питерское заведение «УЕ!Бар», где хамят и ругаются матом, а блюда не всегда звучат и смотрятся аппетитно, заработает в районе Сретенки уже в июне.

Поменяется интерьер: в отличие от подвального помещения в Питере, здесь будет фактически полноценный ресторан. Однако главная концепция послать куда подальше останется неизменной.

Кое-что новое будет в меню, но сохранится и классика. Среди позиций, например, греческий салат "Обсиртаки", сервируемый в детском горшке, "Мидии-хламидии", "Смачная защеканка" и "Каша с г@вном», а также коктейли "Эстетика бомжихи" и "Разведенка с прицепом".

#Открытия Кафе Pims возвращается на Патрики в новом формате после того, как год назад съехало с шумного района по просьбам недовольных местных жителей.

Новая локация с точкой выдачи, медитативной зоной и лава-лампами, открытие которой запланировано уже на следующей неделе, будет у пруда, по соседству с "Зойкой". Раньше на этом месте работало кафе-мороженое.

Кстати, о «Зойке». На днях админ решил наведаться в ресторан-бар вновь, а у того изменилось время работы. Теперь в заведении со стихами на Патриках можно поесть и выпить ежедневно с 14:00 до 02:00.

А что заказывать, мы подробно рассказывали в материале на НЕБОРЩИ.Дзене.

#Закрытия Не дотянув до своей первой годовщины всего два месяца, из-за разногласий с арендодателем на Патриарших окончательно закрылся ресторан «О Море Море & Wine», где подавали изумительные креветки васаби.

Впрочем, это помещение на Спиридоновке славится тем, что надолго здесь ничего не задерживается, будь то еврейский банк или кафе с завтраками.

Переезд на новую площадь владелец ресторана не подтвердил.

#Закрытия Проработав два года, на Красных воротах закрылся гастропаб «Крендель» Максима Горячёва.

Мы подробно рассказывали про этот очень странный ужин в мае прошлого года на Дзене.

Кстати, летом на Арбате открылся бар Горячёва «Пташка». Свежая концепция не менее сомнительна, чем у кафе, где все блюда предполагалось есть руками.

Ну что ж, как говорится, поживём-увидим.

⚡️ Как дела у «Хинкали Point»?

Месяц назад в кафе грузинской кухни «Хинкали Point» (Москва, ул. Забелина, 1) прошла внеплановая проверка Роспотребнадзора из-за выявленного у женщины сальмонеллеза. Ранее она заказывала из кафе доставку хинкали, хачапури и рулетик из баклажанов.

Эта новость облетела все заголовки профильных СМИ и Телеграм-каналов, а заведение закрылось до выяснения всех обстоятельств.

Так вот, как рассказали НЕБОРЩИ достоверные источники, результаты проверки образцов продукции и анализы сотрудников не выявили наличия сальмонеллы или других опасных бактерий.

Ну, а раз так сложилось, пользуясь случаем, команда хинкальной решила сделать ремонт помещения, который давно назревал – все-таки заведение работает уже почти восемь лет.

Обещают открыться в апреле, как раз к началу летнего сезона.

Шик-подача строганины из Тюмени от шеф-повара Аркадия Кузеванова и ресторана «Zarnizza», представленная в рамках сета «География России» в московском ресторане Ruski.

Муксун и стерлядь на льду дополнены локальной забавой с интригующим названием «Сибирский поцелуй» — развлечение для взрослых получило название в честь Байкала, вдоль и поперёк просверленного отверстиями, в которые наливается настойка.

Употреблять «Поцелуй» можно двумя способами: либо выпить через соломинку, либо губами прикоснуться к воронке и попытаться втянуть настойку, будто целуя сибирский лёд.

Как говорится, чем выше любовь, тем ниже поцелуи.

Самая дорогая курица если не в Москве, то точно в районе Патриарших прудов обнаружена в «Кофемании Chef’s» — 2300 ₽ за порцию пернатой свободного выгула, с гарниром из злаковой каши с белыми грибами и куриным жу.

Дорого, знатно, нажористо.
На фото две порции.

Ничего особенного, просто «Роллтон» в неограниченных количествах на шведском столе в одном из старейших московских ресторанов китайской кухни.

Его стоимость, на секундочку, составляет 2280 рублей за два часа.

Тот случай, когда "бери не хочу".

Сегодня пятница, а это значит, что либо пора рассказать про очередной ресторанный борщ, либо вспомнить про коктейли.

Мы решили посвятить внимание второму пункту и показать вам необычную подачу «Алхимика».

В чём его фишка? Где его подают? Ответы на эти вопросы - в видео.

«‎А может ночь не торопить? И всё сначала повторить?»‎...

Александр Серов точно пел про «The Pivo»‎, филиалы которого после успеха «The Бык» плодятся как полуденный московский дождь или сезонные грибы. Разница лишь в цене: 250 против 300 рублей. А владелец один и тот же.

Но всё-таки в местных реалиях 600 рублей за фаланги размороженного краба - это очень дорого. Крабовые палочки в той же «Пятёрочке» гораздо вкусней и бюджетней.

А вот фасоль теперь вообще есть не хочется.