❗️На самом деле, тушеные овощи у нас в рационе каждый день. Комбинации разные.

Зелёный горошек использую крайне редко, нам не заходит, фитиновая кислота в нем даёт о себе знать и вызывает газообразование. Лучше заходит зеленая стручковая фасоль.

Но сегодня очень захотелось😝

Это было и на завтрак, и на обед. 🍵🍵

Почему❓
Потому что для пищеварения чем меньше "сложных пирогов" мы создаём в ЖКТ, тем лучше!

Есть и другая сторона медали - я человек и не всегда могу быть superwoman🦸‍♀️. Готовить 3 раза в день при активной работе, делах, занятиях сына и отсутствия близкой помощи мне, как и многим, не под силу.

🚨Какой выход?
Готовлю 1, максимум 2 раза в день. Стараюсь сготовить сразу все и на весь день, ведь он обычно расписан по минутам 🏃‍♀️✍️ Делаю заготовки и замораживаю.

А у вас как получается? Поделитесь в комментах!❤️

В безглютеновом рационе питания есть две очень полезные по своему составу крупы - это амарант и киноа. 👍

💎Так что же за "неизвестный бриллиант" наш АМАРАНТ? 🌿

АМАРАНТ – это растение с маленькими пурпурными цветками.

Другие названия – аксамитник, щирица, бархатник, петушиные гребешки.

💚 ЗА ЧТО ЦЕНИТСЯ: за высокое содержание белка! В 100 г амаранта его содержится около 14 г❗️
(Веганы, слышите?)

А также: 70 г углеводов, 7 г жиров, 7 г клетчатки и 370 ккал. В его семенах и листьях на 30% больше протеина, чем в овсе, и на 50%, чем в сое.
Обеспечивает организм строительным материалом, способствуя восстановлению поврежденных и формированию новых тканей.

Из растения производят амарантовое масло, готовят супы и каши, изготавливают лекарственные средства и чаи.

❗Амарант необыкновенно полезен.

Он содержит: витамины – А, В1, В2, В3, В5, В6, В9, В12, С, D, Е, К, РР; микроэлементы – медь, железо, цинк, марганец, магний, фосфор, калий, натрий, йод, селен, германий; полезные вещества – лизин, каротин, белок, жирные кислоты, антиоксиданты, природные антибиотики.

Богатый состав наделил амарант уникальными полезными свойствами:

💎 Благодаря содержанию сквалена, насыщающего клетки кислородом,
💎растение повышает иммунитет и помогает быстрее выздороветь при простудных и воспалительных заболеваниях.
💎Оно предотвращает развитие сахарного диабета,
💎болезней поджелудочной железы,
💎вен,
💎суставов и
💎онкологических патологий.
💎Регулярное употребление амаранта приводит к снижению холестерина и
💎сахара в крови,
💎способствует укреплению стенок сосудов и
💎нормализации работы мочеполовой системы.
💎Благотворно влияет на сердце и артериальное давление. Успокаивает аритмию и тахикардию.

Ну а теперь мой любимый
РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ АМАРАНТОВОЙ КАШИ:

Вымачиваем амарантовую крупу 8-10 часов,  промываем, варим на воде амарантовую кашу, немного солим.

Когда каша наполовину готова, кладём в неё кубики тыквы и томим  до готовности, в конце варки перед выключением добавляем растительное молоко (кокосовое или миндальное).

Деткам готовые  зерна амаранта нужно разбивать блендером. Иначе  как вошло, так и вышло.

Тыкву также можно приготовить отдельно и смешать с кашей уже в тарелке.

В ТАРЕЛКУ кладем:
- Амарантовую кашу с тыквой и растительным молоком
(чаще я молоко добавляю сразу в тарелку),
- Ложечку масло Гхи,
- Украшаем ягодами голубики.

Ммммм! Как говорила моя бабушка - за уши не оттащишь!😜

Приятного аппетита! 💚🍵

Дорогие родители!

7 ноября в ВКонтакте стартовал новый сезон проекта - "Особенная мама"💚

Проект создан для родителей детей с речевыми, поведенческими и интеллектуальными нарушениями, вызванными различными причинами (аутизм, РАС, задержки развития, синдром Дауна, генетические расстройства, ДЦП).
Для вас выступит лучшая команда экспертов из России (детский невролог, логопед, остеопат, нутрициолог, диетолог, психолог, неи‌ропсихолог и другие специалисты). Также с вами встретятся мамы особенных малышей и поделятся своим опытом в воспитании и реабилитации ребенка.

На проекте «Особенная мама» я проведу 2 эфира:

🔹️08 Ноября в 15.00 по Мск на тему:
"КАК СОЗДАТЬ СИСТЕМУ ВОССТАНОВЛЕНИЯ ЗДОРОВЬЯ ОСОБЕННОГО РЕБЕНКА ДЛЯ ПРОДВИЖЕНИЯ В НОРМУ".

️🔹️11 Ноября в 15.00 по Мск на тему:
"РОЛЬ ДЕТОКСА В ВОСТАНОВЛЕНИИ ДЕТЕЙ С ОСОБЕННОСТЯМИ РАЗВИТИЯ. ЧТО РОДИТЕЛЬ МОЖЕТ СДЕЛАТЬ САМОСТОЯТЕЛЬНО".

Для того, чтобы участвовать в проекте БЕЗ ОПЛАТЫ, посещать прямые эфиры, а также получить консультации специалистов необходимо:

✅Пoдписаться на аккаунт https://vk.com/osobennajamama
✅Пoдписаться на всех экспертов (смотрите закрепленный пост в аккаунте).
⠀
Поддержите этот пост вашими «лайками» ❤️
Отдельно благодарим за репосты. Это позволит увидеть информацию тем, кто в этом особенно нуждается.

Жду всех на свои эфиры!💚💚💚

‼Друзья, напоминаю, что сегодня
⏰ в 15.00 по Мск состоится мой прямой эфир на тему:

"Как создать систему восстановления здоровья особого ребенка для продвижения в норму".

Эфир пройдёт в сообществе "Особенная мама" сразу на 2х платформах:

https://t.me/osobennajamama
https://vk.com/osobennajamama

Присоединяйтесь! У вас есть возможность задать вопросы и получить ответы в прямом эфире!🙌

‼Прямой эфир! Уже через час!
11 ноября, в 15.00 по Мск‼
(Поставьте будильник!)

Тема: "ДЛЯ ЧЕГО НУЖЕН ДЕТОКС ДЕТЯМ С ОСОБЕННОСТЯМИ РАЗВИТИЯ. ЧТО РОДИТЕЛЬ МОЖЕТ СДЕЛАТЬ САМОСТОЯТЕЛЬНО".

Эфир пройдёт сразу на двух площадках, в ТГ и ВК:
https://t.me/osobennajamama
https://vk.com/osobennajamama

В конце эфира назову кодовое слово для получения классного ПОДАРКА🎁

Присоединяйтесь!
Пишите ваши вопросы! Всех жду!🧡

ОБНИМАШКИ 🤗— почему это так важно?

Быть здоровым и счастливым, оказывается, просто!

С точки зрения психологии
для хорошего самочувствия нужно 8 объятий в день. 🤗

Объятия — сильнейший процесс обмена положительной энергией.

Это не только приятно, но и полезно.
Положительные эмоции благотворно воздействуют на здоровье, и это не самовнушение. При объятиях в крови повышается уровень ряда гормонов.

ПСИХОЛОГИЯ | Psychology

‼Через 15 мин ПРЯМОЙ ЭФИР‼

'" 5 самостоятельных шагов родителя для восстановления здоровья ребенка на пути к речи"

Эфир пройдёт в ИГ: https://instagram.com/marafon_rechi_help?igshid=MDM4ZDc5MmU=