🍪 У нас для вас рецепт имбирного печенья, который полюбился многим с прошлого года 🥰

Нам понадобится:

• мед (9 ст. л)
• корица (1,5 ч.л)
• имбирь (5 г)
• гвоздика (1 ч.л)
• черный молотый перец (1/2 ч.л)
• сливочное масло (165 г)
• яйцо (2 шт)
• сахар (200 г)
• сода (2/3 ч.л)
• пшеничная мука (330 г)
• пшеничная мука цельнозерновая (300 г)

1. Мед с корицей, имбирем, гвоздикой и перцем нагрейте в кастрюле со сливочным маслом, помешивая, но не доводите до кипения

2. Отдельно взбейте яйца с сахаром и соедините с медовой смесью

3. Добавьте соду и постепенно всыпьте просеянную муку. Замесите мягкое тесто, разделите на небольшие части, оберните пленкой и оставьте в морозилке на 30 минут

4. Разогрейте духовку до 190 градусов и подготовьте смазанный маслом или застеленный пергаментом противень

5. Доставайте тесто по одной части. Раскатайте до толщины 3 мм и с помощью формочек вырежьте фигурки. Расположите их на противне и запекайте 8-12 минут. Остатки теста снова раскатайте, охладите в морозилке 5-10 минут и повторяйте действия 🔄

Ваше ароматное печенье готово! И оно останется таким ещё несколько недель, если вы положите его в закрытую банку😋

7 дней до Нового года ✨

И сегодня мы собрали для вас интересные новогодние ритуалы. На случай, если надоело сжигать бумажку под бой курантов 😉

🎅🏽Положите монетку под тарелку или в карман перед боем курантов. Считается, что это принесет финансовую удачу в новом году.

🎅🏽Напишите 12 разных желаний на маленьких бумажках и съешьте одну из них после боя курантов. Это должно определить самое важное желание года.

🎅🏽Популярная в Испании традиция: съесть 12 виноградин под бой курантов, загадывая желание на каждую секунду.

🎅🏽Напишите желания, сложите их в конверт и положите под подушку. Утром вытяните одну — это желание должно исполниться.

🎅🏽Чтобы выпустить старый год и впустить новый, можно открыть дверь или окно ровно в полночь.

🎅🏽Поставьте цветные свечи (каждый цвет имеет значение: красная — любовь, зеленая — здоровье, золотая — богатство) и загадайте желание, глядя на их пламя.

🎅🏽В некоторых странах традиция прыгать в Новый год (например, с дивана или ступеньки) символизирует “прыжок” в счастливое будущее.

6 дней до Нового года 🎅🏽

И сегодня мы хотим поделиться с вами необыкновенными историями о детях, которые в свои детские годы смогли достичь невероятных успехов🤓

Самуэль Решевский. Гениальный мальчик, который покорил шахматный мир.

Самуэль Решевский — шахматный вундеркинд, который стал легендой. Родился в 1911 году в Польше и уже в 4 года поражал взрослых своей игрой.
В возрасте 8 лет он отправился с родителями в двухлетнее турне по Европе и США, где демонстрировал свой феноменальный талант.

Во время этих поездок он играл сеансы одновременной игры против десятков взрослых шахматистов, в том числе мастеров, политиков и знаменитостей. Его матчи собирали огромные толпы, а газеты называли его “шахматным вундеркиндом”.

Его карьера продолжалась более 50 лет: он играл с величайшими мастерами, включая Алехина, Ботвинника и Фишера. Решевский никогда не был чемпионом мира, но его стиль отличался необычайной стойкостью и изобретательностью.

Решевский до конца своей жизни оставался на вершине шахматного искусства, вдохновляя поколения игроков.

Малала Юсуфзай: голос миллионов девочек, борющийся за образование.

Малала Юсуфзай — пакистанская активистка, чей путь вдохновил весь мир. Родилась в 1997 году в долине Сват, Пакистан, где права девочек на образование жестоко подавлялись. С ранних лет Малала поняла, что образование — это ключ к свободе, и начала выступать за право девочек ходить в школу.

В 2014 году, в возрасте 17 лет, она стала самой молодой лауреаткой Нобелевской премии мира.

Сегодня Малала ведёт активную деятельность, она помогает миллионам девочек по всему миру получить доступ к образованию.

5 дней до Нового года ⭐️

Сегодня мы расскажем о новогодних персонажах из разных стран мира 🎅🏽

✨Россия
Снегурочка — внучка Деда Мороза. Она помогает раздавать подарки, общается с детьми и украшает ёлку.
Иногда упоминаются лесные животные (зайцы, белки), которые помогают собирать подарки в сказках.

✨Северная Европа, США, Канада
Эльфы — помощники Санта-Клауса. маленькие, трудолюбивые существа, которые делают игрушки на Северном Полюсе и помогают Санте готовиться к Рождеству.
Рудольф и другие олени — упряжка Санты, которая перевозит его и мешки с подарками. Рудольф особенно известен своим светящимся красным носом.

✨Германия, Австрия, Чехия
Крампус — это пугающий персонаж, который сопровождает Святого Николая (прототип Санта-Клауса). Если дети вели себя плохо, Крампус может их наказать.

✨Нидерланды, Бельгия
Черный Пит (Зварте Пит) — помощник Святого Николая, который раздаёт сладости и помогает разносить подарки. Он носит с собой книжку, куда записаны плохие и хорошие поступки детей.

✨Финляндия
Финский Дед Мороз, Ёулупукки, живёт в Лапландии. Ему помогают маленькие гномы-тонтту, которые следят за поведением детей в течение года и готовят подарки.

✨Франция
Пер Ноэль раздаёт подарки, а его спутник Пер Фуеттар следит за тем, чтобы дети не шалили, и, по легенде, наказывает тех, кто был непослушным.

✨Испания, страна Басков
В Стране Басков подарки приносит персонаж Олентцеро — угольщик. Ему помогают разные мифические существа и духи природы.

✨Италия
Итальянская ведьма Бефана приносит подарки на Крещение. Ей помогают домашние животные: кошки или ослики. Дети заранее развешивают перед камином носки для подарков. Подарки достаются только добрым детям, плохим Бефана кладёт в носки угольки.

✨Исландия
Грила — тролльша, которая в зимние месяцы крадёт плохих детей. Её помощники — Йольские коты и 13 Йольских парней, которые больше напоминают озорных эльфов.

✨Норвегия, Швеция, Дания
Скандинавский даритель подарков Джулениссен имеет помощников-гномов (ниссе), которые помогают ему следить за детьми и готовить подарки.

Эти помощники — часть местных мифов и обычаев, отражающих культурные особенности разных стран 🌎

4 дня до Нового года 🎄

Немного новогодних активностей для приближающегося праздника✨

▫️Послания на будущее
Организуйте “почту Деда Мороза”: напишите письма с мечтами и планами на следующий год, которые можно открыть через год.

▫️Тематический праздник
Если встречаете Новый год в компании, то можно договориться всем одеться в персонажей из какого-нибудь одного фильма.

▫️Тайный Санта
Классическая игра, в которой каждый получает подарок от “тайного друга”. Весело как в кругу семьи, так и среди коллег или друзей.

▫️Угадай новогоднюю мелодию
Запишите заранее вступления новогодних/рождественских песен, разделитесь на команды и угадывайте на время. Кто первый узнал песню, тот выиграл.

3 дня до Нового года🎅🏽

И полезная информация для тех, кто наряжает живую ёлку✨

🎄Ёлку лучше устанавливать в ёмкость с водой, а не в песок. Это поможет дереву дольше оставаться свежим.

🎄Поддерживайте уровень воды: погрузите ствол в воду хотя бы на 5–10 см.

🎄Держите ёлку подальше от источников тепла (батарей, обогревателей), чтобы избежать пересыхания.

🎄Помещение должно быть умеренно влажным. Используйте увлажнитель воздуха или ставьте рядом ёмкость с водой.

🎄За первые сутки ёлка может “выпить” до 1 литра воды. Убедитесь, что воды достаточно, чтобы срез не пересыхал.

🎄Можно добавить в воду немного сахара или специальную питательную смесь для хвойных деревьев.

🎄Если воздух в комнате сухой, слегка опрыскивайте хвою водой из пульверизатора. Это предотвратит её осыпание.

Как Энби поддерживает своих жертвователей?

Дерматовенеролог Александр Прокофьев, один из друзей нашего фонда, подготовил подробный чек-лист ухода за кожей зимой. Уютный подарок от врача уже отправлен на электронную почту тем, кто помогает фонду на регулярной основе 💛

Поддержка от регулярных жертвователей — основа стабильности Энби. Благодаря их помощи мы можем создавать регистр пациентов, собирать Рюкзаки для детей, маршрутизировать лечение и менять жизни нб-семей к лучшему.

Оформить ежемесячный платеж в Энби можно здесь 🙌🏼

Если вы подписаны на регулярные пожертвования, но не получили чек-лист, напишите на info@neuroblastoma.com

Спасибо за то, что помогаете нам помогать🎗️