Беру вас с собой по магазинам
Мини влог☺️

☺️Обзор кофемашины
Модель Redmond CM711
➕Плюсы:
▪️Двойной носик, что позволяет готовить кофе сразу в две чашки
▪️Корпус из нержавейки
Входят сразу все комплектующие (ложечка, молочник, фильтры, темпер, молочник, мерная ложечка) Все из нержавейки и очень хорошего качества.
▪️Есть платформа для подогрева чашек. Так кофе медленнее остывает.
▪️Давление 20 бар. Чем выше давление, тем вкуснее получается кофе. Обычно у кофе машин давление до 15 бар.
▪️Вспенивать готовит хорошую густую пену.

➖Минусы
▪️Не помещается высокая кружка.
▪️Звук приготовления кофе мне не очень понравился. Какой то скрипо свист. Сравнивала с bork (у родителей эта кофемашина)
▪️Когда вставляешь и снимаешь рожок, нужно её немного придерживать сверху. То есть она не настолько тяжелая, чтобы спокойно его повернуть.

Минусы нашла, потому что сильно придиралась)

Дорогие мои, всем привет! Сняла для вас небольшой утренний влог☺️

Как готовлю пармезановый мусс?
Беру сливки 100мл 20-25%, переливаю в сотейник. Добавляю примерно 70г тертого пармезана и щепотку соли. Пармезан покупаю тертый во вкусвилл.
Ставлю на средний огонь и довожу до однородной массы, постоянно помешивая.

Идеальное тесто для ягодного пирога. Я пеку с малиной обычно. Сохраняйте и обязательно готовьте😘

Тесто для ягодного пирога
110г размягченного сливочного масла
300г муки
2 ч л разрыхлителя
Щепотка соли
250г сахара
2-3 яйца (если крупные, то беру 2)
1 пакетик ванилина
120мл тёплого молока
Щепотка мускатного ореха

1. Взбиваем миксером сахар и размягченное сливочное масло. Добавляем яйца и ванилин.

2. Муку перемешиваем с разрыхлителем и солью. Высыпаем смесь. Аккуратно перемешиваем лопаткой или взбиваем на низких оборотах. *если не получилось добавить сразу всю муку, то можно влить молоко и добавить оставшуюся часть муки.
3. Вливаем тёплое молоко и щепотку мускатного ореха.
4. Форму смазываем сливочным маслом. Ягоды с тестом перемешиваем или выкладываем слоями, как на видео. Очень вкусно с чёрной смородиной, ее нужно немного перемешать с мукой и добавить в тесто.
5. Выпекаем на 180 градусов примерно 30-40 минут. Зависит от вашей духовки. Первые 20 минут духовку не открываем.
Приятного аппетита☺️

У меня для вас новый влог☺️

✅Соус терияки
Соевый соус 150мл
Вода 150мл
Крахмал 2 ст ложки
Кетчуп или томатный соус 3 ст ложки
Чеснок 3 зубчика
Сахар 1 ч ложка

В сотейник налить соевый соус. Добавить кетчуп, тертый чеснок, сахар. В стакане смешать воду и крахмал. Пока смесь не закипела, влить воду с крахмалом тоненькой стойкой, постоянно помешивая. Готовить на среднем огне, постоянно помешивая. Смесь начнет густеть. Из за густоты, соус лучше будет обволакивать курицу. Можно залить горячим соусом, оставить на пару часов, а потом запечь в духовке.

✅Заготовка из лука и моркови
Я готовлю поджарку лук и морковь. Все мелко режу, тру на терке и обжариваю на сковороде. Потом обжарку взбиваю блендером, чтобы она стала более пюреобразной. Ее так приятнее есть и дети ее не видят. Раскладывают по формочкам и замораживаю. Добавлю в супы, мясо.

✅Книги для сына 7 лет
«Дневник Коли Синицина» Носов Н. (Озон 1158044987)
«Питер Пэн» Барри Джеймс Мэтью (Озон 564035667)
«Обитатели холмов» Адамс Ричард (Озон 600817117)
«Ужасный Генри разбогател» Саймон Франческа (Озон 579643938)
«Мальчик Шерлок Холмс» ( комплект из 3х книг) Зайцев М. (Озон 312202023)