Москва: чай или кофе

☕️Так получилось, что оба напитка появились в столице в XVII веке.

☕️Чай - при первом Романове, Михаиле Фёдоровиче. Кофе - при втором - Алексее Михайловиче.

☕️Оба напитка позиционировались как лекарственные, так как оба они обладают рядом полезных свойств.

☕️Чай рекомендовался для бодрости души и тела, и, конечно, как средство от простуды и прочей хвори.

☕️Кофе же лекари советовали Алексею Михайловичу от «головоболений» и других недугов.

☕️Петр I предпочитал кофе. При нем стали открываться кофейни - заведения, в которых строго регламентировано можно было продавать лишь кофе и пирожные (в отличии от трактиров).

☕️В XIX веке кофе был самым популярным напитком, с небольшим антрактом на 1812-1815 гг.

☕️Импорт кофе в страну постоянно рос с 1720х годов до Первой Мировой войны, после которой ввоз зерен практически прекратился.

☕️Новый виток популярности кофе и начался с 1950х.

☕️Кофе всегда был дорогостоящим. Его цена в 7-8 раз превышала стоимость, например, пресноводной рыбы.

☕️Чай же был более доступным, а потому более популярным среди простого населения.

☕️Таким образом, в стране присутствовали оба напитка одновременно, но их стоимость создавала своего рода социальную границу.

❤️ - если любите чай
🥰 - если не откажитесь от чашечки ароматного кофе

#история

На фото - дом Перлова на ул. Мясницкой - настоящая китайская шкатулка, где можно угоститься и чаем, кофе, какао и шоколадом.

Лето Господне. РАМТ

Сходили вчера на спектакль по произведению Ивана Шмелева.

Очень понравилось.

До сих пор внутри светло, спокойно и вкусно.

Такой спектакль, после которого хочется еще. Можно на него же, а можно на что-то другое, но не менее душевное.

О том, что это за вещь Настя очень поэтично и правдиво написала у себя.

Я же хочу отметить, что еда и пищевые привычки дореволюционного Замоскворечья - значимая часть романа и спектакля.

Зачем скоромное, которое губит душу, если и без того все вкусно? Будут варить компот, делать картофельные котлеты с черносливом и шепталой, горох, маковый хлеб с красивыми завитушками из сахарного мака, розовые баранки, «кресты» на Крестопоклонной… мороженая клюква с сахаром, заливные орехи, засахаренный миндаль, горох моченый, бублики и сайки, изюм кувшинный, пастила рябиновая, постный сахар — лимонный, малиновый, с апельсинчиками внутри, халва… А жареная гречневая каша с луком, запить кваском! А постные пирожки с груздями, а гречневые блины с луком по субботам… а кутья с мармеладом в первую субботу, какое-то «коливо»! А миндальное молоко с белым киселем, а киселек клюквенный с ванилью, а…великая кулебяка на Благовещение, с вязигой, с осетринкой! А калья, необыкновенная калья, с кусочками голубой икры, с маринованными огурчиками… а моченые яблоки по воскресеньям, а талая, сладкая-сладкая «рязань»… а «грешники», с конопляным маслом, с хрустящей корочкой, с теплою пустотой внутри!..

Поэтому было правильным решением перед началом спектакля заказать столик на антракт, тем более, здесь это дополнительно ничего не стоит 😋👌

#искусство #театр

Клязьминское водохранилище

Образовано в 1937 году, является одним из системы водохранилищ системы канала имени Москвы в результате строительства Пироговского гидроузла.

Согласно современному административному делению, водохранилище располагается в пределах Химкинского, Долгопрудненского и Мытищинского городских округов Московской области.

Используется для водоснабжения Москвы и Московской области, обводнения Москвы-реки, судоходства, регулирования уровня и загрязнённости воды в Клязьме. Популярное место отдыха.

На водохранилище располагается множество яхт-клубов, распространен парусный спорт. В летнее время действует прогулочная навигация судов с Северного речного вокзала.

Является популярным местом отдыха москвичей и жителей области.

На картах retromap : актуальная картинка и долина река Клязьмы в 1923 году, до строительства канала им. Москвы

#история

Улицы Москвы. Справочник. Московский рабочий. 1972.

Нашли на дачном чердаке раритет в виде справочника улиц на момент 1 октября 1972 года.

Информация дана в описательном виде. Карт в книге нет.

И! Последние 15 страниц посвящены таблице «Прежние и новые названия некоторых переименованных улиц, площадей и набережных г. Москва».

Часть названий сейчас возвращены, часть остались с 1972г. неизменными.

Называйте строку (1-25) и страницу (1-15) - и мы посмотрим, было/стало.