Natural y consciente 🌿🌱🍃
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Espacio informativo sobre nutrición y salud, compartiendo luz ~ arajunquera.com

Todo la información expuesta en este canal queda totalmente sujeta a tu criterio. La administradora no se hace responsable del uso de dicha información.
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💡 Algunas consideraciones a tener en cuenta para reducir la inflamación de las arterias y el consecuente nivel elevado de colesterol 👇👇👇

Las causas de ésta son, generalmente, una alimentación inadecuada a base de cereales y otros granos, legumbres, azúcares, o ciertas grasas vegetales, así como el cocinado en exceso de los alimentos, una vida sedentaria, fumar, o el estrés.

Las grasas saturadas no son el problema, y hay numerosos estudios que confirman la no correlación de su consumo con los niveles de colesterol. Carnes rojas, huevos, mantequilla, quesos,... pueden ser saludables si resultan compatibles con tu tipo de metabolismo.

Para reducir la inflamación y los niveles de colesterol debes, por tanto, reducir o eliminar por completo esos alimentos causantes de la misma, especialmente granos y azúcares, como la fructosa presente en frutas, que no por ser natural resulta saludable. Debes, también, aumentar el consumo de grasas omega 3, una de las mejores fuentes es el aceite de krill, y consumir también otras grasas saludables como las presentes en el aceite de oliva virgen extra, el aceite de coco, ghee o mantequilla, frutos secos y semillas, aguacates, huevos, pescados salvajes y carne de animales de cría orgánica alimentados con pasto, así como evitar el tabaco, el alcohol y el estrés y realizar ejercicio regularmente.

Fuente: Dr. J. Mercola (artículo web)
💡Alimentos a priorizar durante el embarazo

🔸Huevos
🔹Pescado azul (especies pequeñas, siempre salvaje)
🔸Hígado (en cantidades adecuadas)
🔹Aguacates
🔸Caldo de huesos
🔹Brécol y otras verduras de hoja verde
🔸Bayas o frutos del bosque

👆👆Más información en el enlace de arriba 👆👆
💡Beneficios y preparación del
🦴🦴CALDO DE HUESOS 🦴
🦴

➡️ Los huesos son ricos en proteína, colágeno, gelatina o glicina, entre otros. El caldo de huesos contiene valiosos minerales en una forma que puede ser absorbida y utilizada
fácilmente por el organismo, tales como calcio, magnesio, fósforo, silicio, sodio, potasio o azufre; también contiene sulfato de condroitina y glucosamina, provenientes de cartílagos y tendones, actualmente vendidos como valiosos suplementos para la artritis y el dolor de las articulaciones.

➡️ El caldo de huesos inhibe las infecciones causadas, por ejemplo, por el virus de la gripe y el resfriado, y combate la inflamación, gracias a aminoácidos antiinflamatorios como la arginina.

Su consumo es muy recomendable, lo puedes tomar a diario.

🧑‍🍳 Su preparación resulta bastante sencilla. Se trata de dejar cocer los huesos de ternera, pollo, cordero o cualquier otro animal durante muchas horas para que desprendan sus nutrientes en el caldo que luego nos beberemos. Este caldo también puede ser utilizado para hacer sopas o como condimento de otros platos. Se puede congelar e ir sacando según se necesite. Lo ideal es poner a cocer junto a los huesos, también algunas verduras (cebolla, ajo, apio, perejil,...) y aromáticas si se desea (laurel, tomillo, romero,…) que aportarán también nutrientes y sabor al caldo resultante. No debemos olvidar añadir una o dos cucharadas de vinagre a la cocción, pues éste ayudará a extraer mejor los minerales de los huesos. El vinagre de manzana crudo, sin filtrar y sin pasteurizar, es siempre la mejor opción en cualquier caso.

https://arajunquera.com/2021/05/10/beneficios-y-preparacion-del-caldo-de-huesos-%f0%9f%a6%b4%f0%9f%a6%b4/
Para prevenir el cáncer de mama se recomienda 👇👇👇

🔸Disminución de la grasa corporal con una dieta baja en carbohidratos y alimentos procesados, así como una reducción en el consumo de grasa omega 6, tan presente en los aceites vegetales que a menudo se incluyen en estos productos. Incrementar el consumo de grasas saludables.

🔸Asimismo se deben mantener unos buenos niveles de vitamina D, y aunque la mejor manera de obtenerla sea tomando el sol, de no ser posible (sobre todo en determinadas épocas del año), sería muy recomendable utilizar un buen suplemento de vitamina D3.

🔸Es importante también evitar el consumo de medicamentos anticonceptivos y para la menopausia, ya que un exceso de estrógenos sintéticos (progestina) incrementará el riesgo de cáncer de mama. Otros médicamentos como las estatinas (para la reducción del colesterol) también incrementan el riesgo.

🔸Evitar en general todo tipo de químicos y pesticidas, tanto en la alimentación como en la cosmética y en productos de limpieza, así como utilizar un filtro para el agua de beber y de la ducha.

Más información en el artículo del enlace anterior
👆👆👆 Documental sobre el agua de mar, usos terapéuticos y testimonios de curación
🥦 ALIMENTOS FERMENTADOS y sus beneficios 🥬

La fermentación ha sido utilizada para preservar los alimentos a lo largo de toda la historia. Con el tiempo, muchas culturas han ido incorporando alimentos fermentados a su dieta diaria.

El proceso de fermentación añade beneficios nutricionales a los alimentos al transformarlos, dando lugar a productos biodisponibles, que incluyen una mayor densidad de vitaminas. Además, con la fermentación, es posible eliminar algunas de las toxinas de los vegetales.

💚 Según estudios los alimentos fermentados poseen propiedades antioxidantes, antimicrobianas, antifúngicas, antiinflamatorias, antidiabéticas y antiateroscleróticas.

Los microbios que residen en el microbioma intestinal, tanto beneficiosos como patógenos, son importantes para estimular el sistema inmunológico. Las investigaciones han descubierto que la disbiosis (desequilibrio de la microbiota intestinal) puede aumentar la "susceptibilidad a infecciones, reacciones de hipersensibilidad, autoinmunidad, inflamación crónica y cáncer".

La alimentación y los medicamentos que consumimos tienen un papel importante en el desarrollo de la disbiosis, y los probióticos pueden restaurar el equilibrio. Una de las mejores maneras de introducir bacterias probióticas es a través de consumir alimentos fermentados de manera adecuada.

"Los alimentos fermentados promueven la regularidad intestinal y pueden ser más fáciles de digerir. Por ejemplo, los investigadores han descubierto que el pan artesanal preparado con masa fermentada se digiere más fácilmente que el pan hecho con levadura. Los autores de un estudio encontraron que para las personas que consumieron la masa madre, el vaciado gástrico fue más rápido, al igual que el tiempo de tránsito a través del tracto intestinal"

Los alimentos fermentados también podrían prevenir el cáncer. En estudios de laboratorio, la kombucha ha demostrado la capacidad de preservar las células epiteliales normales mientras que también ayuda a combatir el cáncer de colon.

‼️ Pese a que los productos de soja son muy populares, sólo la soja fermentada es adecuada y beneficiosa para el organismo. La fermentación de la soja ayuda a reducir los niveles de ácido fítico. El ácido fítico es un tipo de antinutriente que reduce la capacidad del cuerpo para absorber minerales de los alimentos. Se une a los iones metálicos, lo que evita la absorción de ciertos minerales, como calcio, magnesio, hierro y zinc, todos los cuales son cofactores para una bioquímica óptima en el cuerpo.

👉 👀 Hay que tener en cuenta que la mayoría de los alimentos fermentados del mercado no contienen cultivos vivos, que es el beneficio principal de estos alimentos, ya que generalmente se someten a altas temperaturas u otros tratamientos como la pasteurización. Por lo que resulta importante buscar alimentos fermentados que no hayan sido sometidos a estos procesos o, de ser posible, prepararlos en casa nosotros mismos.

Fuente: Dr. J. Mercola (artículo web: Los alimentos fermentados tienen propiedades curativas)

https://arajunquera.com/2021/05/25/%f0%9f%a5%a6-alimentos-fermentados-y-sus-beneficios-%f0%9f%a5%ac/
PAN DE ALFORFÓN (trigo sarraceno) 🍞 🥖

Sin Gluten ~ Sin Levadura


Si quieres dar el paso a los panes sin gluten esta puede ser una buena opción, no eliminas todas las lectinas porque el alforfón las contiene, pero al menos con este pan, estás evitando el consumo de una de las más populares (gluten).

Receta 👇👇👇

https://arajunquera.com/2021/01/08/pan-de-alforfon-trigo-sarraceno-sin-gluten-ni-levadura/
Red de tribus matriarcales 🕸️🐚🌸🏵️🌿 nace como punto de encuentro entre mujeres de todo el mundo, con la intención de cubrir las necesidades de tantas y tantas mujeres en todo lo tocante a la maternidad.

🤰🤱 Desde mujeres y madres con sus propias experiencias hasta profesionales que ofrecen sus propios servicios. Para encontrar o proporcionar apoyo, acompañamiento, asistencia, comprensión, afecto, o resolución de cualquier duda durante la gestación, el parto, el puerperio, la lactancia, o la crianza de nuestras pequeñas y pequeños.

👋♥️ Se trata de un grupo público y abierto a toda mujer que se sienta de algún modo identificada con la red que estamos creando, dónde todas podemos participar, aportar, siempre desde el amor y el respeto, sin juzgar las decisiones de otras mujeres con respecto a sus maternidades, sólo acompañándonos desde el corazón.

🙌 Porque este grupo lo creamos entre todas siéntete libre de compartirlo con otras mujeres.

👩‍👩‍👦‍👦👩‍👧‍👦👩‍👦👩‍👩‍👧 👩‍👩‍👧‍👦 👩‍👧‍👦 Esta red pretende además poner en contacto a mujeres de la misma zona geográfica, para crear grupos o tribus matriarcales independientes y más pequeñas, aunque también unidas a la red, que puedan interactuar también de forma física, uno de los objetivos principales de este proyecto.

Las actuales sociedades nos han arrastrado a la necesidad imperante de crear redes cómo ésta, para que muchas mujeres puedan escapar de la soledad que les trae, más que frecuentemente, la maternidad.

Gracias, gracias, gracias 🙏

t.me/redtribusm